改善失眠食療（一）

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　　龍眼肉味甘，性溫，歸心、脾經，具有補益心、脾及養血安神佳效，常用於心脾虛損人士，產後、長者體虛、病後氣血不足者，亦適合食用。味甘、澀，性平的蓮子，歸脾、腎、心經，可益腎、固精、補脾、止瀉及養心。食用龍眼肉蓮子粳米粥可助改善失眠，是能養心並安神助眠佳品。

‧龍眼肉蓮子粳米粥

材料：龍眼肉十克、蓮子十二克、粳米五十克、清水適量。

製法：
1.先把粳米淘洗乾淨，備用。
2.龍眼肉及蓮子分別洗淨，蓮子去芯。
3.將各材料一同放入鍋中，加水適量，煮至熟爛即成。

功效：具有養心、安神、健脾補血等作用，可用於心血不足而引致的心悸、失眠等症狀。

服法︰早晚各食用一次。

註：飲用前先諮詢醫生意見。

吳錦乃中港資深中醫，多年來致力研究中醫藥防治癌症的方法。逢星期三刊出