咽喉炎食療良方(三)

川貝味苦、甘,性微寒,歸肺、心經,具有清熱化痰、潤肺止咳及散結消腫等功效。桔梗味苦、辛,性平,歸肺經,能宣肺化痰、利咽及排膿。木蝴蝶味苦、甘,性涼,歸肺、肝及胃經,可清肺利咽。飲用川貝桔梗木蝴蝶湯可助氣滯、痰凝之咽喉炎患者,舒緩症狀。 ‧川貝桔梗木蝴蝶湯 材料:川貝十克、桔梗十克、木蝴蝶十克、清水適量。 製法: 1.將川貝、桔梗及木蝴蝶先洗淨。 2.各材料一同放入鍋中,加水適

告別失眠食鑑

  輾轉反側,難以入眠,失眠的夜總是令人焦躁。翌日返工返學就少不免頻頻「放蚊」,不單止面容疲憊,更影響日常表現。要精神飽滿,不再呵欠連連,謹記以下幾個熟睡飲食小技巧,自可容光煥發迎接每個早上。 睡眠不足壞處多   正常成人每日應睡七至八個小時,如果睡眠不足,加上睡覺時輾轉反側、做噩夢、容易醒,白天疲倦不堪,都是睡眠質素低下的徵兆。 得少,壞處多不勝數。昏昏欲睡、記憶力等認知功能受損不在話下

春日嚴防水痘來襲

  這陣子除了流感肆虐,水痘病患亦已無聲來襲,雖然早前政府已為初生幼兒增設免費水痘疫苗注射服務,但對於2014年前出生的兒童,水痘仍是對他們甚具「殺傷力」的疾病,尤其春季屬水痘高發期,家長應盡早了解此症對子女的影響,並及早考慮接種疫苗為上。患者需要隔離十日  每年農曆新年前後,由於氣溫驟降,都會是感染水痘高峰期。兒科專科醫生張傑說:「水痘是一種由水痘帶狀疹病毒(VZV)引發的疾病。水痘一般初發時通

善用工具舒緩手痛

  如果你是「鍵盤戰士」,鍵盤不離手,朝九晚六都要打字;或者你是個媽媽,全天候也要餵奶或照顧寶寶,長期重複同一動作,久而久之手部就會出現各種過勞毛病。經診斷得知病因後,除了接受治療,其實也可以利用各式手托幫幫手舒緩一下痛楚,但長遠而言,改善姿勢、做好預防工作最重要。了解發炎成因  筋肌及各類軟組織發炎是手部出現痛楚的常見原因,要根治痛楚,先要認識發炎成因。養和醫院義肢矯形師梁永健說,手部長期重複做

何謂甲狀腺眼病變?(上)

  甲狀腺機能異常除引起身體不適,亦會使眼睛出現病變。欲了解此症成因,首先要了解甲狀腺的功能。甲狀腺位於前頸部,分泌荷爾蒙,以調整人體的新陳代謝。  若它出現任何異常,可以造成心悸、手抖、怕熱、失眠、體重減輕等症狀。除此,它對眼睛健康也會產生不良影響,簡稱為「甲狀腺眼病變」,而且這些症狀也較為明顯。

白內障手術 前後視光學

  知名藝人蕭芳芳早前白內障術後視力模糊的報道,難免惹來大眾關注有關手術前後等須知,以作防範。眼科視光師指,早期白內障患者也可利用視光學配眼鏡輔助而不動手術,至於向有屈光視力問題人士,術後多須驗配新眼鏡,而當中必須慎察要項,方可保視力清晰。

椅背可調「登機車」

  這是法國品牌Babyzen的Yoyo Plus,不是「淘記」經常出現的Yoya。一樣是「登機車」,Yoyo Plus椅背可調校放平,適合零至六歲小朋友使用,最著名是可以單手收摺,對新生嬰兒的家長相當重要,阿卓爸爸看過,車架設計有點像Bugaboo Bee,前闊後窄的四輪設計轉向較快。 售價:約$6,000(視乎選購用家組合) 查詢:2523 5704

新推爸爸學紮辮速成班

  爸爸們,試過早上看見太太煮早餐、預備小朋友午飯餐盒、熨校服、執書包……忙得不可開交,你想幫手,但太太竟然指派你替囡囡紮頭髮時,頓然不知所措嗎?這便是Harmony家具店店長Jeffrey,照顧兩歲多女兒霜兒經常遇到的難題,「我也想分擔太太的育兒工作,但偏偏不懂替小女孩紮辮,所以很想學。」   Jeffrey從網上搜尋相關資料時,發現美國有教爸爸幫女兒紮辮的課程,既經濟又實用,在視頻看見一

濕疹食療良方(二)

  薏苡仁味甘、淡、性微寒,歸脾、胃及肺經,具有利水滲濕、健脾、除痹及清熱排膿佳效。赤小豆味甘、酸,性平,入心及小腸經,可利水除濕、和血排膿及消腫解毒。蟬衣味甘,性寒,歸肺及肝經,能疏散風熱、透疹止癢。飲用薏苡仁赤小豆蟬衣湯,可助急性濕疹患者,舒緩病情。‧薏米赤小豆蟬衣湯材料:薏苡仁三十克、赤小豆十五克、蟬衣十克、清水適量。製法:  1.先將薏苡仁、赤小豆、蟬衣分別淘洗乾淨。  2.鍋中加入適量清

磷酸鹽添加劑隱患

  最近歐洲因為土耳其烤肉的食用安全問題,鬧得沸沸揚揚,原因是當中的磷酸鹽添加劑,長期攝取對心血管有不良影響。本地營養師指出,其他加工類製品亦常加入此成分。究竟其害處有多大,是否真的如此危害人體健康?壞腎、骨疏、損心血管  「磷是人體必須的營養素,亦是體內第二多的礦物質,含量僅次於鈣質。飲食中有兩種不同的磷來源,分別是有機及無機。有機的磷天然存在於食材中的,主要蘊藏於蛋白質豐富的食物內,包括了如肉

智選健營朱古力竅門

  情人節為伴侶準備禮物總教人頭痕,如果沒有太多「諗頭」,朱古力往往是個好選擇。揀朱古力要好味之餘,更要健康。要與戀人食朱古力食得甜蜜又不肥膩,不妨聽聽營養師教路吧。黑、白、牛奶該怎揀?  黑、白及牛奶朱古力的味道各有千秋,款款也有自己的忠實「粉絲」,究竟挑選哪款作為禮物才健康?「盡量以沒有添加果仁、牛奶、奶油或其他的純朱古力為主吧。黑朱古力是個健康好選擇,除了跟其他朱古力一樣含有可可多酚,能刺激

抗生素即消炎藥?

  不少人都以為有發炎即有炎症,便要服食消炎藥來消炎,而抗生素就屬於消炎藥,而且更可以治療一切炎症。其實抗生素不是消炎藥,本港近年出現濫用抗生素,以致不少病毒都出現耐藥能力,使抗生素失去了治療功效,抗生素主要是針對治療由細菌感染所引起的發炎。  最近正值流感高峰期,部分患者會以為服用抗生素可加快痊瘉,但事實為大多數的感冒都不是細菌引起的,所以毋須使用抗生素來治理。大家如欲了解更多,不妨參加由東華東

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