美景聖誕盛宴

  最完美的聖誕餐當然是邊看美景邊嘗美食!位處尖沙嘴商場二十樓的峰景餐廳推出平安夜五道菜晚餐(每位$750起),頭盤蟹肉粟米沙律伴山藥,鮮甜蟹肉加上甜酸的雜莓粉,醒神開胃。其後的婆羅門參忌廉湯伴珍珠洋 泡沫和暖八爪魚沙律伴大根,擺碟精緻又富創意。

  主菜可三選一,除燒原隻法國走地雞伴野菌及馬鈴薯、牛油浸波士頓龍蝦伴血橙及雅枝竹,還可選醃和牛肩肉伴蘆筍、泡菜及蛋黃豉油汁,最後以特色聖誕甜品為大餐作結。

  文:Grace



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