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黃淑儀駕到myTV SUPER 《Gi味俱全》分享媽媽家常菜

16/10/2019
薯片炒飯
■Gigi姐為節目《Gi味俱全》拍攝宣傳片段時,特別炮製創新菜式薯片炒飯,使用紅糙米,健康之餘亦適合年輕人口味。
薯片炒飯 ■Gigi姐為節目《Gi味俱全》拍攝宣傳片段時,特別炮製創新菜式薯片炒飯,使用紅糙米,健康之餘亦適合年輕人口味。(1/7)

  想學烹飪的你請注意,由黃淑儀(Gigi姐)主持的myTV SUPER全新節目《Gi味俱全》,將於10月28日在專區上架點播,並會提供完整食譜,觀眾可以隨時在專區內重温節目內容。而Gigi姐曾拍過的飲食節目,如《吾淑吾食》及《吾湯吾水》系列均廣受觀眾歡迎,觀眾亦可於myTV SUPER內重溫。為隆重其事,無線昨日特別舉行myTV SUPER《Gi味俱全》記者會,由主持黃淑儀親自推介節目特色。會上,特別邀請高海寧及楊明出席,二人更把握機會向黃淑儀討教煮食心得。撰文:廖思慧

        Gigi姐每集都會構思簡單的家常小菜,絕不賣弄花巧,平實中讓人有親切的感覺,希望喚起觀眾回憶中那份媽媽下廚的味道。節目中她會利用時令食材,以簡單易明的方法製作出男女老少咸宜的菜式。即使不懂下廚的觀眾,也可以跟着食譜製作,令人人也可享受下廚的樂趣。另外,每星期一集的《Gi味俱全》有別於以往的電視烹飪節目,由於網上節目沒有電視節目上的限制,Gigi姐可完整詳細地把烹調細節上的心得與觀眾分享。

自己話晒事

  Gigi姐已有多次主持烹飪節目的經驗,問到Gigi姐今次的《Gi味俱全》跟以往節目有何不同?Gigi姐說:「以往拍攝電視節目,由於有長度限制,導演又會剪輯,所以煮出來的菜式或不夠詳盡。但現在這個節目我可以自己決定長度,例如有些地方需要示範或者講解更清楚亦可以自己決定。」

全是拿手菜

  對於構思菜式,Gigi姐表示很開心有Sponsor支持,所以設計菜式時亦會配合Sponsor要求。貴為烹飪高手的Gigi姐無刻意為《Gi味俱全》設計特別菜式,全部皆是她的拿手菜式。所謂知己知彼,中外都有無數烹飪節目,不知Gigi姐有否作參考?「我會收看任何烹飪節目,但我不會抄或者跟別人的份量,但有時內地的節目會帶來一些驚喜,可以給我一些食材上配搭的靈感。」

  叫Gigi姐推介節目,佢話,「觀眾要留意收睇myTV SUPER及記住我的節目名《Gi味俱全》。」



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好嘢重溫

  Gigi姐曾拍過飲食節目如《吾淑吾食》及《吾湯吾水》系列均廣受歡迎,觀眾可於myTV SUPER內重溫。

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