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搵食攻略

  • 鹹蛋超人化身月餅

    2017-09-25

    無論成長於哪個年代的香港人,有誰沒看過特攝片《超人迪加》?最近發售的奧特曼英雄(Ultraheros)系列月餅($168/盒),是全球首款獲日方授權的中式傳統美食,以超人 加、怪獸巴魯坦星人、超人之母三個家喻戶曉的經典角色作命名及設計。 每盒四個的迷你蛋黃白蓮蓉月餅,於香港製造,外盒採用了超人 加身上能量燈作為設計焦點,大家可將月餅盒放在胸前拍照,做出超人 加現身的視覺效果,好吃又有得玩。

  • 老友記啱食 暖心月餅

    2017-09-22

    佳節當前,誰不想大快朵頤?要是你得戒口,暖心月餅($35/個)也許可給你點甜頭應節。今個中秋,煤氣公司與聖雅各福群會滿有心思,合作推出熱食的低卡慕絲月餅,由營養師與廚師合力炮製,以健康食材製成四款人氣口味:紫薯紅豆、綠茶紅豆(見圖)、朱古力奶王及甘薯奶王,每個熱量約105卡,相當傳統月餅的八分一卡路里,為食族可少點罪惡感。 更貼心的,是採用熱食設計及製成慕絲,吃時隔水蒸二十分鐘,讓月餅變得軟

  • 手工啤國際盛會

    2017-09-20

    喜歡手工啤酒的人愈來愈多,《香港國際手工啤酒節Beertopia》亦進入第六屆,由9月22日(五)下午六時至晚上十一時及23日(六)中午十二時至晚上十一時,於中環海濱活動空間舉行,屆時將有逾五百款世界各地啤酒,當中八十七款啤酒是在香港釀製,是最多本地啤酒的一年。今屆 新增了「蘋果酒區」和「啤酒怪胎區」,蘋果酒愛好者可在前者享受不同口味的蘋果酒,而「啤酒怪胎區」則提供具特色和限量的啤酒,大會首度引入

  • 中西海鮮大餐

    2017-09-19

    香港逸東酒店都會自助餐廳設計時尚,提供自助早、午、晚餐及自選菜譜,客人可在開放式廚房欣賞廚師即席炮製佳餚。環球美食自助午餐成人$218起、小童$158起,「中西海鮮盛薈」自助晚餐成人$478起、小童$368起。地址:佐敦彌敦道380號香港逸東酒店大堂樓層查詢:2710 1901、2782 1818

  • 有機笑臉雞蛋

    2017-09-18

    雞蛋是日常生活必需品,用來煎炒或水烚皆美味,且營養豐富。來自澳洲的有機雞蛋Sunny Queen最近登陸香港,有別其他雞蛋,每個蛋殼都印上一張開心笑臉,猶如為忙碌的香港人送上祝福和打氣。品牌有三款雞蛋可選擇,當中最受歡迎是有機走地雞蛋(見圖,$54.9/6隻),以有機飼料餵養的母雞生產,另有農場新鮮雞蛋及自由放養雞蛋供選購。售賣點:AEON超級市場、APITA、city'super、UNY等

  • 菌香縈繞桌上

    2017-09-15

      秋意濃,菌飄香。刻下菇菌當造,正是不時不食嘗鮮時。菇菌入饌講究烹技,材料配搭更是學問,選材得宜,方能保留芳郁菌香,兼收提升餸菜鮮味。   雲南氣候得天獨厚,盛產野生菇菌,海景嘉福洲際酒店海景軒乘時推出雲南野生菇菌佳餚(即日至10月31日),中菜行政總廚梁輝雄師傅以羊肚菌、黑松露、松茸及雞油菌等配搭各種食材,巧製九道幽香美饌。   先來喚醒味蕾,以濃郁牛肝菌配富嚼勁蟲草花($288)

  • 芬芳伯爵茶月餅

    2017-09-12

      中秋將至,坊間紛紛推出各式月餅,由「松露女王」Esther Au創辦的Dolce Dolce Kitchen & Gourmet,今年推出新口味「香檸伯爵茶杏片蓮蓉月」($208/六件禮盒裝),餅皮加入打碎的伯爵茶葉,以湘蓮加入檸皮及杏仁片製成餡料,甜而不膩。另於觀塘泓富廣場消費滿$100,可獲送以上月餅一個。  Dolce Dolce將於9月16日(六)中午十二時至下午六時在泓富廣場地下舉行

  • 應節鴛鴦月餅

    2017-09-09

    月餅動輒要百多元一盒,貴起上來四、五百元也有,當然要挑選有信譽的餅店!開業超過半世紀的超羣,今年中秋帶來鴛鴦組合——紫薯及奶黃月餅禮盒。紫薯含有花青素,具抗氧化、抗衰老作用,近年成為流行美食。紫薯月餅內含粒粒紫薯,配合淡花茶,如玫瑰、茉莉、香片、綠茶食用最好。奶黃月餅採用法國淡忌廉製造,餡料香濃軟滑,不嗜甜食者亦可一試。超羣餅店地址:中環干諾道中23號香林大廈地下A鋪 查詢:2525 8841

  • 味遊法國

    2017-09-09

    為推廣法國美食,該國農業、食品與林業部和百佳超級市場旗下多家超市合作,舉辦「法式周末」(French Week),於即日(9月9日)至10月5日(四)將法國多個地區的優質食品及佳釀引入香港,於指定超市出售。 是次推廣包括六個法國周邊地區美食,讓大家「味」遊當地各省份。例如波爾多,擁有得天獨厚的天然環境,出產佳釀多不勝數。法國聚葡集團(Advini)帶來兩款該區佳釀,當中帶有淡淡士多啤梨香氣的

  • 中秋酒興濃

    2017-09-08

    人生得意須盡歡,莫使金樽空對月。良朋對飲玉液瓊漿,中秋賞月酒興濃。 為節日覓美酒,首要配對佳餚,中秋自是配月餅,那麼個性親切、定價平易近人的法國隆河谷葡萄佳釀,應是好選擇。鍾情傳統的,就愛蓮蓉月一口鹹甜兼備,香甜濃郁,再淺嘗布姆威尼斯蜜思嘉(Muscat de Beaumes de Venise)酒區盛產的甜酒,醉人鮮花香縈繞口腔,勾起陣陣蓮蓉幽香,酒味匹配還中和蛋黃鹹香,今年首選推介Vid

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