錫紙焗洋葱鮮菌

洋葱 1個

金菇 1/2包

鮮冬菇 40克

靈芝菇 1/2盒

蒜茸 2茶匙

溶化牛油 1湯匙

錫紙 1張




1. 洋葱去衣,切幼絲﹔金菇切去尾部,切段﹔鮮冬菇、靈芝菇用乾布抹乾淨﹔鮮冬菇切件。

2. 全部材料及調味料拌勻。

3. 錫紙摺成一個雙層袋,將材料放入袋中,摺好,封實。

4. 放入預熱烤箱以190℃烤約20分鐘,即可將袋取出,剪開品嚐。





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