Richard Mille Bonbon 幻彩糖果藝術表記

  腕表機械工藝是瑞士製表高峰造詣,每個品牌也 力製作複雜精準機芯,Richard Mille今年卻跳出傳統框架,把鈦、陶瓷、碳、石英、琺瑯等物料變成現代藝術,全新的甜品Bonbon系列中,創新地把味覺變為視覺,其中以琺瑯營造的糖衣效果,真實一樣。  上世紀六十年代,腕表防水性能技術仍未成熟,表匠要透過琺瑯和彩繪等抵抗紫外光及空氣水分侵蝕。現今表壇已有新技術取代,這些表面工藝成為另一瑰麗藝術世界。  Richard Mille一向喜愛挑戰,曾革命性使用新材料製作腕表及機芯,今年他們轉戰表面工藝,當中甜品Bonbon系列腕表,擁有神奇的粉色TZP陶瓷、沙漏砂礫及琺瑯等。  Bonbon是由品牌藝術總監Cecile Guenat主理,他表示,二十一世紀腕表文化不再為性別而設計,任何人也可以穿戴。不說不知,Guenat是位珠寶商,又來自四代製表師家族,他認為製表與珠寶之間有獨特關係,好像RM07-03棉花糖腕表,重點是以不同物料演繹軟綿綿視覺,非常有趣。  Bonbon系列基礎來自RM 07-03、RM 16-01和RM 37-01腕表,當中Sweets主題有四款,Fruits主題則有六款,整枚表用上現代科技及鈦、陶瓷、碳和石英等物料,有獨特分層色調和紋理,顏色組合多達六十種。RM 07-03 Marshmallow   「好想咬一口」是最佳形容這表的第一個感覺,棉花糖表面是以手上釉的紅金及鈦合金,營造出獨特柔軟視覺效果。表身是特別開發的粉紫色TZP陶瓷及白色ATZ陶瓷,互相交錯之下,產生表壇重未出現的軟綿綿效果。機芯:CRMA2自動上鏈物料:碳TPT、石英TPTRM 16-01 Fraise  這表是屬於Fruits主題,以多種檸檬和草莓口味誘惑用家,色彩漸變「生果」由碳TPT物料製成,又與不同色調石英TPT結合,還開發出全新綠松石色。  這表為進一步增強視覺,擁有多個微型雕塑,並以手塗的丙烯酸樹脂製作裝飾。機芯:自動上鏈物料:碳TPT、石英TPTRM 16-01 Reglisse  到歐洲必定購買黑色香草糖果,這表就以Liquorice甘草口味軟糖作主調。螺旋盤狀香草糖原來是黑色鍍鉻鈦合金,打造出維妙維肖的軟糖造型,逸趣橫生。粉色表身以TZP陶瓷材質打造,有種奶油般的絲滑效果。機芯:自動上鏈物料:碳TPT、石英TPTRM 07-03 Cupcake  此表來自Sweets主題,表面擁有豐富紙杯蛋糕糖霜裝飾,其實是利用藍寶石與沙弗萊石的複雜製作成果,經過不同工序營造砂糖顆粒感。留意表冠造型與其他型號不同,其防滑膠設計成紙杯,金屬頂部呈螺旋紋,造型如一個迷你紙杯蛋糕。機芯:CRMA2自動上鏈物料:碳TPT、石英TPTRM 37-01 Cerise  這表屬於Fruits主題,櫻桃甜品使用粉末狀琺瑯,形成一種凹凸不平的細砂糖衣效果。細看表面「水果」造型,原來是採用丙烯顏料和彩漆,再加入琺瑯碎屑及沙漏的微細砂礫造成。機芯:CRMA1自動上鏈物料:碳TPT、石英TPT 文:伍旋卓  圖:伍旋卓、品牌提供

