川式麻辣醬

來自台灣的KIKI拌麵,早前獲得不少好評,品牌再接再厲,推出KiKi麻辣醬(見圖,$48/瓶)。為了重現川式風味,特別選用豆瓣醬、朝天椒、特級青花椒粒、辣椒粉及辣椒油等香料製成麻辣醬,適合製作各式惹味料理。例如將肉碎炒香,加入豆腐及麻辣醬,即可烹調成川式麻婆豆腐,又或配搭雲吞烹煮,變成四川名菜紅油抄手等。

麻辣醬製作時,不下防腐劑與人工添加物,由即日(9月4日)及9月5日(二)於銅鑼灣崇光超市「亞洲美食節」發售。

售賣點:銅鑼灣崇光超市B2樓層亞洲美食節


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