西西里島名酒配

  佳餚當前,豈能沒有美酒?餐廳供應多款來自意大利西西里島的紅、白餐酒,推介這瓶產自西西里塔斯卡酒莊(Tasca d'Almerita)的Tasca d'Almerita 'Regaleali' 2017白葡萄酒(見圖)。

  塔斯卡酒莊至今有二百多年歷史,擁有將近六百公頃的葡萄園,種植來自法國、西班牙及希臘愛琴海等地區的葡萄品種,出產的白葡萄酒味道芳香清醇,充滿活力,是「蘆筍盛宴」的絕佳配搭。


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