芒果沙律   類別 : 沙律
 
 
材料
生芒果3個
綠色辣椒仔(切粒)3隻
香茅(切片)1/2支
乾b頭(切片)3個
炸香蝦米1/4杯
乾魷魚1隻
製法
1.芒果去皮刨絲,辣椒仔切成小圈狀。
2.乾b頭切片,一半炸脆備用。
3.乾魷魚用剪刀剪成幼條,放油中炸脆。
4.將所有材料同置盤中,加入調味料拌勻,放碟中,灑上炸脆乾b片即成。


調味
雞粉1/2茶匙
李派林辣椒汁1/2茶匙
糖1湯匙
檸汁1湯匙


 
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食肆名稱
菜式
地區
食肆類別
平均消費