食譜

  • 上湯小棠菜

    2018-01-13

    (一人分量)材料小棠菜 2棵自製上湯 8 生抽 1茶匙上湯材料瘦肉 2 清水 10 做法1. 把瘦肉洗淨、汆水,備用。2. 把水煮沸,加入瘦肉,用中火煮三十分鐘。3. 去油後即成。做法1. 把小棠菜去除頭尾,然後浸水十分鐘,備用。2. 把小棠菜放入滾水中煮五分鐘。3. 最後,加入生抽和上湯調味即成。本食譜由龍川上海料理提供。想吃得

  • 營佳節自製健怡Pizza

    2017-12-09

      聖誕節將至,不少人愛相約三五知己到家裏開Party,但到會食物大多又煎又炸欠健康,「家營營養中心」營養師黃鶯(Annie Wong)特意教大家製作簡易又健康的Pizza及健怡前菜,並分享佳節健食小貼士,讓你「營」住過聖誕!去皮雞胸低脂健康  聖誕開派對,大部分人都會柯打Pizza、燒雞等美食,但這類食物又煎又炸,十分油膩。所以今日請來香港營養師學會認可營養師黃鶯(Annie Wong)設計了低

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