OL至Like健康外賣
2017年8月18日
  香港人工作壓力大,犧牲用膳時間,留在辦公室工作是等閒事。即使工作繁重,柯打外賣食物,也應吃得美味、健康,好好犒賞辛勤的自己。最近 魚涌的OL有福了,因為太古坊附近開了一家新派外賣店,主打星、馬、泰、越等東南亞美食,清酸開胃,好為加班生活打氣。數十款東南亞美食辣米 、車仔麵、中式飯盒……都是長年陪伴香港打工仔的「戰友」,然而款式變化不大,做法也偏向油膩,算不上健康。「以我觀察, 魚涌這個商業區的外食款式,都以港式為主,選擇有限。其實香港人一向對清新健康的東南亞菜情有獨鍾,我覺得如果包裝成外帶食物,會為年輕白領帶來新鮮感。」HAWKR創辦人之一Jake Astor道出他開店的初衷。來自英國的他,指出倫敦商業區有很多健康快餐店,例如Pret a Manger、LEON等,因此希望香港這個國際都市也有類近.......
名廚功架粵饌
名廚曾超烈師傅曾在本港多家星級食府如國金軒、明閣等掌廚,城中不少富商名人均是座上客,極受客人歡迎。曾師傅最近加盟高級食府...
地道風東南亞麵
香港人愛到東南亞旅行,對當地滋味的庶民粉麵,更是念念不忘!記者最近在上環隱秘小巷發現新開的小店麵佬到,店內麻雀雖小,卻齊...
開胃夏威夷大餐
自助餐有很多主題,但多數主打泰式、日式或海鮮美食,用夏威夷菜作主題的自助餐還是少見。夏威夷雖是美國州份,其美食與美國本土...
中環暢飲新蒲點 和味吉列豬酒吧
周末去蒲吧狂歡,暢飲時來些佐酒小食,還是花生果仁?已過時了!中環新開的Porker嚴選鹿兒島直送的熟成豚肉製成吉列美食,...
親民歐美Comfort Food
素愛西營盤的閒適氛圍,在光影及樹蔭間蹓躂,一派老街的愜意,不論賞樹觀人,都教人怡然自樂。區內不少餐廳仿似受熏陶,廚師開店...
大嶼山新風情 海灘享受美膳
炎陽高熾,氣溫常徘徊攝氏三十多度,不想躲在家歎冷氣,大可到水清沙幼的南大嶼山下長沙泳灘,享受陽光與海灘。灘上最近開了一家...
時令原味Omakase
說起元朗的壽司店,從前大家一定立即聯想到田中,那大如拳頭的壽司,不但伴隨元朗人成長二十多年,也形成了香港人對該區壽司的第...
火紅秘製黃骨魚鍋
香港人一年四季都習慣圍爐用餐,由早年的日、韓燒肉,再到雞煲熱潮及海鮮粥底蒸鍋,可謂無爐不歡。筆者最近在尖沙嘴發現於內地大...
精裝經典港食
儘管過江龍餐廳經常掀起熱潮,但陪伴大家成長的港式美食歷久不衰,還經常變出新花款,永不過時。帝京酒店適逢開業二十周年,旗下...
新瀛未來牛燒肉
坊間燒肉店愈來愈多,每家都以不同品種的牛隻作噱頭,這家過江龍北海道燒肉店「燒肉火」也不例外,以「未來牛」作主打。這隻未來...
摩登英倫煮意
門前漆黑神秘,放置了一個大魚缸,無數條深海魚圍繞潛水銅人古老裝備游弋。甫進餐廳,優雅的旋轉樓梯,以及手工鋪設的雲石地板、...
高質素健怡漢堡
早陣子,社企Green Monday推出了用食物科技製作素漢堡,吸引一眾明星捧場,並大讚美味。其實,筆者多年來也嘗過用不...
東南亞豐味 玩樂假期
踏入8月,正是小朋友放暑假狂歡的時候,若嫌外遊費用高昂,不妨留港消費,例如參加帝景酒店的住宿假期,除盡享各式好玩遊戲,還...
全縣料理DIY小丸子
與朋友相約聚餐,總有人提議吃日本菜,怪不得日本餐廳遍地開花。不過坊間日本餐廳除講實力,還要不時搞搞新意思,否則瞬間被比下...
超抵價歎高質蠔
筆者是個蠔癡,說得上無蠔不歡。跟品嘗紅酒一樣,愈了解生蠔的產地及養殖方法,再加上味蕾的「食味記憶」,Blind Tast...
創新瀛格鄉濃割烹
港人對食的要求愈來愈高,色香味俱全乃必然指標,嘗美食之餘,如能領略背後的飲食文化或故事,才為之完美。近年流行的日式割烹料...
任食龍蝦 暑假打牙祭
大啖美食來歡度暑期,自助餐可謂首選,而選吃指標當然是任食平時較少吃的海鮮,尤其貴價美味龍蝦。富豪九龍酒店餐飲推出的果漾夏...
廚師發辦極品天婦羅
有朋友特別喜歡天婦羅,故每次吃放題必點炸物,筆者總是好奇,那何解不到天婦羅專門店吃個夠?須知做天婦羅講究食油、炸漿及油炸...
極罕全和牛宴
「宮崎縣的尾崎和牛每月只出口三十隻給世界各地,但最罕有之處是有錢亦未必買到。」日法割烹料理店Marble老闆Jeffre...
精烹隱世農家法菜
好友說中環最近有家「隱世」法式農家菜館,水準不俗,於是一同前往試菜。農家菜實非甚麼罕有珍饈,精髓在於返璞歸真,以粗材精製...
秘密廚房極品牛扒
到高級餐廳用餐,除品嘗美食,還有平日難得的安靜環境和氣氛。黃竹坑的一家隱世扒房,擺放數十件珍貴的Louis Vuitto...
經典葡食新煮題
主打葡國菜的Casa Lisboa Gastronomia Portuguesa早年於中環開業,頗有名氣,曾休業大半年,...
Fusion亞洲料理
蘭桂坊食肆林立,雲集不同國家菜系,當中LKF Tower多年前起已經是一棟多國菜食廈,筆者在這堛儦謙它霅穭庛眶憭菜式風...
葡國殖民風味
最近尖沙嘴開了家本地少有葡國餐廳,有四份一葡國血統的老闆Michael Franco笑言:「我賣的不只是葡萄牙當地菜式或...
   
 
食肆名稱
菜式
地區
食肆類別
平均消費