喜氣團年華筵
  今天(2月15日)是大除夕,一家人想吃頓豐富團年飯,坊間有不少矜貴粵饌可選擇。例如皇御園以上乘食材炮製多款手工菜式,傳統滋味又好意頭。唐人館有寓意包羅萬有的錦繡金絲鮑魚撈起,加上多款賀年點心,喜氣洋洋,無論團年或春茗聚餐都適合不過!名廚巧手粵饌位於九龍灣的皇御園由曾超烈師傅擔任行政總廚,出品有保證,深受老饕歡迎。曾師傅為迎接新歲,以矜貴食材設計出兩款團年春茗盛宴,包羅多道寓意吉祥的菜式。先介紹財源匯聚宴($13,980/十二位用),縱橫四海(芝士焗釀蟹蓋)的金黃色賣相精緻貴氣,將花蟹蒸熟拆肉,與炒好洋 、牛油粉漿、椰汁及淡奶等拌勻鋪在蟹蓋上,最後加上車打芝士焗香,入口啖啖蟹肉,味道濃郁。貴氣菜式還有包羅萬有(蠔王原隻五頭南非鮑魚伴柚皮遼參)及紫氣東來(清蒸大海東星斑)等,以前者最為吸引,製作工序繁複.......

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