亞洲萬里通會員專機 曼谷愛自遊

  對於香港人來說,寵愛自己的方式之一便是出外旅遊,筆者早前便隨亞洲萬里通(Asia Miles)的會員專機來到曼谷,於四天三夜的旅程中,享盡會員優惠,包括體驗一趟免費按摩療程及以優惠價入住星級酒店等,讓積聚多天的繃緊精神得到片刻放鬆!星級水療 除舟車疲累  即使天塌下來,仍毋損香港人出外旅遊的熱情,曼谷便是當中的熱門目的地。為滿足會員的需求,早前亞洲萬里通趁 二十周年慶祝,特別推出四班往返香港及曼谷的會員專機,筆者於8月30日乘搭的正是其首班由香港出發的航機,於中午12時起飛,兩個多小時後準時飛抵曼谷蘇凡納布國際機場。經過半天舟車勞頓,在展開曼谷之旅前,決定先來一個Spa療程消除疲累,亞洲萬里通便極貼心,同時為會員推出了Divana Nurture Spa的免費療程(共十個名額,以先到先得形式),最適合下機後即時到來體驗。  Divana Nurture Spa是Divana集團旗下的一家人氣分店,它坐落於曼谷商業中心區內,距BTS Nana站約十分鐘車程(有免費接送服務提供),而為營造城市中的綠洲感覺,店子四周還植滿了翠竹及綠樹,配合門前的偌大荷花池,流水淙淙,甫踏足已讓人暫忘都市煩擾!  至於店子本身則是一座古雅的泰式懷舊建築,旁邊另建有玻璃小屋,專供客人休息。筆者到達後,職員先給我送來熱茶毛巾,再介紹當天體驗的療程,為一百三十分鐘的Spa Chanti(原價約755港元),此療程包括足浴、全身磨砂及香薰按摩三部分,其中磨砂我選擇了其自家製的竹碳磨砂膏,據說可去角質死皮及淨化肌膚,再以清香的茉莉花精油作全身按摩,配合按摩師熟練的技巧,真的讓人煥發一新。Asia Miles獨家優惠  筆者今次乘坐的亞洲萬里通會員專機,是亞洲萬里通為慶祝二十周年而特別推出的活動,分別於8月30日及9月4日設下兩班香港及曼谷的對飛航班,會員可以10,000里數換取經濟客艙單程機票,又或以25,000里數換取單程商務客艙機票,據說反應非常熱烈。  8月30日首航當天,亞洲萬里通還在香港的登機口設下滿帶泰國色彩的布景台,供乘客拍照留念。至上機時各人又獲得限定禮物包,內有充電 、曲奇餅及精美的亞洲萬里通小熊玩偶Ron,另於航程中還舉辦了有獎問答遊戲,當中三名幸運乘客俱獲得了飛行里數作獎勵。至抵達曼谷後,亞洲萬里通還為會員提供了逾二百項免費或優惠旅遊體驗, 數可謂多不勝數。花園Cafe 夢幻下午茶  Divana Spa集團以結合泰式按摩及東方傳統醫學療法而打響名堂,除擁有數家Spa中心,最近還開設了精緻咖啡室Divana Signature Cafe,將養生理念推廣至飲食層面。Divana Signature Cafe坐落於曼谷大型購物商場Central World的二樓中庭,呈開放式花園設計,據該集團的公關代表介紹,咖啡室於去年年初開店,且會因應不同季節而轉換花色,像筆者造訪時為秋季主題,店子四周便以大量人造楓葉打造了溫馨的紅楓世界,由走廊到頭頂上的掛枝,甚至部分桌子內都布置了紅葉裝飾,秋意濃濃,於熱鬧的商場內更如一個秘密花園,難怪吸引不少途人拍照。至於秋季過後,據說店子將換上冬裝,叫人期待。  我們一行數人,坐在楓葉叢中享受桌上美食,這裏主打輕怡食物如多士、意粉及甜品等,賣相俱精巧,人氣選擇是各款不同口味的鹹、甜厚多士,筆者便點選了Champignon Carbonara Divana Toast(售約62港元),白汁蘑菇淋於外脆內軟的厚多士上,非常好吃!若嗜甜者,則不能錯過其鎮店下午茶套餐(二人份售約307港元起),包括自家製鬆餅、地道甜點及各款鹹、甜小吃,最特別是甜品送上桌時,會淋上乾冰,造成夢幻效果,難怪極受女性歡迎!Sukthothai Bangkok 暹羅貴氣住宿  住宿方面,亞洲萬里通亦為會員提供了各種優惠,如連續入住兩晚五星級酒店曼谷素可泰酒店(The Sukthothai Bangkok),即可獲贈第三晚免費住宿,而住宿消費兼可享1美元兌換1里數的優惠,又或可以27,120里數起換取一晚住宿。  這家位於曼谷大使館區內的素可泰酒店,堪稱城市中的花園,由兩幢住宿大樓組成,一邊是剛經過全面翻修的Club Wing,另一邊則是荷色滿盈的Main Wing,其中後者傳承了素可泰暹羅王朝的貴氣,每間客房俱古雅堂皇,以黑色雲石、泰絲及茶木等元素打造,配合露台外清幽的荷花池,極受熟客歡迎。至於剛以全新面貌示人的Club Wing,房間則取豪華時尚風設計,更適合年輕人入住,還有酒店內設的泳池及健身房,面積亦非常寬敞。美食方面,酒店擁有兩家人氣高企的餐廳,分別是泰菜館Celadon及米芝蓮星級意大利餐廳La Scala,都值得捧場。   文:Rachel  圖:Rachel、The Sukthothai Bangkok、Divana Nurture Spa  鳴謝:Asia Miles、泰國國家旅遊局

