搵食攻略

  • 清新怡人花果茶

    2019-03-18

      喝茶是生活文化,向來以創意茶品見稱的德國茶品牌Tafelgut,最近推出一系列養生茶,以及兩款果茶,各有特色。  養生茶系列3月起於太古店及4月起於JOYCE Beauty各分店出售,首推瑜伽茶,喝後能紓緩肌肉疲累,特別適合瑜伽後飲用。至於減壓茶內的玫瑰果及玫瑰花瓣,可鎮靜情緒。安睡茶採用南非國寶綠茶,不含咖啡因,加入了檸檬香蜂葉及薄荷等,寧神安睡。4月起推出的果茶亦夠特別,如印度夏日薄荷雞尾

  • 懷舊高罐可樂

    2019-03-13

      可口可樂不時推出新設計的可樂罐,今年將於3月18日(一)首次推出三百三十毫升高罐,以「回味香港回味可口可樂」為主題設計,將八個具代表性的香港歷史建築如藍屋、聚星樓等製成插圖及印於罐上,滿有特色。  為隆重其事,品牌於3月14日(四)至20日(三)假尖沙嘴海港城海運大廈展覽大堂舉行展覽,展出整個系列的巨型版高罐,可樂迷不能錯過。另於4月29日(一)首度推出香港版迷你罐,每罐二百毫升,涵蓋多個飲品

  • 浪漫美顏Tea

    2019-03-11

      坊間酒店餐廳不時供應聯乘下午茶,最近J's酒吧也湊熱鬧,與天然護膚品牌Apivita聯手推出夢幻美肌下午茶於即日(3月11日)至3月31日(日)供應,凡兩位惠顧可免費獲贈護膚禮盒一個,豈能錯過?  下午茶備有色彩繽紛的鹹甜美點,以Apivita天然元素如南瓜、紅石榴、薰衣草等作靈感,製成蒜味蝦南瓜蓉酥皮盒、紅石榴忌廉蛋糕卷等。另備有玫瑰洛神花茶和百合茉莉花茶,清香誘人。加上擺放旋轉木馬及摩天輪

  • 春日美食盛會

    2019-03-04

      每年一度的美食盛事《Taste of Hong Kong》,將於3月21日(四)至24日(日)一連四日假中環海濱活動空間舉行。大會宣布星級陣容極多元化,包括Le Comptoir Group旗下「Bibo × Silenco × The Ocean」的聯乘合作項目、秘魯菜餐廳Ichu Peru,以及隆重回歸的小包包等。  屆時將推出一系列限定菜式,推介新派中菜廳莊館的龍蝦蝦餃(見圖,$90),

  • 元祖風味珍珠奶茶

    2019-03-01

      香港掀起了台式珍珠奶茶熱潮,街頭巷尾均見台飲店的蹤影,當各店主力賣適合「打卡」的老虎紋黑糖珍珠奶茶或芝士奶蓋茶時,創於1983年的春水堂(原名陽羨茶行,於1989年易名為春水堂)卻堅持沖製最原始的珍珠奶茶,三十多年來專注及認真做好一件事。沖製方法 嚴格規定   受眾人追捧的珍珠奶茶,早於三十五年前已現雛形,當時創辦人劉漢介忽發奇想,於台中的陽羨茶行(春水堂前身)大推冷飲茶,由於新鮮感十足

  • 升級東南亞美食

    2019-02-26

      位於上環的Mrs. Pound,主打東南亞美食,最近推出全新餐單,以嶄新烹飪技術重新演繹當地的街頭美食。   例如馬來西亞叻沙蝦餃,以東南亞五香叻沙作湯底,配以天使蝦、豆腐餃子及自製蒜香多士,滋味細膩。日意式湯葉肉醬意大利粉,用上Impossible植物肉、番茄、羅勒,分別置於湯葉(日式腐皮)之間,層次豐富。新加坡肉骨茶用了新加坡排骨、蘑菇等作材料,別具風味。經典串燒亦改頭換面,好像咖啡豬腩肉

  • 變裝創意甜品

    2019-02-26

      甜品像是人生的調味劑,開心吃點甜,不開心也吃,心情特別愉快。銅鑼灣新開的甜品店eat darling eat以此為宗旨,把歡樂跟大家分享,故室內環境及甜品均色彩奪目,走天馬行空的路 ,讓大家甫進店便感受到愉快的氣氛。「我期望所有客人都帶 歡欣笑容離開!」創辦人貝祖榮笑說。酸甜豬腳薑雪糕  店子以粉色作主調,粉紅及粉藍的餐牌、粉黃的椅子、漸變色的桌子等,夢幻繽紛,洋溢歡樂的氣氛。甜品也富趣味,行

  • 打卡玩味下午茶

    2019-02-25

      向來是甜品迷食堂的COBO House,推出全新限量玩味下午茶,驚喜之作有「海膽菠蘿油」,餡料由自製牛油和新鮮海膽混成,加上鬆軟香甜的菠蘿包,顛覆你的味蕾。  近年大熱的「髒髒包」刨上珍貴的純天然粉紅朱古力Ruby Chocolate,賣相精緻,絕對是打卡首選。可愛的「雞蛋漢堡」原來由棉花糖和朱古力慕斯製成,創意十足!下午茶每日限量供應十份,加上餐廳環境別致,是聊天聚會的好地方。  文:Gra

  • 名廚精緻越饌

    2019-02-18

      又有名廚來港獻技!越南餐館Le Garcon Saigon請來芝加哥得獎餐廳HaiSous主廚Thai Dang(見圖),於2月25日(一)至27日(三)與其團隊現身餐廳。HaiSous早前入選2018年美國《James Beard最佳新餐廳》四強之列,以及獲得米芝蓮指南必比登推介。  這名廚餐單($498/位)共有九道精緻料理,包括多款海鮮如八爪魚沙律配油封茄子、海鮮椰子湯、紫蘇葉香炒大蝦等

  • 香濃熟成斧頭扒

    2019-02-12

      熟成後牛扒猶如陳釀美酒,愈陳愈香。牛扒專門店Marbling全新推出四人用英國Tomahawk熟成斧頭扒套餐,豐富滋味,值得一試。  斧頭扒採用英國傳統草飼牛,重達一公斤,牛肉於嚴格的溫度及濕度控制下熟成二十一至二十八天,肉質極為鬆嫩,外脆內嫩,配合新鮮生蠔、爐燒法國黃油春雞及橄欖油辣椒蒜片扁意大利麵,必定讓你心滿意足。  文:Grace

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