ZenFone 5雙鏡進化 AI學習拍攝喜好

  繼全熒幕及雙鏡頭下放至中階手機後,現連AI人工智能也非旗艦專利,ASUS剛推出的年度頭炮ZenFone 5,定位中階亦有齊上述三大元素,既有愈來愈多新機採用的瀏海式全熒幕,亦有兼具超廣角的雙鏡頭,更重要是影拍功能全面整合了人工智能,不但日常拍攝自動偵測場景,還會通過學習功能,了解用戶對相片的色彩設定偏好,從而令往後AI拍攝的相片色彩,更貼近用戶口味。廣色域全熒幕  夏天來臨,新款手機陸續轉換新「髮型」了,繼Huawei P20系列一門三傑,現在ASUS ZenFone 5也加入了新興的「瀏海」行列,裝有6.2吋19:9畫面比例的FHD+全熒幕(解像度2,246×1,080),儘管熒幕下方留下一道窄窄黑邊,「實用面積」仍高達90%,拿上手感覺畫面很大,實際手感跟上代5.5吋的ZenFone 4 Pro差不多,加上重量只有155g,完全沒有大尺寸手機的累贅,甚至比不少5.7吋、5.8吋全熒幕手機要輕。再說這個Super IPS芒,由於支援影院級的DCI-P3廣色域,畫面色彩相當銳利,色階漸變亦見流暢,配合AI人工智能,亮度以外,熒幕還會自動調節色溫,在不同燈光下調和出視覺舒適自然的色溫效果。  由於定位中階,ZenFone 5採用了同級常見的Snapdragon 636處理器,內置4GB RAM及64GB ROM,運行Android 8.0平台及最新的ZenUI 5.0介面,《安兔兔》測試跑分逾138,000,效能固然令人滿意,加上CPU在控制耗電方面媲美S660,令電池續航力進一步提升,再配合智能充電,有效延長電池壽命。16種常用場景偵測  一如ZenFone 4,ZenFone 5雙鏡頭繼續是標準加廣角的組合,當中F1.8光圈的12MP主鏡頭支援四軸OIS光學防震及三軸EIS電子防震,而120度超廣角的8MP副鏡頭可讓用戶隨時切換至廣闊視野取景,除了即時人像景深及手動模式,ZenFone 5那雙鏡頭最吸引之處,是將處理器的人工智能應用到鏡頭系統,自動模式下即時進行場景識別,常用的人像、食物、花卉、寵物、夜景以至舞台,甚至裝上了三腳架,都可一一偵測出來,並套用相關的拍攝設定。  除了幫助用戶拍出高質素相片,AI還會通過學習投其所好,簡單來說,就是向用戶提供不同的相片效果,選擇後即會記下所選的偏好設定,往後AI拍攝的影像效果,便會更加偏向用戶的喜好。說到美顏自拍,新作繼續找到自家《Selfie Master》App,除了即時白滑肌膚及美顏直播,還新增了動態表情ZeniMoji,效果類似iPhone X的Animoji,一秒化身品牌吉祥物貓頭鷹Zenny,又或小狗與熊人,錄製好的搞鬼表情可以直接分享到社交平台。

