頭條飯堂

  • 滿Fun禮物 抵食聖誕餐

    2018-12-18

      還有一星期便到聖誕節(12月25日),最令人期待是吃聖誕大餐,但每位動輒過千元,收費不菲,其實坊間亦有不少親民選擇,價錢便宜近半,質素亦不俗。在這普世歡騰的日子,除跟親友大快朵頤,亦可彼此饋贈禮物,送上祝福。親民Buffet 應節佳餚   城景國際City Cafe的自助餐向來划算,只要出示城景國際官方網站優惠,於12月惠顧自助晚餐可享低至每位$458起,當月生日客人更可免費享用,絕對令人心

  • 夢幻假期 英倫風聖誕餐

    2018-12-14

      聖誕期間,不少人愛一家人外遊,若沒有長假期,留港慶祝也有好介紹。遠離煩囂的香港黃金海岸酒店,風光明媚,加上酒店以柏靈頓熊為主題,推出住宿計畫,以及在自助餐增添英倫風味美食,來歡度佳節最適合不過。柏靈頓熊主題套房   香港黃金海岸酒店以百變主題套房為人認識,其主題多是小孩鍾愛元素如太空、公主等,是親子同樂的好地方。今個聖誕,酒店以人見人愛的柏靈頓熊為主角,帶來全港首個柏靈頓TM「熊」抱聖誕

  • 經典手工粵饌

    2018-12-13

      著名粵菜品牌福臨門屹立至今七十載,一直以傳統粵菜作招徠,明星、名人均為座上客。最近品牌慶祝七十周年,由即日(12月10日)至2019年3月31日(日),分別由兩位行政總廚陳佑良及張德強於港島及九龍店帶來多款經典名菜如仙鶴神針、江南百花雞、龍穿鳳翼及雞子戈渣等,讓客人大快朵頤。  首輪的推廣菜式包括幾近失傳的鷓鴣燕窩粥、燒雲腿伴雪花雞片和蟹肉片兒麵等,均是不可多得的手工粵菜。如只限九龍店供應的鷓

  • 當紅半世紀 意菜殿堂掌門人

    2018-12-13

      活到老做到老看似辛苦,在著名意大利餐廳Sabatini的創辦人Silvestro Sabatini眼裏,卻是一件興奮不過的事。他行年九十有一,仍然不時到香港巡視業務,純粹是出於對餐廳的熱誠及鍾愛。「我很愛到香港店,跟客人見面和交流。我喜歡香港,這兒是個充滿能量的城市!」Sabatini先生笑說。羅馬始創 辛勤興業   Silvestro Sabatini有兩個兄弟,早在1954年與他們於羅馬

  • 食壇回顧 旁遮普菜首摘星

    2018-12-12

      一年一度《米芝蓮指南香港澳門》發布會在昨天(12月11日)舉行,二星及三星名單變動不大,只是多了四家新進二星食肆,以及中菜廳營致會館躋身二星和法國餐廳Caprice升級至三星,反而奪得一星的餐廳最有驚喜,當中New Punjab Club更成為全球首家獲得米芝蓮一星的旁遮普菜館,可喜可賀。異星冒起  今年最常見的打卡餐廳,必數氣勢如虹的過江龍!台飲代表有老虎堂、幸福堂、珍煮丹等等,火鍋店有台灣

  • 新山美食陣營

    2018-12-11

      馬來西亞的柔佛新山(Johor Bahru),近年發展之迅速叫人驚歎,如Legoland及迪沙魯水上探險樂園等多個大型旅遊設施相繼落成,尋食方面,最新之作便是今月9月開張的「老街坊美食閣2」,雲集了近八十家美食攤檔,供應過百款地道及亞洲美食,是最新的消夜好去處!滋味紛陳 消費便宜  獲益於與新加坡接壤的地利優勢,馬來西亞的柔佛新山,近年成為獅城客熱門的周末度假地,各種大型旅遊設施陸續落成,遊人

  • 優越精品和牛

    2018-12-05

      大廚烹調高質素的牛肉,必須懂得控制火候,不然再好牛肉也是浪費。食客享用和牛時,只需配搭一杯靚紅酒和少許海鹽,已經能吃到牛肉最美好的一面。銅鑼灣這家新店取名「佳牛美酒」,供應最頂級的牛肉和紅酒,讓你盡享美酒佳餚。好年份紅酒珍藏   餐廳沒標奇立異,餐牌設計不花巧,來這兒的人都只為了一片牛肉和一杯美酒。老闆Amy是個嗜酒又愛吃牛的人,店內酒櫃都是她的珍藏,大多是法國Burgundy和波爾多紅酒

  • 香濃暖胃雞湯拉麵

    2018-12-04

      佐敦看似龍蛇混雜,對我來說,卻是一個臥虎藏龍的地方。在這兒能嘗到鑊氣小炒、泰式美食、精品咖啡等,最近街坊們談論的,是小巷內的拉麵店。打開拉麵店的大門,濃濃的雞湯味飄出,日本風情無處不在,但招呼我的老闆卻說 親切的廣東話。湯底富中日風味   老闆Jacky是土生土長的香港人,家族經營的燒鵝小炒生意,佔據了他生命的一大部分時間。「做了中菜這麼多年,很想嘗試一些新東西,有甚麼較易上手又深受港人喜歡

  • 新品玫瑰紅酒

    2018-12-03

      有氣蘋果酒品牌Somersby最近推出全新產品Somersby Sparkling Rose(見圖),以玫瑰紅酒及蘋果酒釀製,酒精濃度只有4.5%,容易入口,並保留了Somersby一貫的蘋果芳香,帶有絲絲莓果香氣和酸度,加上微微花香,特別醉人。  玫瑰紅酒向來予人高貴之感,但這新產品售價親民,每瓶不用二十元。除超級市場、便利店和網上購物平台有售外,今年底更把售賣點增至逾一百五十家餐廳及酒吧,

  • 聖誕海鮮大匯

    2018-12-03

      剛踏入12月,到處充滿聖誕氣氛,雖然還有數星期才到正日,但不少朋友已開始找尋吃大餐的好去處,當中以自助餐最受歡迎。富豪九龍酒店雅廊咖啡室於聖誕節期間推出以海鮮為主題的自助晚餐,豐富滋味,讓大家以美食歡度佳節。菜式豐富多變  位處尖東的富豪九龍酒店,交通方便,即使在聖誕節也不會過分加價,於12月17日或之前預訂聖誕及除夕自助餐,並繳付全費,可享七二折優惠,實在難得。於節日晚餐期間,雅廊咖啡室將帶

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