滋味飛驒牛大餐

  寒冷的冬天,最想品嘗溫暖的鍋物。Hana華小料理屋推出限定的「日本飛驒和牛御宴」除有前菜、刺身拼盤、天婦羅拼盤,最令人垂涎欲滴的是日本飛驒和牛壽喜燒或涮涮鍋。

  愛吃牛的,一定認識飛驒牛,全因牠曾連續兩屆獲得「日本全國和牛能力共進會」的最優秀食用牛肉獎,獎項每五年才頒發一次,代表 飛驒牛在日本連續十年穩佔冠軍地位。入口即融的和牛片沾上香甜的壽喜燒湯汁,有甚麼比這種滋味更令人感到幸福?

  文:Grace



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