頭條飯堂

  • 極級湯底 麻辣牛肉麵

    2019-07-10

      台式食店在香港遍地開花,最新加入戰團,是進駐旺角朗豪坊的台灣過江龍勝面。這品牌早在2006年創立,十數年間在台北市開有六家分店,遠至美國紐約亦見其蹤影,甚至內地亦設有分號,擴展相當迅速。這次來到香港這哈台美食之地,勢必掀起一陣排隊熱潮。近二十種香料熬湯  勝面分店遍布各地,但分店的裝潢各有特色。甫進香港店,一派清新爽白的牆身,襯上台灣老房子獨有的仿水磨石裝飾,大大的「勝」字掛在牆上,簡潔突出,

  • 網紅熱捧花俏台飲

    2019-07-09

      夏天來了,手裏總少不了一杯消暑飲料,因此台式飲品店亦愈開愈多,這個7月又多一家寶島過江龍登港。剛在中環開店的春芳號,店家名字如出品一樣「一番好茶.滿面春風」,跟目前坊間流行甜到膩的黑糖系列飲料,是截然不同的台式飲品體驗。吸睛花飾外賣杯  春芳號在台中、台北有十六家分店,品牌自2014年由一對台灣年輕夫婦開設,數年間備受當地人追捧,其優雅的品牌形象應記一功!走進春芳號翡翠綠色系的店面,感覺已跟一

  • 摩登西班牙饗宴

    2019-07-04

      西班牙Tapas風味獨特,近年大受香港人歡迎。餐廳La Rambla by Catalunya在2017年開業後,為食客帶來全新西班牙美食,無論Tapas、肉饌和海鮮,均富水準。行政總廚Ferran Tadeo推出創新「主廚餐桌體驗」,以各地優質食材,製作西班牙風味菜式,是難得的飲食體驗。創新主廚餐桌  位於香港國際金融中心的La Rambla by Catalunya,佔地五千方呎,坐擁維港

  • 寶島人氣拌麵攻港

    2019-07-03

      拌麵在香港漸受歡迎,來自台灣的拌麵品牌亦愈來愈多,就如老媽拌麵、曾拌麵、KIKI拌麵等,各有捧場客。在台灣開了堂食店的老媽拌麵,最近進駐香港,選址在翻新好的將軍澳中心開設首家分店,供應熱賣牛肉湯麵及拌麵,勢必成為長龍店。輕盈清燉牛肉湯麵  老媽拌麵的裝潢富台灣文青風格,一室木系感,舒適親切,座位間的距離足夠,開揚舒適。香港店的餐單與台灣總店不同,選擇更多,如飲品就有冷泡茶和台式飲品,食物提供湯

  • 親民豐味大餐

    2019-07-02

      香港人愛吃的海膽、鵝肝、安格斯牛排,同時出現在自助餐內,確實令人興奮!九龍維景酒店棕櫚閣西餐廳於即日(7月2日)至9月30日(一),推出齊集海膽、鵝肝、安格斯牛排及爐端燒的自助晚餐,豐富多元,優惠期內可以優惠價$418及免收加一服務費享用,相當划算。每人送一板海膽   這自助晚餐豐富滋味,每位客人入座時可獲贈「海膽刺身蟹子沙律」一份,包括一板海膽及一份沙律,呈橙黃色的韓國海膽肥美鮮甜,入口即

  • 夏威夷Buffet

    2019-06-28

      熱浪襲來,令人食欲不振,這時以清爽海鮮和酸甜水果入饌,正好開啟味蕾。夏威夷長年艷陽高照,盛產海鮮,結合多國食文化,當地飲食最適合炎夏悶熱天氣。  為迎接暑假,皇家太平洋酒店柏景餐廳新推「ALOHA」夏威夷盛夏派對自助餐(自助晚餐成人$638起),行政總廚黎錦祥以當地食材炮製多元化美食。傳統菜式不少,首推慢烤原隻卡魯瓦乳豬,以蕉葉包裹再先燻後焗,乳豬肉嫩汁豐。各式沙律最醒胃,看似簡單的三文魚番茄

  • 吸睛大餐 紫色美饌

    2019-06-28

      帝京酒店花月庭的自助餐價錢親民,款式多元化,不時轉換主題,滿有新鮮感。初夏是紫藤花盛開的季節,餐廳以此作靈感,於即日(6月28日)至8月4日(日)推出夢幻紫花 戀自助晚餐,用上紫色食材如紫薯蓉、紫甘藍、紫羅蘭等入饌,為自助餐美食抹上一抹淡淡的紫色,令人心花怒放。夢幻主題菜式  夢幻紫花 戀自助晚餐(成人$508至$668)以紫色作主題的菜式眾多,包括香煎羊架配乳酪紫薯蓉、香煎鴨肝伴藍莓黑醋

  • 創新瀛格Omakase

    2019-06-27

      奪得日本大阪米芝蓮二星殊榮的人氣壽司店Sushiyoshi壽司芳,於去年5月來港開設海外首家分店,先後獲得本地機構頒發《100 Top Tables 2019》獎項,以及評選為「2018矚目登場的餐廳」,實力毋庸置疑。  為慶祝開業一周年,Chef Hiroki破天荒以海參及瀨尿蝦等極具中國特色的食材入饌,設計出期間限定的Omakase菜單,共十八道菜,別具風味。例如關東遼參酢凍,把北海道關東

  • 香濃英印味力

    2019-06-27

      山頂廣場經過翻新後,吸引多家新餐廳進駐,先有地獄廚神Gordon Ramsay主理的Bread Street Kitchen & Bar成為一員,最近又有一家糅合英國及印度飲食文化的新餐廳Rajasthan Rifles加入,帶來煥然一新氣象,大家是時候到山頂逛一逛。裝潢打造軍營感覺  餐廳屬於餐飲集團Black Sheep Restaurants最新成員,名為Rajasthan Rifles

  • 夏日芒果Tea

    2019-06-25

      夏天是吃芒果的好時節,Mirage Bar & Restaurant特別以此為主題,由即日(6月25日)至9月30日(一)推出全新芒果狂熱夏日下午茶,以芒果慶祝夏季的來臨。  下午茶甜點由糕餅部廚師團隊炮製,包羅多款精緻糕餅。如芒果乳酪蛋糕,一層海綿蛋糕、一層芒果乳酪,加上芒果 喱,綴以白朱古力,甜蜜好吃。夏威夷果仁芒果在撻皮鋪上焦糖芒果粒,以及用夏威夷果仁製成的忌廉,綿密帶香。鹹點由副行政總

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