過去有很多研究針對吃益生菌來減少敏感，乳酪便是其中一種被推薦的食物，它含益生菌有助強化腸道的免疫力，可減少外來物對身體的侵襲，除非本身體質對乳酪敏感，否則不但哮喘患者可試吃，患有濕疹的孩子也值得一試。除此，亦可選吃含高益生素的食物如香蕉、蘆筍等，也有助增加腸道益生菌的數量。
由於哮喘是由呼吸道肌肉痙攣，黏液分泌令氣管變狹窄甚至阻塞所致，故應慎防可引發哮喘的刺激因素，包括生活環境、溫度、食物、氣味等，亦要注重增強呼吸道抵抗力，宜多吃富含維他命A食物如紅蘿蔔、南瓜及番茄等，以維持鼻、肺及喉嚨黏膜組織免疫力。攝取充足維他命C如進食橙、奇異果、車厘子及士多啤梨等水果，也能達到上述功效。
奧米加三脂肪酸
深海魚類含豐富奧米加三脂肪酸，不但有助兒童腦部發展，同樣對呼吸系統有益。原因是奧米加三脂肪酸可助大腦釋出前列腺素，以減少發炎機率，是抗炎及抗敏感的重要元素。澳洲曾有研究指，每周吃一次新鮮的高脂魚類如三文魚、吞拿魚等的當地兒童，出現哮喘比率可減三成。家長不妨炮製煎煮三文魚扒配番茄意粉、吞拿魚三文治配雜菜沙律等菜式，給孩子食用，以攝取更多的奧米加三脂肪酸。
據指本港每十個小朋友便有一名患有哮喘，家長不妨從飲食入手，幫助強化子女體質，以及日常多留意孩子對食物的反應，安排均衡膳食，促進他們發育成長。
整理：Kar
今日顧問：
米施洛營養護康中心註冊營養師林詩敏
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