名廚粵膳香檳配

  位於香港萬麗海景酒店的滿福樓,主打正宗廣府菜,設計以西關大宅為藍本,裝有落地玻璃窗,維港美景盡收眼簾。餐廳由名廚孫錦勝師傅擔任行政總廚,供應過百款經典菜式,且屢獲殊榮,由即日(9月12日)至9月30日(一)推出「得獎美饌香檳盛宴」,包羅六道美饌及精選甜品,每兩位奉送RSRV香檳一瓶(每位收費$1,588配以RSRV Cuvee 4.5,每位$1,788配以RSRV Blanc De Noirs 2009年,每位$2,188配以RSRV Lalou 2006年)。  首先以原個椰王鮑魚灌湯包為這饗宴揭開序幕,肉汁豐富的灌湯包、矜貴的鮑魚,與雞湯及椰子水加入椰王內燉製,味道香濃,令人無法抗拒。經炸香後的翡翠白酒汁鱈魚外脆內嫩,配上芳香輕盈的白酒汁,不會蓋過鱈魚的天然鮮味,又能為菜式提香。     屬招牌菜式的蜜汁烤叉燒配胡麻冰菜,選用優質脢頭肉製成鮮嫩多汁的叉燒,配以灑上胡麻醬的冰菜,為傳統菜式添上新意。至於風味金榜開邊龍蝦,伴以蝦乾、香茅、咖喱葉、香料及椰汁製成的金榜醬,凸顯了龍蝦的鮮甜味道。同樣深受歡迎的至尊焗釀蟹蓋,鮮拆蟹肉以洋 、番荽、蒜蓉及椰汁等調味,釀入蟹蓋內焗製,鮮嫩惹味。最後別忘品嘗精選甜品——香蜜蛋散、蛋撻仔及迷你楊枝甘露,為完美一餐作結。名廚的經典粵菜,配以精選佳釀品嘗,確是難得的享受。滿福樓  地址:灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店3樓查詢:2802 8888文:KaKa    圖:由受訪餐廳提供

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