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首當烹飪比賽評判 陸浩明讚小廚師刀功出色

10/07/2018
■6號首次為烹飪比賽擔任評判,大讚菜式有心思。
■6號首次為烹飪比賽擔任評判,大讚菜式有心思。 (1/4)
■五位評判一同擊鼓為比賽掀開序幕。
■五位評判一同擊鼓為比賽掀開序幕。 (2/4)
■6號對6歲的劉玥鈴揸刀切嘢有紋有路,大為讚賞。
■6號對6歲的劉玥鈴揸刀切嘢有紋有路,大為讚賞。 (3/4)
■6號頒獎給西菜組季軍得主。
■6號頒獎給西菜組季軍得主。 (4/4)

  陸浩明(6號)日前為烹飪比賽擔任評判,他對參賽的作品讚口不絕,更對當中只有6歲的參賽者揸刀切菜有紋有路大為驚歎。 本報記者

  「李錦記親子廚藝大比拼」日前由8個入圍家庭現場對決選出親子廚王,陸浩明(6號)當日首次擔任烹飪比賽評判,他對參賽作品讚不絕口,欣賞每個參賽家庭合作無間,花盡心思炮製菜式。比賽中年紀最輕的參加者劉玥鈴只有6歲,她和爸爸合力炮製「大蝦意大利粉」奪得西菜組亞軍。6號驚歎劉玥鈴6歲已識揸刀更有紋有路,自嘲6歲時連叉都未揸穩。

  此外,比賽還邀得李錦記銷售及市場總裁陳耀忠、李錦記香港、澳門、台灣及新加坡總裁張勐、米芝蓮三星大廚歐國強及「Oh!爸媽」執行總監郭婉欣擔任評判。陳耀忠於頒獎禮上表示:「舉辦這項比賽是希望鼓勵父母及子女一起入廚,分享煮食樂趣,從而促進親子關係。今天非常高興看到很多充滿創意及心思的作品,令我印象深刻。」

  歐國強師傅表示作為專業廚師,高興看到一眾參賽者把烹飪融入親子活動,希望他們繼續創作更多親子食譜,為家人炮製更多美食。

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