搵食攻略

  • 香滑榴槤雪糕

    2018-12-04

      韓國高級雪糕甜點品牌「百味堂」於金鐘太古廣場開設期間限定店,營業至2019年2月中,並與榴槤界專家DurianBB(榴槤BB)聯乘,推出全新榴槤雪糕和奶昔。終極馬來西亞榴槤牛奶雪糕(見圖)的底層榴槤汁,採用D197老樹貓山王榴槤肉製成,特別配上兩顆連核的D13金包榴槤肉,以滿足每個榴槤控!  另一款新鮮馬來西亞榴槤奶昔,奶昔以D197老樹貓山王榴槤肉打汁,加上有機牛奶雪糕製成,每一口都充滿榴槤

  • 新派香濃甜品

    2018-11-26

      人氣過江龍漢堡店Shake Shack,半年前登陸中環後,最近於金鐘開設分店,區內上班族又多一個午飯好地方。  太古廣場分店除提供Shake Shack招牌食品外,更會帶來一系列獨家單品,包括Matcha Golden Bell、Open Sesame及Queensway Crunch。Matcha Golden Bell用上雲呢 急凍吉士、綠茶棉花糖、蜜餞薑糖等製作,綠茶味甜突出;Open

  • 親民串燒居酒屋

    2018-11-26

      每走過一些門面簡約及隱蔽的店子,總以為是時興的高級日式料理店,收費不菲,難以鼓起勇氣開門而進。最近經過尖沙嘴金巴利街,發現一家外牆以白色作主調,配以木門及招牌的店鋪,好奇入內,原來是一家收費親民的串燒居酒屋。全新體驗 廚師發辦   「黑木 MOKUTAN」一室木色,只提供二十餘個座位,清幽簡潔。放眼前方的燒爐位置,掛滿製作中的一夜干,出奇地沒有違和感,整個布局隱約地帶點日本氣息,別樹一幟。 

  • 巴黎之味Coffee

    2018-11-20

      咖啡品牌Nespresso為慶祝冬日佳節的到來,特以夢幻誘人的巴黎甜點為主題,創出兩款Variations風味咖啡和一款濃縮黑咖啡。 Variations風味咖啡以巴黎著名甜點馬卡龍和果仁朱古力為靈感,在Nespresso招牌Livanto咖啡上加以變化,用南美洲和中美洲的Arabica咖啡豆作基調,創新之餘仍貼近純正咖啡的味道。如Praline,膠囊以粉紅色作主調,充滿少女味,沖泡出來的咖

  • 滋味飛驒牛大餐

    2018-11-19

      寒冷的冬天,最想品嘗溫暖的鍋物。Hana華小料理屋推出限定的「日本飛驒和牛御宴」除有前菜、刺身拼盤、天婦羅拼盤,最令人垂涎欲滴的是日本飛驒和牛壽喜燒或涮涮鍋。  愛吃牛的,一定認識飛驒牛,全因牠曾連續兩屆獲得「日本全國和牛能力共進會」的最優秀食用牛肉獎,獎項每五年才頒發一次,代表 飛驒牛在日本連續十年穩佔冠軍地位。入口即融的和牛片沾上香甜的壽喜燒湯汁,有甚麼比這種滋味更令人感到幸福?  文:G

  • 任加配料 美味爆汁漢堡

    2018-11-19

      連鎖美式快餐店在香港遍地開花,美式漢堡早已成為港人的Comfort Food,兩片剛焗起的麵包,夾 肉汁滿溢的漢堡扒、酸瓜和番茄醬,這種簡單味道卻是最滋味的童年回憶。人長大了,無論是忙碌還是休閒,都依舊愛吃漢堡,但懂得追求更好的享受,因此當美國漢堡巨頭Five Guys宣布來港,怎不讓人尖叫?保持經典餐單   餐廳在1986年由Murrell家族在美國維珍尼亞州的阿靈頓起家,直至現在全球已有

  • 品威士忌作樂

    2018-11-14

      藝人兩棲發展,將事業伸展至飲食界,已不是新鮮的事。入行時夥拍哥哥組成二重唱、憑翻唱經典金曲而走紅的歌手張崇德,最近在銅鑼灣開設音樂威士忌酒吧「A Major Whisky Bar」,讓客人品嘗威士忌,亦享受輕柔的爵士音樂,醉倒於美好微醺夜裏。與拍檔各司其職   對張崇德而言,音樂與威士忌擁有不少共同點,「兩者都講享受的心情,且千變萬化,沒有所謂高與低之分。就像莫扎特、巴哈及貝多芬的音樂,三位

  • 美酒海鮮盛宴

    2018-11-12

      由香港旅遊發展局舉辦的《香港美酒佳餚巡禮》及《香港盛宴11月》為每年盛事,海港城亦參與其中,每年10月至11月以「Cheers in the City」為主題,舉辦一系列環繞酒品及海鮮菜式的活動,讓大家大快朵頤。  活動分別是Seafood Cheers、Happy Sunset Hour和Sunset Cheers,其中Seafood Cheers由即日(11月12日)至11月30日(五)舉

  • 瀛格殿堂甜品

    2018-11-12

      能成為名人,總帶幾段失敗的過去。愛迪生嘗試數千次,才成功發明電燈;美國偉人林肯經歷生意失敗、競選參議員落敗,才在五十二歲當選為美國總統。日本紅極一時的糕餅大師 口博啟,同樣屢敗屢戰,終得到過人成就,最近更衝出日本,在香港四家city'super內開設專櫃。融合日西製餅方法  生於日本沿海石川縣的 口博啟,祖父一直經營和 子店,原以為他會承繼家族生意,豈料一次同學聚會,讓他走上一條不同的道路。「

  • 特色茶杯雞尾酒

    2018-11-06

      知名蘇格蘭威士忌品牌Johnnie Walker為慶祝來港八十周年,特意推出三款以中國茶為靈感的特色雞尾酒,並以特別訂製的瓷杯盛載,現於胡同的全新拱月門酒吧(Moon Gate Bar)供應。  第一款為The Highball Emperor,以 Johnnie Walker Black Label、柚子汁、自家製桂花糖水及梳打水調配而成,清新迷人。第二款是Emperor's Tea,將Jo

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