神器再現 蒸炒煮炸全能鍋

　　日本品牌BRUNO去年暑假推出的Hot Plate，被女士們稱為煮食神器，一年後出現另一件新「神器」，品牌推出港版BRUNO Grill Pot，還要一鍋四用，蒸、炒、煮、炸一鍋「搞掂」，阿卓爸爸第一時間試用，只要一碗水，就可在辦公室內打三十分鐘邊爐，熱力均勻，不愧為新一代神器！

煮食效果不俗
　　坦白說，去年大受歡迎的BRUNO Hot Plate未能打動阿卓爸爸歡心，個人認為只是女士們被其粉紅色外觀吸引而已。
　　最近網上討論區不少人分享BRUNO新推出的多功能煮食鍋，更被說成是新一代煮食神器，阿卓爸爸忍不住致電公關要求試用。左看右看，這個BRUNO Grill Pot只是一個電爐加火鍋，究竟有何能耐，被追捧成「神器」？到真正測試，發現其整體煮食效果不錯，無論爐身散熱、傳熱、隔熱及輕巧度等，都令阿卓爸爸連聲讚好，設計上甚至比家中日本製造的「壽喜燒」鍋更佳！

一碗水夠打邊爐
　　作為多功能煮食鍋，賣約千元算便宜了，細看其造工精巧度甚高，整個發熱系統及煲具約重五磅，使用方便。面層白色陶瓷易潔塗層是自家專用，在過去幾款煮食鍋上也可找到，不容易剝落，又可烹調不同食品，測試中就曾經用作蒸蛋糕、無水煮雞和煲咖喱，易潔塗層都可一一輕易清洗，而且食物不會黏底。據廠方指出，這具多功能煮食鍋甚至可用作油炸食物或明火加熱（一般多功能鍋有油炸功能，但要換入全鋼鍋），比一般易潔煲能抵受更高的溫度。

　　煮食鍋機身只設有一個按鈕調校熱度，由65°C至210°C，高速加熱時有1,000W火力輸出，煲身直徑24cm，適合三至四人使用，由於是電熱鍋，加上有1.8米可移除式電源 ，可以將整個煮食過程移至客廳，加上BRUNO是不用散熱風扇，所以可在鋪上膠 布的桌上使用。另一個特點是煲蓋的密封度很高，阿卓爸爸加入一碗水打邊爐，用猛火不斷煲滾半小時後，湯水仍然未乾透，表示煲蓋密封，蒸氣不易流失，在同類售價的產品來說非常少見。
售價：$998

【測試評語】
設計安全好用
　　大家可以看到阿卓爸爸的測試影片，由於BRUNO多功能鍋爐身隔熱和煲蓋密封度高，試過放在辦公室 頭打邊爐，附近同事也沒有發現。很多用家認為，火力只有1,000W，打邊爐或油炸食品似乎不太足夠，但阿卓爸爸測試後發現，由於發熱器與煲底連接非常緊密，熱力傳送沒有太多流失，四人打邊爐時，感覺上有1,500W的火力，相當驚喜。

　　火力控制亦精確，煮咖喱過程中，阿卓爸爸故意不作攪拌，結果沒燒焦，一直保持「蝦眼水」般的火力。隔熱是另一個驚喜，發熱器與爐身是有隔熱空間，測試中，阿卓爸爸經常把BRUNO搬來搬去拍攝，外殼溫度並不高，可以輕易移動，可見設計相當安全。                        

【其他選擇】
三十秒
極速噴射蒸氣
　　德國寶的蒸氣桑拿料理鍋，有多種用途，底層可作打邊爐煮食，上層有一個三十秒極速噴蒸氣系統，可以作多層蒸煮各式食材，加上有1.6公升大型水箱，蒸煮效果與一般座 式蒸爐一樣，內裏預設十個食譜程式，按鍵即可製作。
售價：$1,680
查詢：德國寶/2773 2888