鐵鍋黐底如何洗?



  
煮食時,鍋或鑊上往往黏底。

  很多人總是用鐵刷直接刷洗,效果不好之餘還會對鍋面造成損害。

  但其實有少許竅門,只要加清水蓋過黐底的面積後,放在火爐上以細火煮一會兒,熄火後再浸一會,這樣即使用普通碗布也能輕易去除黐底物,而且不會傷鍋。

 

 


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