一生一世情人餐

餐廳名字Haven可解作避風港,相信女士們聽到又有另一番意思。

情侶愛的諾言,離不開一生一世廝守!因此諧音「1314」這四個數字,亦變成戀人間的密碼。法式小酒館Haven特別推出情人節餐,供應期由2月10日(六)至14日(三),兩位用價錢為$1,314,更免費送上兩個半小時的任飲優惠。

二人情人套餐設有五道菜式,打頭陣是海鮮拼盤,包括法國Fine de Claire生蠔、法國翡翠螺、法國青口和本地鮮蝦。第二道前菜是香草蒜蓉牛油焗阿拉斯加長腳蟹腳,配上香煎阿拉斯加長腳蟹餅,蟹腳肉質結實,加上香草蒜蓉,香味十足;蟹餅外脆內軟,入口是啖啖鮮味的蟹肉。接?是坊間少見的紫椰菜花忌廉湯,自家製作魚湯加上紫椰菜花,配上香滑鮮忌廉,口感綿密,在寒冬品嘗,特別暖胃。

套餐主菜三選二,可選烤法國鴨胸配野莓醬、燒澳洲USDA牛柳伴荷蘭醬或慢煮法國多利魚配馬賽魚湯。特別推介後者,多利魚慢煮後肉質嫩滑,配上濃郁馬賽魚湯,一試難忘。最後甜品是歌劇院蛋糕,滿足滋味,為完美情人節餐畫上句號。

Haven
地址:灣仔麥加力歌街17號地下
查詢:2891 3710

歌劇院蛋糕 朱古力和咖啡的比例恰到好處,不會感到太膩滯。
紫椰菜花忌廉湯 迷人淡紫色,質感幼滑的湯品,同樣令人著迷。

慢煮法國多利魚配馬賽魚湯 魚身鮮甜嫩滑,配上馬賽魚湯,味道不錯。
燒澳洲USDA牛柳伴荷蘭醬 牛柳肉質軟腍細緻,加上雜菜焗薯,分量十足,是男士最愛。

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