健食牛油訣竅

  近日消費者委員會有報告指部分植物牛油含有毒及致癌物質「環氧丙醇」,提醒消費者選購時須慎察。有本地營養師指,除詳閱標籤外,還可從植物牛油的軟硬度及改善食用方法來提升安全性。反式脂肪作怪   「牛油可以分為植物牛油及動物牛油,前者是直接用牛的脂肪製造,動物牛油內含大量飽和脂肪,可增加壞膽固醇水平,易阻塞血管,令人增患心血管疾病風險,故才出現由植物油製成的替代品——植物牛油。植物牛油不含膽固醇,也含較少飽和脂肪,但因將之固體化時,必須經過『氫化』過程,故當中會產生副產品反式脂肪,而反式脂肪同樣會有令壞膽固醇水平提高的不良影響。相比下,一般動物牛油只含微量反式脂肪(一茶匙約含0.1克),但植物牛油卻有多達十倍的反式脂肪。」米施洛營養護康中心營養師麥美芝解釋(上圖)。  那麼,我們改吃動物牛油會否較健康?麥美芝指,雖然動物牛油內的反式脂肪含量較低,但其飽和脂肪卻相當高,因此如以脂肪的質素來衡量,植物牛油仍是較佳的選擇,然而日常必須留意進食次數和分量,另一原因是都市人飲食上無法完全避免食用含有反式脂肪的食品,因為一些天然食物如牛奶、肉類等都含有微量反式脂肪,但如果以一周一至兩天,每次用一至二茶匙植物牛油塗麵包進食為例,所攝取的反式脂肪量其實很少,不過當然須盡量選擇不含致癌物的牛油/植物牛油。留意產品軟硬度  除了查閱食品標籤,麥美芝教大家還可留意產品的軟硬度,「植物牛油硬度愈高表示該製品的『氫化』程度愈高,亦代表反式脂肪含量較高。因此,宜選購一些較為軟身的植物牛油,取其反式脂肪含量略少一些,相對地較為健怡。」另反式脂肪比一般植物牛油具有更高穩定度及耐熱性,而且不易變質,所以保存日期可更長,不少食品製造商都會用它來製作食物,特別是用以炮製烘焙食品,例如麵包、酥餅、餅乾、蛋糕、曲奇餅等。「除了要減少使用植物牛油外,同時也要減少食用烘焙食品的次數和分量,亦不妨用其他食材來取代植物牛油,好像改用新鮮牛油果蓉、無糖果醬來塗麵包,以芝士、乳酪或鮮果伴多士同吃,都是可減少使用或替代植物牛油的健怡食法。」麥美芝稱。  文:嬤遄  部分圖片:星島圖片庫

型遊馬德里 小店尋寶

對許多香港人來說,到訪西班牙時都會逛Loewe、Zara及Camper等源自該國的名店,只是當你來到馬德里(Madrid),不妨往橫街窄巷走走,準會發現不少型格小店,當中不論是眼鏡店或自家品牌服飾店,悉數充滿驚喜!種子店變眼鏡鋪 因應城市發展,馬德里市區一些舊馬路如Calle de Hortaleza ,近年陸續被改建為步行街,兩旁開滿特色小店,吸引不少年輕人及型人聚集。  這條街上本來有家1881年創業的種子店,也因時代變遷而告結業,取而代之,便是專門售賣型格眼鏡的Optica Toscana。該店源自巴塞隆拿,進駐Calle de Hortaleza後,店鋪仍然保留種子店的古舊外觀,推開木門,一列列朱紅色百子櫃內載 的卻非種子,而是一副副設計獨特的眼鏡架,分門別類,整齊如昔。  該店有售外國品牌及自家設計的眼鏡架,後者俱由人手製作,手工精緻,款式時尚,一系列彩色塑膠鏡架,可即時配上鏡片,售價約2,000港元起。更精采是店內還有許多世界各地的小眾品牌及絕版古董款式眼鏡架,包括一系列上世紀三、四十年代的美國產品,全有獨立編號,並標明生產地、年份及生產數量等,非常珍貴!網頁:www.opticatoscana.com自然系地道服飾  轉到不遠處的另一條小街Calle Orellana,氣氛便更清幽,在此出沒的多是街坊或上班族,街上店鋪的門面裝潢也較低調,一不留神,很容易便會錯過,好像是14號的Ailanto服飾店,便是由雙胞胎兄弟Inaki及Aitor Munoz在1995年創立,本店設在巴塞隆拿,2012年開到馬德里。該店主要售賣由Munoz兄弟設計的服飾、手袋、皮鞋及家具擺設,悉數極具個人風格,並愛以鮮花及植物葉子作為圖案,更會因應四季變化而有冷、暖色調,帶出強烈的大自然氣息,好像該店名字Ailanto便是臭椿這種樹木,如梳子般整齊排列的葉子形狀,正是兩人最愛的圖案之一。  Ailanto的另一特色,便是貨品全以人手製作,並特別注重細節部分,選料也以地道物料為主,如羊毛及絲 等,因而充滿地道特色。此外,店內還有售與其他品牌如Sargadelos及Naf Naf等合作的飾品,是家值得花點時間細看的店子。網頁:ailanto.com

