※芥末抹茶芝士蛋糕(右)採用沙田蜂蜜和宇治抹茶製作,只差一點芥末味。蛋糕組合售$108。




味遊蜂蜜抹茶芝香

2017年3月17日

  愛煞芝士蛋糕,還是死忠紐約派,獨愛那濃香厚重的風味,小口小口細嘗,伴黑咖啡最對味。風聞沙田18餅店Patisserie推出沙田蜂蜜芝士蛋糕、芥末抹茶芝士蛋糕,日前有緣遇上。半巴掌大小,重甸甸的,刀子切下一刻,不禁期待起來,因為質感稠厚嘛。

  蜂蜜芝士與芥末抹茶,沒想到被後者內涵迷住,入口少鹹芝香率先化開,抹茶蜜香隨來輕滲,輕嚼兩下是紫菜、芝麻酥香,徐徐嚥下一陣回甘趕上,就那麼一小口,宛若味蕾暢遊,為繁忙下午加油。

  查詢:3723 1234

  

 

資料來源 : 星島日報


 


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