纏綿法國王室五百年 淑女城堡

  法國芸芸城堡中,若以女性為主角的,不能不提橫跨謝爾河(River Cher)上的舍農索城堡(Chateau de Chenonceau)。她記載了十六世紀法國國王亨利二世的王后嘉芙蓮及其情婦戴安娜的宮廷鬥爭,兩女先後主宰城堡,於愛恨得失中改寫城堡的命運。兩女相爭 流傳愛情故事  不說不知,舍農索城堡原是繼凡爾賽宮後,法國最多遊客造訪的城堡,可是她卻不像一般防 性古堡般雄偉,舍農索城堡更像一位深閨少女,默默橫跨於平靜的盧瓦爾河谷(Loire Valley)分支的謝爾河上,被大片綠林及花園包圍。筆者於早前的春季造訪,正值園內鬱金香盛放,花藝師正忙 將嬌嫩的花朵摘下,按傳統製成大大小小的花飾,擺放於城堡的不同角落,有興趣的遊客也可付80歐羅(約710港元),親手製作花球帶回家。  沒人知道由何時開始,舍農索城堡無論是走廊上或房子內,都會擺放 燦爛的鮮花,卻因此讓城堡看來更顯嬌柔。自1411年建成後,舍農索城堡便歷經多番轉手及變遷,由最初的私人堡壘到成為皇家城堡,最後出售予貴族雅士,期間曾被大火摧 ,再經重建及擴建,每次都為城堡留下了一段印記,而故事主人,恰巧大都屬於女性,因此舍農索城堡又被稱為淑女城堡(The Castle of the Lady),其中最為人樂道的,莫過於十六世紀中期,法國國王亨利二世的王后及情婦之爭。  故事由亨利二世八歲時偶遇風華正盛的戴安娜(Diane de Poitiers)說起,因後者的憐惜一吻,讓這位未來法國國君從此傾心,卻因政治關係,亨利二世最終娶了來自佛羅倫斯的公主嘉芙蓮(Catherine de Medicis)。然而為了討好戴安娜,亨利二世私下購來舍農索城堡送贈佳人,當年城堡只建有河側的主樓及塔樓,惟戴安娜愛花,於是命人在謝爾河上建造了橋梁,通往對岸以興建花園,正是現時所見的古堡雛形。可惜戴安娜的古堡主人夢,在亨利二世意外身亡後隨即終止,嘉芙蓮王后不但到來將戴安娜趕走(以另一城堡作交換),且佔據了她的房間大肆改裝,如掛上自已的畫像,又於牆身四處刻滿亨利二世及自已的名字等等,只為將戴安娜的痕 抹走,建構自己的愛情故事,難怪參觀時只看見巨大的嘉芙蓮畫像,讓人以為走錯了地方!  改裝房間外,嘉芙蓮又將謝爾河上的橋梁密封,成為一個充滿意式風情的大理石宴會廳,用作舉行各種王室舞會,此宴會廳後來亦成為十八世紀城堡女主人Louise Dupin的最愛,她經常於此舉辦讀詩會等各種文藝活動。至二次大戰時,宴會廳甚至成為救助被德軍追殺的猶太人的逃生通道,別具歷史意義。  因不同時期的改建,舍農索城堡看來混合了不同風格的設計,包括新、舊文藝復興及哥德式等,有華麗亦有精巧,值得大家細看的還有古堡內一間很特別的「黑房子」,這裏從不開燈,大家來到只能摸黑參觀,此房子原是十六世紀後期亨利三世王后Louise de Lorraine的房間,房內由牆壁到裝飾都漆黑一片。有說當年Louise在得知丈夫病危,便把自已關在房內禱告,就算丈夫去世後仍然繼續,且命人將房子髹黑,自已每天則穿上白衣祈禱,因此她又被稱為「The White Queen」,堪稱古堡最苦命的女主人。享米芝蓮級美饌  眾位女主人中,嘉芙蓮王后被認為對城堡的建築最具深刻的影響,因此她又被稱為「建設王后」。今年正值她五百周年誕辰,城堡特別舉辦了連串慶祝活動,包括藝術品展及花飾展覽等,大家來到別忘參加。  其實參觀城堡以外,還可在此一享口福。嗜酒者可往古堡內保留的十六世紀酒窖,一嘗各款盧瓦爾河谷名釀,白酒、紅酒及粉紅氣酒俱備,由於城堡所在地區屬石灰岩地質,釀製的白酒分外芳香怡人,很適合女性飲用。此外,古堡內也設有華麗餐廳L'Orangerie,主打自家農園出產的各種鮮蔬,配合前米芝蓮一星餐廳主廚的功力,將平凡食材打造得美觀可口,看見已讓人胃口大開。  文:Rachel    圖:Rachel、Chateau de Chenonceau

樓市規律是升快跌慢

  香港享有言論自由,資訊透明度很高,媒體報道新聞迅速,人們可第一時間了解世界發生甚麼事情。港人最關心金融與地產,因此對樓市的動態極為敏感,在目前的市況下,不用筆者多提醒,聰明的買家已早茈鞭,將市場上的筍盤搶購一空,正所謂 「入市快人一步,置業理想達到!」  說得沒錯,港人對樓市觸覺敏銳,一發覺市況變好,即是一聞到「I味」,立即爭先恐後入市,快速將市場上的筍盤掃光,樓價也在短短一個多月上升了大約5%。現在二手樓市場已開始缺盤,一手樓去貨也十分迅速,幸好多得空置稅的推出,使新樓無論是開盤還是加推,皆暫時不見大幅加價情況出現,地產商仍會採取貨如輪轉策略,而勤力抽籤的準買家還有機會。  筆者認為,今年樓價會追回去年的跌幅,這是最基本的要求,估計在上半年可達標,也就是說,今年第二季樓價還會有5%左右的升幅。樓市有一個規律,下跌時比較緩慢,上升時速度很快,人們都有一種怕執輸的羊群心態,買入的速度比賣出的速度要快1倍,就如以7至8個月時間,使樓價跌了10%,只須用3至4個月就可讓它升回。因此,樓市被形容長期處於大漲小回局面。  在樓市升跌的周期裏面,當一個跌市周期完結,下一個上升周期展開,樓價必先快速追回上一個跌幅,賣方總是以之前的最高成交價為指標,原因是甚麼?是因為在樓市辣招綑綁下,一買一賣的成本(包括3D印花稅)很高,所謂「賣咗買唔返」,業主們沒有高價誰願意賣樓?  外界都有錯覺,以為二手樓市場成交稀疏是買家不肯買,其實真正的原因是賣家不肯賣才對,樓市辣招使二手樓供應短缺,價格自然容易被推高,這一點當局必須認真解讀,否則在特首林鄭月娥表示憂慮樓價回升的同時,又冷不防再次出招加辣,那麼樓市就只剩下一手市場,變得愈來愈不健康了。  一個好的樓市政策,是要幫助更多人擁有自置居所,使社會財富更加均衡。然而根據一項統計顯示,港人自置物業的比例愈來愈下降,2016年居住於自置物業的住戶只有48.5%(121.7萬),較2011年的52.1%(123.4萬)明顯下跌,說明自從港府2010年開始推出樓市辣招後,無助港人安居樂業,當局應當作出檢討。

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