搵食攻略

  • 零食店紀念袋

    2018-03-12

    平時饞嘴想吃零食,香脆可口的薯條是熱門之選。Okashi Galleria×Calbee Plus剛好踏入兩周年,由明天(3月13日)起推出全新酥皮龍蝦味宅卡B薯條禮盒及兩周年蝦哈笑感謝袋(見圖,$168)。 後者為限量版精美Tote Bag,內藏酥皮龍蝦味薯條鐵罐禮盒(香港版)、宅卡力高沙拉味薯條六十克、宅卡力高及宅卡B圖案杯蓋、宅卡力高鉛筆(HB)及卡樂B堅薯片輕鹽味,每日限量一百件,不

  • 當.今經典名饌

    2018-03-09

    有些味道,深刻腦海裏,夾 回憶與情感,教人忘不了。得知翠亨 推出「當年.今日」經典名菜(供應期3月13日至4月30日),記憶中的香氣頓時飄至。小時候周日必隨爸媽到尖沙嘴午膳,最常光顧翠亨 ,每次甫就坐馬上四處張望,搜尋熱賣手撕雞的點心車!那可是熱辣辣即叫即撕,肉嫩多汁滲透滷水香,我一個就啃掉半隻! 今回翠亨 慶祝四十五周年,正好讓饕客回味多道原創得獎菜、懷舊名菜及當代經典佳餚,不止有口福,還

  • 靚景扒房經典名食

    2018-03-08

    到扒房用餐是香港人重要的飲食文化之一,在港多年的Wooloomooloo Prime旗艦店經全面裝修後,現於尖沙嘴The ONE二十一樓重新開幕。餐廳總面積達一萬方呎,坐擁尖沙嘴及港島美麗景觀,由著名智利設計師Hernan Zanghellini操刀。既然是知名扒房,牛扒又怎能失禮?主打的英國愛爾蘭John Stone乾熟成牛肉,是馳名中外的牛扒名牌,一直備受嗜肉之士追捧,餐廳更是全港唯一獨家供應

  • 鮮味龍蝦Buffet

    2018-03-07

    相約親友聚餐,想吃得豐富又迎合眾人口味,自助餐是最佳選擇。倚窗閣由即日(3月7日)至5月推出嘗鮮‧龍蝦自助晚餐(成人$538起、小童及長者$378起),以龍蝦作主題,配搭多國烹調方法炮製。 推介香草鮮茄燴龍蝦、馬介休及海鮮(見圖)、法式干邑海鮮龍蝦湯及龍蝦蟹餅配烤甜椒汁等,前者以酸甜開胃的鮮茄,配搭葡萄牙的馬介休,龍蝦肉集惹味及鹹香於一身。另有多款時令珍饈,如即開生蠔、焗扇貝及珍寶生蠔等,值

  • 二星米芝蓮名廚Philippe Léveillé來港獻技

    2018-03-06

    喜歡美食的朋友要注意了,由2018年3月7日至11日,富豪香港酒店Alto 88很榮幸邀請了來自意大利的米芝蓮二星法籍名廚Philippe Léveillé 蒞臨擔任客席主廚,以法國菜烹調手藝炮製傳統意式美饌,讓食客於迷人維港景色下享受別出心裁的意菜體驗!是次推廣Alto 88將供應7道菜晚餐及5道菜午餐,配合精選佳釀,將為大家帶來一個不可多得的美食體驗!為讓Alto 88的客人品嘗到Chef P

  • 海洋公園名廚新菜

    2018-03-06

    海洋公園為加強餐飲服務,邀請星級名廚陳國強出任顧問廚師,定期為公園設計特色菜單,首個合作項目是在海龍王餐廳推出六道菜的春季菜單(每位$688),由3月10日(六)至6月底供應。 春季菜單結合川、魯、粵及淮揚中國四大菜系精髓,配以西餐精美擺盤呈上。菜式包括四色頭盤、京燒泰國老虎大蝦、黑虎掌菌羊肚菌配竹笙桃膠燉烏雞湯、芙蓉金湯意式風乾火腿鱸魚卷及鹿兒島豚肉叉燒拼宮廷茶香法國春雞,最後以紅桑子奶凍

  • 復活節別注禮盒

    2018-03-05

    春節結束,一眾打工仔最期待是3月底的復活節假期。奇華餅家由即日(3月5日)推出復活節禮盒套裝($80/盒) 應節,共有兩款精心選配的糖果餅食,粉紅色罐裝禮盒內有杏仁小紅莓鳥結糖,酸甜清新,且口感煙韌。 另一款粉綠色罐裝禮盒是朱古力粒朱古力曲奇,香脆鬆化,用來送禮或自用皆宜。 售賣點:奇華餅家全綫分店 查詢:2785 6066

  • 我家的鹹湯圓

    2018-03-02

    元宵由來浪漫歡樂,男女相約賞燈猜謎,親友吃湯圓話家常,歡聲遍地好不熱鬧。 從前家住高山道,兒時喜逛附近燈會,長大卻怕往人堆鑽,元宵只與家人吃飯歡聚。 我家餐桌沒甚麼家鄉菜式,節日多半隨一般廣東習俗,僅元宵一鍋鹹湯圓,始透點客家特色。 小時候愛幫忙搓湯圓,剩下麵糰夠玩上半天。先準備湯圓,糯米粉和清水,麵糰搓成一顆顆小丸子,用沸水煮至半熟。 湯底是精髓所在,先爆香薑 蒜,隨即爆

  • 時令櫻花和牛大餐

    2018-03-01

    春回大地,又到了櫻花盛開的季節。位於帝京酒店的花月庭由即日(3月1日)至5月1日(二)推出春日櫻花和牛松葉蟹自助晚餐(成人$508起、小童$338起、長者$478起),以櫻花入饌,炮製多款賣相精緻菜式及甜品。推介關西櫻花漬鮭魚箱押壽司,飯底加入蟹子及櫻花,配以混合了香 及櫻花鹽漬的切粒三文魚,散發淡淡花香味。綠茶麵或蕎麥麵平日吃得多,粉紅色櫻花麵光看已令人心花怒放。品嘗凍梅湯櫻花赤麵伴松葉蟹肉時,

  • 春季限定創意甜品

    2018-02-28

    春天時分,一向主打創新美食的Zero由即日(2月28日)至3月31日(六),推出一款春季限定的創意甜品:櫻薰曲($128/兩位用)。 餐廳主廚於冰凍石鍋集合了Haagen-Dazs櫻花櫻桃味、薰衣草藍莓味及曲奇雲呢 味雪糕,以及自家製熱情果 喱、朱古力布朗尼、蜜糖脆餅、爆炸糖、棉花糖、海鹽焦糖醬及鮮果等,並特別加入大量乾冰,營造煙霧瀰漫的效果,賣相精緻,口感豐富甜美,洋溢春天的氣息。

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