長幼皆宜果饌 入夏補水醒胃

  漫漫炎夏已展開,如沒空調降溫,有時即使身處室內,感覺呼吸也變得侷促不暢,食欲亦大受影響,而長時間歎冷氣即使不流汗,皮膚水分也易揮發而流失,大家不妨聽取專家指引,及時補水,調校餐膳,好好刺激食欲。缺水可引致水腫  不少人的飲食習慣都會隨季節而有所轉變,「家營營養中心」營養師朱寶明(Ellie,右下圖)說:「坊間食肆在夏季,也多推了麵食、水果沙律餐等,以助食客減輕腸胃消化負擔,提升食欲。炎熱天氣亦

慎察隱藏鈉 減鹽有望

  近日世界壎芠梒揪滿m全球監察框架》訂定了多個指標,其中一項要在2025年或之前,達到人均每天鹽攝入量相對減少30%的目標,以減少鈉攝取量。本港壎芵p最近亦有「減鹽、煙、酒防慢性病七年大計」。本地營養師指,要改變嗜鹹重口味,實非難事,不妨聽取專家意見。  非鹹味調料才含鈉   世界壎芠梒換媊部A成年人每人每天應攝入少於2,000毫克(2克)鈉質,約相等於一茶匙(5克)食鹽 ,以預防心血管疾病。

專業護理濕疹(上)

  不少人一聽到濕疹都會很擔心,以為一旦患上便永遠「跟你一世」。濕疹是本港很常見皮膚病,但並非只得一種,而是根據病發部位、年齡等有別而分成很多種不同類型,當中常見的包括小兒濕疹接觸性皮炎、缺脂性皮炎、主婦手、汗皰性濕疹等等。  天氣較乾及寒冷日子,絕大多數濕疹患者會因相對濕度下降而令皮膚保濕情況減弱,最終令濕疹發作或令病情變得較嚴重,引發皮膚紅腫、脫皮、痕癢,甚至發炎等症狀。尤其是長者,本身皮膚較

專家拆解偏頭痛

頭痛可能是因為傷風感冒或睡眠不足,一覺睡醒就消除痛楚。可是偏頭痛你又了解幾多?你是否受偏頭痛困擾的一員?今次與你拆解偏頭痛。如何界定   事實上偏頭痛是個複雜的病,由腦內傳導物引起頭痛,會影響腦部聯繫,導致各種病徵伴隨出現。亞洲地區偏頭痛患者當中以女性較多,大約有百分之十一至十四,男性會較少,約百分之三至七。患者年齡主要為較年輕的成年人,中年過後情況會改善。養和醫院家庭醫學專科醫生鄭嘉怡醫生指,

悶熱天塵蟎易致敏

  踏入夏天,雨季開始,本港的濕熱天氣,加上不少人的家居空間有限,而且雜物又多,非家家戶戶也有足夠陽光入屋,這種濕暖悶熱天時,最有利塵ジ長,耳鼻喉科醫生指,過敏體質人士,尤其哮喘、鼻敏感患者,更要小心塵エ猺P病發。 如何確定是否過敏?  塵蟎是體積僅有0.2毫米左右的微生物,要於顯微鏡下才看得見,可謂防不勝防。塵蟎以人類及動物的皮屑,以及一些霉菌為食糧,這些微生物最喜歡躲藏在牀上寢具、沙發、地毯或

預防壓瘡指南

  當我們久 或久坐,感到不適就會轉轉身,活動一下,所以不會出現壓瘡。乍聽名字可能以為壓瘡是普通的「瘡」,易於處理,但事實並非如此。壓瘡常見於需要長期 或坐輪椅的病人,一旦出現了初期的壓瘡,就很可能會持續惡化,或會導致皮膚潰爛的地步,嚴重更可能出現敗血病。如果家有長期 坐的病人,可以參考以下指南,防止壓瘡出現。  形成原因當病人活動能力下降,行動不便,而長時間保持靜止狀態較少郁動時,身體某部分持

婦女樂在更年期

  對於快將步入或已屆更年期的女士,除了心理上可能難以接受外,生理方面所受的影響,可能更甚。不論男女,更年期可謂人生必經階段,與其默默忍受它所帶來的不適,倒不如樂觀面對,及早調適心情,作好迎接人生新階段的準備,同時不忘正視身體機能上的變化,防患未然。  部分女士可能會因為早對更年期不適症狀有所聞而甚感憂慮,其實相關問題絕對可以及早預防和加以舒緩。香港家庭計劃指導會(家計會)將舉辦「樂在更年:更年期

中醫藥安胎食鑑(下)

  對於孕婦,充足休息、適量運動及營養均衡,均為胎兒健康成長要素。部分人更會利用中醫藥來安胎,然而中醫師強調安胎藥配伍必須因應個別體質,才能事半功倍及避免反效果。因應體質用藥  中醫藥應用於安胎方面已歷史悠久,坊間著名的安胎藥方有很多,例如「保產無憂湯」、「十三太保湯」、「膠艾湯」等。很多中藥材與食材,更與安胎有密不可分關係,例如紫蘇葉、生薑、黨參、人參、淮山、北燉雞、糯米酒、艾葉雞蛋、淮山粥等等

辦公室護眼錦囊

  都市人可謂機不離手,電腦、手提電話和平板電腦都少不了。一整天坐在辦公室的打工仔,全天候看 熒光幕,應該如何舒緩眼睛不適?善用這個辦公室護眼錦囊「養養眼」吧。眼睛疲勞成因  望了電腦屏幕一整天,眼睛當然疲勞。養和醫院視光師楊家敏指出,用電腦工作時,眼睛需要不停重複來回閱讀,或有時要在屏幕及文件之間不停改變對焦距離,所以令眼睛容易疲勞。加上電腦熒光幕可能反光,亮度或對比度不適當,畫面質素欠佳或甚至

何謂耳血腫?(上)

  耳朵長在頭顱的兩側,它除了是聽覺的「大門」,更給予人體獨特的外觀,表面它看似只是被皮膚包裹的軟骨組織,其實內在結構及功能極為複雜。在人體還處於胚胎的時候,耳朵尚未形成耳殼,只有六個像小山丘的軟組織(Hillocks)在頭部兩側。隨蚚h孕周數漸增,這些「小山丘」會融合並形成初期的耳殼。這六個「小山丘」所演變出來的軟骨,構建成我們耳殼的形態。成因多由於創傷  耳殼的獨特形狀能將外來的聲音集合並擴大

逾四成上班族中招 中醫善治失眠上

  睡眠對於人體健康至為重要,但早前有本地調查發現,近44%受訪上班族有失眠問題,並想以非服用藥物情況下,改善失眠。以中醫藥學施治,有何良方?造成惡性循環  由於生活、工作壓力,令不少人都有失眠問題,尤其是需要為口奔馳的上班一族,緊張的工作環境及心理壓力,更易令失眠問題形成惡性循環。註冊中醫師陳漢雄(見圖)指,中醫學認為失眠屬於「不寢」、「著不得臥」等範疇。如就寢後半小時內仍未能入睡,甚至即使入睡

健骨養生分享會

  日常工作、步行、運動、體重增加,特別是某些行業的從業員,例如醫護人員長時間進行護理工作,最易令關節及整體健康在過於勞累下出現走下坡情況,容易造成關節、筋骨勞損等健康問題。   香港醫護學會將舉辦「常見關節及筋骨勞損的預防方法與養生食療」講座,特別請來註冊西醫及營養師主講,為大家全面闡釋如何預防職業性勞損及養生秘訣,現場並設有問答環節,由專家解答健康疑問。   屆時還請來台灣金馬獎及

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