頭條飯堂

  • 歐陸除夕精筵

    2018-12-27

      聖誕節(12月25日)後,節日氣氛依然濃厚,因為緊隨的除夕夜(12月31日),便是送舊迎新的大日子。那天不妨找家有氣氛的餐廳享用大餐,或伴隨開揚美景的食府,看煙花綻放慶祝,甚至跟朋友到酒吧舉杯暢飲,歡度今年最後的一天吧!迷人美景 應節佳餚   英皇駿景酒店Monkey Cafe,開揚敞大,滿有節日氣氛,餐廳特別供應六道菜除夕大餐,有齊法國鵪鶉胸、法國鵝肝及大量甜品,相當豐富。酒店同時推出住宿

  • 甘甜暖胃特飲

    2018-12-26

      冬日最喜愛暖身的飲品!人氣蛋糕品牌Vive Cake Boutique趁機推出創意暖飲,以經典熱紅酒為靈感的So Grape-ful(見圖,$68),提子汁取代紅酒,搭配果香撲鼻的鮮橙及檸檬果皮,綴以少量肉桂、丁香及八角,甘甜暖胃。  「S'mores」($50)是每位朱古力迷的最愛,在經典熱朱古力加上牛油蛋糕碎和烤棉花糖,配以可愛精緻的蛋糕,是下午茶之選!  地址:中環皇后大道中80號H Q

  • 鹹甜兼備 吸睛美日班戟

    2018-12-26

      班戟款式眾多,有從小吃到大的美式班戟,也有風靡全城的日本梳乎厘班戟。無論你鍾情哪款,必定會迷上齊備美、日鹹甜班戟的過江龍J.S. FOODIES!這家為日本Baycrew's旗下知名時裝品牌Journal Standard於2014年開設的餐飲店,主打美國西岸風格的經典漢堡及班戟,在又一城的新店更有集團旗下Flipper's的「奇 之梳乎厘班戟」助陣,想好點哪款班戟嗎?經典新派 各具特色  

  • 少女熱捧 韓國夢幻甜點

    2018-12-25

      坊間餐廳為方便食客打卡,增加知名度,愈來愈多只專注食物賣相,而忘記味道的重要性,因此能同時將兩者完美結合,才是實力的表現!來自韓國的Le Bread Lab開業短短兩年,在當地已有三十多家分店,曾共創下一日三十萬美元的營業額,靠的就是美味又精緻的草莓奶油卷。超人氣奶油卷   有留意韓國流行資訊的話,一定知道Le Bread Lab的大名,店家以鬆化的草莓奶油卷闖出名堂。店鋪裝潢別致,充滿少女

  • 內地最紅茶飲攻港

    2018-12-24

      讓年輕男女翹首以盼的著名茶飲店「喜茶」,終於敲定在今天(12月24日)於沙田新城市廣場開設首家直營分店!今年本地茶飲市場競爭異常激烈,喜茶卻以從容姿態登陸香港。究竟一杯杯風靡國人的「芝士茗茶」,背後有甚麼乾坤,令品牌瞬間在內地走紅?重視創意 密研新茶   喜茶的品牌故事,來自一顆愛改變的心。2012年時,屬九十後的聶雲宸因發現內地大小茶飲店只用奶粉及奶精做出茶飲,內裏並無半點真茶,於是矢志改

  • 優化版美味意菜

    2018-12-21

      難忘經典黑幫電影《教父》中,意大利黑手黨元老耐心教導男主角烹調意式番茄肉丸,以家的味道撫慰手足的躁動心情。肉丸恍如美式意菜的代表,但粗獷形象多年揮之不去,新開Frank's Italian American的總廚Darnell Fields嘗試用更優良方法炮製,改變食客固有成見。意式肉丸鬆軟甘香   美式意菜,跟意大利菜可謂「同根生」,只是前者隨 十八世紀時南意人移民至北美洲,做法更與

  • 西班牙家鄉滋味

    2018-12-20

      提到風情萬種的歐洲,你最愛哪個國家?無論選擇如何,大家總不會忘記熱情奔放的西班牙!主打西班牙北部傳統燒烤菜式的The Optimist,早前迎來新任主廚Antoni Bero,並宣布原本只在10月限量推出的「黑板菜單」(Blackboard Menu)納入單點餐單中,讓客人隨時可感受西班牙滋味!  來自西班牙華倫西亞的Chef Antoni,製作料理概念源自其成長的家鄉。招牌菜華倫西亞風味米飯

  • 名廚聖誕華宴

    2018-12-20

      聖誕節即將到臨,節日氣氛愈來愈濃厚!在這個普世歡騰的日子,大家想到哪兒慶祝?坊間不少名廚主理的餐廳,均推出應節大餐,精緻又美味,一於與好友、愛人來吃頓好的,歡度佳節!將多國料理融合   來自夏威夷的名廚Bryan Nagao主理的TOWN by Bryan Nagao,座位不多,但勝在環境私密,這次他設計的六道菜聖誕餐單($1,288/位),憑創意融合多國料理。頭盤為夏威夷煙燻牛小排、海蘆筍

  • 現沖水墨風茶飲

    2018-12-19

      隨便走進香港鬧市,總見到年輕男女邊走邊拿 一杯杯手搖台茶,不過備受追捧的品牌泰半來自台灣,「香港製造」的卻寥寥無幾。數天前開在尖沙嘴The ONE商場的茶飲店「茶墨」,終為本地薑爭口氣,三位年輕老闆以高科技泡茶技術及染布畫般的藝術賣相,創出不一樣的手工茶飲。購萃茶機 精心沖泡  一般台茶店都開在地鋪,易於吸納人流,但茶墨卻劍走偏鋒,開在商場四樓,讓人好奇。「開在地鋪,人流多,便得在短時間大量製

  • 送舊迎新除夕宴

    2018-12-18

      英皇駿景酒店Monkey Cafe地方開揚敞大,滿有節日氣氛。餐廳精心設計了六道菜除夕大餐($398/位),有齊法國鵪鶉胸、法國鵝肝及大量甜品,十分豐富。凡於12月22日(六)或之前預訂12月26日(三)至2019年1月1日(二)的晚餐時段,惠顧每滿$800可獲$100禮券一張(最多可獲三張禮券)。酒店同時推出住宿優惠,每間豪華客房只需$1,280即可入住。  如想吃些暖胃滋補菜,可到酒店一樓

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