坑口Food Court國際食力

坊間美食廣場選擇豐富,但質素參差,位於將軍澳坑口的TKO Gateway,最近開設的Food Lane雲集多國特色美食,極富水準,且定價親民。記者精選三家性價比較高的食肆,例如只需九元起可吃到新鮮手握壽司、印度師傅駐場即席炮製薄餅,以及多款便宜台式小食,大家一起來「祭五臟廟」吧!平歎壽司 特設吧枱 記者曾在美食廣場「中伏」,吃過質素不好的壽司,但嘗過鮪世市場的出品,要為美食廣場「平反」。這店的壽司、刺身及手卷等一應俱全,壽司每件由九元起,柯打後可安坐吧 欣賞師傅即席握製壽司,頗有日式小店風味。曾在尖沙嘴壽司名店Sushi Tokami任職的壽司師傅Nicky說:「我們向日本築地市場供應商直接取貨,節省不少成本,可以較便宜價錢出售食品。」他打趣說,吧 設有八個座位,是場內唯一壽司店,屬獨市生意,故不愁客路。當中特選本鮪壽司盛是人氣之選,只要$108即可試勻入口即溶的大鮪魚腩、甘香的中鮪魚腩、肉質爽實的赤身及 吞拿魚腩軍艦四款壽司。Nicky即場拿起壽司飯,邊示範握製邊說:「壽司用上日本馳名越光米,飯粒飽滿,且甜度適中,當握好後在壽司底部 一下,令其口感鬆軟卻不會過實。」師傅特別推介吞拿魚鮫,即吞拿魚下巴位置,燒香後魚油甘香,且肉質嫩滑。海膽手卷及三文魚子手卷亦富風味,前者用上加拿大皇冠海膽,鮮甜濃郁又帶有海水味,後者將三文魚子以秘製醬油醃過,粒粒晶瑩剔透,充滿甜香。

