直送和味 黑醬油拉麵
  銅鑼灣登龍街是日式拉麵店的集中地,沒有足夠實力很難贏得食客歡心,站穩陣腳。這食街最新一員為博多本家,雖戴茪E州過江龍名店的光環,卻非以當地著名豚骨湯底掛帥,主打的黑醬油湯底拉麵,香味濃郁,別有一番風味。四款麵底各有特色新店是來自博多中州的馳名老店,在當地原名叫奉天本家,早於1954年開業。店內各式麵條、湯底及食材均由日本新鮮直送,只供應五款拉麵,可選擇普通幼麵、特幼麵、粗直麵及粗曲麵,以配搭不同湯底,並細心設有大、小兩種分量。午市特別推出定食菜單,設有免費沙律吧,可任食各式新鮮沙律,晚市供應單點麵食及各式小食。推介鎮店的奉天中華拉麵及奉天激辛拉麵,兩款湯底均屬黑醬油風味,入口較為香濃,分別在於前者醬油味較濃厚,後者湯底加上唐辛子、辣油及辛味噌熬煮,呷一口辣得過癮!兩者同樣配以普通幼麵、叉燒、.......

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