咖喱肉末   類別 : 豬肉
 
 
材料
免治豬肉 400克
洋b 1/2個
蒜蓉 1湯匙
薑末 1茶匙
胡蘿蔔 1小個
青椒 1個
紅甜椒 1/2個
月桂葉 2片
製法
1.用約2湯匙油將肉碎炒散、炒熟,盛出。
2.洋b、胡蘿蔔、青椒和紅甜椒分別切粒。
3.再加入1湯匙油,炒香洋b、蒜蓉和薑末,加入咖喱粉炒出香氣,放入胡蘿蔔丁、月桂葉、鹽、糖、胡椒粉和水,煮滾。
4.將肉碎放回鍋中,以小火煮至湯汁將收乾,加入青紅甜椒丁,拌勻即可。
調味
咖喱粉 3湯匙
鹽 1/2茶匙
糖 1/4茶匙
胡椒粉 少許
水 2杯
 
香蒜燒豬柳伴馬爹利汁   胡椒鹹菜煲豬肚
糖醋燒子排   無錫肉骨頭
甫魚十字肉   蜜桃沙拉骨
黃金丸子   蘿蔔乾南瓜蒸肉片
牛肝菌蒸肉   香茅黑毛豬扒
豆醬蠔豉燜腩肉   腐竹白果豬肚湯
梅菜蒸肉餅   南瓜欖角蒸排骨
茄汁洋b豬排   叉燒涼瓜炒蛋
紅咖喱南瓜燜豬手   桂花陳檸樂滷肉
蘇州醬肉   雲腿津白
西式炸豬排   鹹香燒豬肘
蜜汁叉燒腩   薑炒花生肉丁
鹹魚蒸肉餅   紅咖喱南瓜燜豬手
四川回鍋肉   四川回鍋肉
鹹魚蒸肉丸   煙肉蔬菜蛋餅
蜜汁叉燒冬瓜夾   牛奶燴豬排
果香陳皮骨   關中涼肉
南瓜欖角蒸排骨   乳香小排燒木耳
香茅豬寸骨   叉燒洋b炒蛋
蜜桃豬柳卷   木耳紅蘿蔔煲瘦肉
香煎蓮藕夾   香菇肉丸
冬瓜瘦肉   肉茸菜甫蛋
雲腿津白   芋頭扣肉
金華麒麟豆腐   梅子蒸豬頸肉
簡易梅菜扣肉   菠蘿咕嚕肉
蒜泥白切肉   南乳豬手
雙璜紙包骨   香橙豬扒
魚香肉碎炒蛋   鹵水五香肉
味蛋肉餅飯   白肉卷
蜜味可樂豬扒   瘦肉蛋花湯
辣汁雙耳蒸排骨   串燒香茅豬柳
香茅豬扒   四川粉蒸肉
香煎沙薑豬扒   砂鍋獅子頭
銀絲蒸肉餅   欖菜肉碎芥蘭度
合掌瓜燴肉片   無錫骨
三色南瓜羹   茄汁雙寶豬肉卷
乾煸椰菜   梅菜肉鬆蒸蘭遠
燒焗腩排伴菜飯   雙筍炒肉片
鮮肉臘腸老少平安   果醬加州提子乾炒肉片
中式豬扒   魚香茄子
甜酸排骨   豉香肉碎馬鈴薯
香草瑞士汁豬柳卷   海藻梅子稀飯
魚香茄子   香蒜豬柳長通粉
香茅豬肉生菜包   香茅豬扒金邊粉
芝麻薑蓉煎豬扒   日式薑汁燒豚肉
炭燒美國黑豬扒   香茅豬排金邊粉
日式薑汁燒豚肉   炭燒美國黑豬扒
煙肉車厘茄卷   麻婆豆腐
蒜香肉絲   海鮮醬肉絲
蒜香欖菜蒸肉餅   豌豆煮豬肚
香煎惹味豬扒   松子肉丁
苦瓜扣排骨   糖醋排骨
鹵豬腳   蠔油青椒肉絲
香菇豆醬燜豬肉   豬肉煎炸洛
娘惹扣肉   咖喱醬灼腰花
蒜炒五花肉   鹽酥排骨
香菇肉燥   炒豬肝
白切肉   五香肉
糟爆排骨   豉汁南瓜燜排骨
哥頓豬扒   德國鹹豬手
瑪沙娜煎豬柳   黑糯米蒸肉
灼松板豬肉   山藥燜肉排
白切肉   肉心豆腐丸
洋b烤骨   豉油清酒炆豬肉
吉列豬扒   酸甜丸子串
竹蔗黃金餃   香辣抄手
板栗燒豬肉   黃豆花生炆豬肉
甜酸排骨   海帶燉肉
豉蒸排骨   紅燒咕老肉
燒排骨   四喜丸子
紅燒豬手   糖醋小排
水煎餃   咕嚕肉
         
         

 
食肆名稱
菜式
地區
食肆類別
平均消費