愜意懷舊點心

  從前周日必起個大早,跟 爸媽歎茶去,茶樓前的報檔溜一圈,爸購報我挑漫畫。坐下先來一壼水仙,隨即出動找吃的,蝦餃燒賣叉燒包,吃得八分撐,小眼睛便追 甜食轉。那年頭茶樓甜點具中備西,我貪嘴中西通吃。

  惦記昔年茶樓風味,這陣子翠亨 四十五周年慶,送上十一款懷舊點心,好為老饕解饞。蜜餞金錢雞(見圖,$168)惹味極了,一口夾雜雞肝、金華火腿和肥肉,滿嘴豐腴甘香。鳳凰煎糯米雞蘸蛋漿煎香,咬下外脆內糯。甜點令人期待。舊時家住屋 ,街坊常提 鍋子逐戶兜售新鮮白糖糕,翠亨 出品黏韌有致,清甜如昔;菲林芝麻卷叫人懷念,芝麻香濃郁;繽紛遮仔杞子桂花 喱,看 會心一笑,小時候捻 那把裝飾小傘子可樂上半天。歎一盅兩件,我說懷舊點子最稱意。

  查詢:尖沙嘴店/2376 2882
  文:Edith


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