三色蛋炒飯   類別 : 粥粉麵飯
 
皮蛋煮熟再切粒,才不會在炒飯的時候讓蛋黃把飯弄得太糊口。
材料
鹹蛋1個
皮蛋1個
雞蛋1個
b花、b白2湯匙
白飯2碗
油2湯匙
鹽半茶匙
胡椒粉少許

製法
1.鹹蛋、皮蛋先煮熟然後剝殼切粒,雞蛋打散,炒成蛋花盛起。
2.用2湯匙油先炒香b白,再放入白飯和所有調味料炒散,接茈[入所有蛋同炒勻,最後放入b花炒勻便成。
 
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食肆名稱
菜式
地區
食肆類別
平均消費