搵食攻略

  • 老號副 川粵珍味

    2018-09-25

      近來老牌食店都愛開設副 ,益新如是,福臨門也如是,以不變應萬變。福臨門的年輕副 名為「享福」,言下之意,到店用餐就能享福,意頭好到不得了。致力打造年輕版,原來是老主顧們的主意。「年輕人愛吃中菜也愛辣,有天他們說若福臨門有川粵菜式就好了,所以享福就應運而生。」福臨門企業發展總監馬桂榕解釋。年輕路 傳承味道   福臨門成立至今七十載,仍在餐飲界領風騷,裝潢雅致且斗大招牌,單看門面已充滿氣勢,加

  • 小吃攤檔 大快朵頤

    2018-09-25

      一眾饕客來到博蓋利亞市場,更不要錯過即席大快朵頤的機會,因為在市場內便有多家食肆供應西班牙馳名的Tapas地道小吃,其中1940年開業的Pinotxo、位於入口處附近的Ramblero及在主要通道末端的Bar Central都是人氣名店。  只見不少客人都愛在這些美食攤檔找個座位小歇,邊喝 啤酒或西班牙地道水果酒Sangria、邊品嘗 西班牙火腿、炸魷魚圈及鹹鱈魚等小吃,細味西班牙人的慢活風情

  • 巴塞隆拿 博蓋利亞美食市集

    2018-09-25

      來到西班牙名城巴塞隆拿(Barcelona),喜歡逛市集尋美食的朋友肯定不愁寂寞,因為就在當地著名步行街蘭布拉大道(La Rambla)上,便可找到人氣美食市集博蓋利亞市場(Mercat de La Boqueria),在此邊走邊吃,絕對是一件賞心樂事。歷史悠久 滋味滿載  博蓋利亞市場在巴塞隆拿無人不曉,也是各地饕客的朝聖地,因為據文獻所述,市場早在1217年已告出現,當年只是一個露天農民市

  • 煙韌綠茶麻糬

    2018-09-24

      天仁茗茶向來有不少粉絲,最近總有一家在你附近的7-Eleven引入天仁茗茶鐵觀音雪糕以及天仁茗茶綠茶麻糬及紅豆夾心綠茶麻糬各有不同風味。  前者是天仁茗茶首次發售的杯裝雪糕,以精心烘焙的頂級鐵觀音磨粉和北海道濃厚牛乳製造,無添加香精,可品嘗到原始甘醇茶香。後者口感煙韌,可選綠茶或紅豆口味餡料,深得女士們歡心!售賣點:全 7-Eleven  文:Grace

  • 北歐格調 健康輕食Cafe

    2018-09-24

      去過不少Cafe,但大多數都是小店經營,餐點都是自家設計。最近在銅鑼灣卻出現了家由Fine Dinning大廚主理的Cafe,說的是夏威夷日裔名廚Bryan Nagao的新店──Next Door Cafe & Bar。經典前菜 尼斯沙律   一改Fine Dinning高貴優雅的氣氛,新店走北歐輕食風格,裝潢簡潔利落,旁邊是北歐風格家具店BoConcept,不愛坐室內,還可以到露天陽台走走

  • 蜻蜓秘館 醞釀火燄

    2018-09-20

      鬼才設計師Ashley Sutton的名字就如金漆招牌,出自他手的酒吧必成朝聖地。如以鐵仙子作題的Iron Fairies、用爪哇孔雀為藍本的Ophelia等,每家風格迥異,藏 不同驚喜,每每得知他有新作,就令人心花怒放。是次於大館新開的Dragonfly,就把十九世紀末歐洲新藝術糅合波希米亞風,加上栩栩如生的蜻蜓裝飾,奢華神秘。酒吧裝潢 典雅唯美   不說不知,鼎鼎有名的Ashley曾於實

  • 星級中秋禮籃

    2018-09-19

      還不到一星期,中秋節(9月24日)便來臨。除月餅外,不妨考慮送贈中秋禮籃,款式更豐富。但苦惱如何配搭禮籃內的禮物,倒不如找戶戶送(Deliveroo)代勞,它早已安排了一個包括月餅、茶葉及燈籠的心思中秋禮籃($800/套),送禮一流。   月餅是中秋節中不可或缺的應節佳品,禮籃內的月餅,嚴選港島香格里拉酒店的米芝蓮星級食府夏宮出品,由主廚梁汝景師傅製作每盒八件迷你奶黃月餅,皮薄鬆軟,餡料

  • 寶島風啤酒料理

    2018-09-18

    我不太會喝酒,帶有苦澀的商業啤酒更容易讓我飲後頭昏腦脹,本以為與啤酒從此無緣,誰知遇上來自台灣的掌門啤酒。尖沙嘴店豐富的酒單,加上與眾不同的口味,總是讓我每款都想試,喝畢後還能有一夜安眠。最近品牌在西營盤開設全新概念的酒吧餐廳,又豈能錯過?文:李泳烔 圖:Gary Tasi 以酒入饌 惹味好吃 掌門啤酒在台灣只有短短四至五年歷史,但在2016年的澳洲國際啤酒獎(AIBA)已獲得一金

  • 哥本哈根 美食朝聖

    2018-09-14

      丹麥哥本哈根(Copenhagen)不僅是滿載樂趣的宜居城市,也是個聞名的美食天堂,城中除有殿堂級餐廳Noma坐鎮,出色食店更是多不勝數。如此精采的Food Scene,當然要好好感受朝聖,我這次便由味道紛陳的地道美食團,吃到米芝蓮級的名店,盡情細味北歐好滋味!Copenhagen Food Tours 巡遊全城滋味  哥本哈根的美食陣營繽紛精采,頂級國際食店固然不缺,更有許多未為人熟悉

  • 兔子雪糕迎中秋

    2018-09-10

      中秋節(9月24日)將至,各品牌紛紛推出應節食品,在市場分一杯羹。人氣雪糕品牌Emack & Bolio's由即日(9月10日)至9月30日(日)於全港四家分店供應月兔雪糕以嶄新方法慶祝佳節。  這一款期間限定月兔雪糕可選跟小兔毛色相似的Vanilla Bean Speck口味雪糕,以及配上指定特色脆皮雪糕筒,雪糕筒有三款,如Coco Pops Marsh "Mellow"、Froot Loo

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