咖喱長通粉沙律   類別 : 沙律
 
 
材料
長通粉 250克
粟米粒 250克
菠蘿 4片
腸仔 4條
火腿 2片
子薑 適量
鹽 1茶匙
製法
1. 燒滾水,下鹽,加入長通粉煮至腍,用凍開水過冷河。
2. 腸仔、火腿洗淨,與菠蘿、子薑同切幼粒。
3. 將調味料拌勻,加入長通粉和其他材料再拌勻,放入雪櫃冷凍便可供食。
調味
白汁 220克
茄汁 3湯匙
咖喱粉 2湯匙
鹽 1茶匙
胡椒粉 1/2茶匙
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食肆名稱
菜式
地區
食肆類別
平均消費