市場用家主導 鰂魚涌屋苑特色戶紛錄成交

  鰂魚涌3大指標屋苑成交持續,本月更連錄優質單位易手,造價理想。當中,指標屋苑康怡花園5日內錄得3宗買賣,其中有買家斥資1950萬元買入複式單位;太古城本月亦連錄2宗特色戶成交,其中有2房頂層連天台單位,呎價逾2.3萬元,造價創屋苑2房戶新高。  北京物業分行經理羅樹新表示,近期o魚涌私樓交投活躍,上月整體錄得約60宗買賣,本月暫錄約50宗成交,尤其以區內指標屋苑康怡花園表現突出,上月錄25宗成交,而本月暫錄11宗,當中曾出現5天內連錄3個優質單位。其中屋苑H座有頂層複式戶沽出,單位實用面積1091方呎,3房連貯物房間隔,景觀開揚。原業主約5個月前開價2000萬元放售,由外區換樓客睇樓後,最後議價120萬元,作價1950萬元,呎價17,874元,現時屋苑未有同類型放盤。康怡花園複式1950萬沽  此外,康怡花園首次有2房戶造價逾千萬元,L座高層13室,實用面積555方呎,2房間隔,獲買家斥1015萬元購入自用,呎價約1.83萬元。另有業主於3月初放售屋苑M座高層12室,本月獲自用買家零議價以1750萬元承接,實用面積902方呎,3房1套間隔,實用呎價約19401元。值得一提,以上2個成交單位均為連租約放盤,故買家都是「無樓睇」下入市。羅氏補充,自市場傳出區內多個屋苑單位創高價成交後,約三分之一業主封盤或加價。現時,屋苑約200個放盤中,確認放賣單位約50伙,其中3房戶只10多個。太古城3房呎價破2.4萬  美聯物業高級營業經理龔彥峰則指出,港島東龍頭屋苑太古城交投亦不俗,本月暫錄得14宗,平均實用呎價約20000元,成交不乏優質單位。近期,屋苑綠楊閣高層A室,實用面積1114方呎,3房1套間隔,外望o魚涌公園及海景,加上與毗鄰的紫樺閣有一段距離,算是單邊座別,屬罕有放盤。據悉,原業主去年尾打算以月租47000元放租,直至本月初決定「租轉賣」,開價2800萬元,最終吸引區內換樓客洽購,以2680萬元成功沽出,造價成為屋苑分層戶新高,實用呎價約24057元亦同樣創屋苑新高。  龔氏續,太古城本月買賣個案包括2宗特色戶,最新一宗為廬山閣頂層單位,實用面積589方呎,2房間隔,有電梯直達,同時附設約500方呎天台,但需經公共樓梯前往。單位於1月以1400萬元放盤,最近獲買家斥1380萬元入市自用,作價為屋苑2房戶新高。屋苑目前約130個較實在的放盤,當中不足10個為特色單位。華蘭花園2房放盤2周沽  利嘉閣地產高級經理吳玉蘭則表示,位於華蘭路的華蘭花園本月錄得一宗新高價成交,玉蘭閣低層D室,望樓景,實用面積398方呎,2房間隔,放盤約2星期後,由區內上車客以750萬元承接自用,造價成為屋苑同類型單位新高。屋苑所有單位均為2房間隔,現時放盤量約22個,最平叫價約640萬元起。

頂級鞍具體現馬術精神

  大家或許都認同Hermes是一個令人最想擁有的品牌,尤其它的Birkin或Kelly Bag,更讓人趨之若鶩。就讓我們追尋其背後歷史,看看有何元素令品牌別具代表性。現場感受Saut Hermes賽事   以往也曾參與品牌的活動,對其悠久的家族歷史亦有所了解,發現品牌故事乃源於製作馬術運動中的優質鞍具。一切都是從Thierry Hermes的兒子Charles-Emile引進馬具製造公司開始,這正正見證了Hermes的起家。想感受馬術運動與品牌兩者之間的微妙關係的最佳方法,莫過於親身參與在法國巴黎大皇宮(Grand Palais)舉行的Saut Hermes 2018馬術賽事,此行令我大開眼界。觀察默契與溝通   此年度盛事乃始於2010年,這是一項雲集世界各地頂尖馬術高手的國際性活動,並宣揚巴黎人及運動的精神。四年前,我獲香港馬術大師賽(Hong Kong Masters)邀請欣賞賽事,從此便愛上了馬術運動。當時我對在場所見的,都全無頭緒,但每當看到騎師與馬匹之間的和諧默契,總會產生一種既刺激又沉實的感覺。自此,我開始觀察這運動過程中的動作、速度與聯繫。當中令我感受較多的,是騎師與馬匹之間的聯繫。在比賽中,兩者雖沒有眼神的接觸,但卻有很好的溝通與默契。其實每個騎師所做的動作,都是給予馬匹一個指示,而過程之中,鞍具就扮演 相當重要的溝通角色。  經過是次旅程,藉 品牌工藝師Laurent Goblet親身製作鞍具的示範,令我對此運動加深認識和了解。Laurent仔細解釋品牌所製作的鞍具,如何在馬匹與騎師之間取得平衡,令兩者均感舒適及得以聯繫。品牌的鞍具都是運用頂級物料及工藝製成,而每件成品由開首至完成的各個工序,均由一位工匠全力負責。  文:Veronica Li 翻譯:Eve Lam   圖:Queenie Cheen

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