阿膠味甘,性平,歸肺、肝及腎經,向有補血、止血及滋陰潤燥功效,常用於安胎、治血虛、虛勞咳嗽、吐血、便血、婦女月經不調及胎漏等症。以阿膠、糯米及雞蛋煮粥食用,可助有流產先兆的婦女養血安胎。
‧阿膠雞蛋糯米粥
材料:阿膠十克、雞蛋一隻、糯米三十克、清水適量。
製法
1.先將糯米淘洗乾淨,雞蛋打入碗內及略為打散,把阿膠打碎,備用。
2.鍋內注入適量清水,放入糯米烹煮,糯米煮熟成粥後放入阿膠煮透。
3.加入雞蛋,再煮沸一會,即可食用。
功效:養血安胎,適合於胎動不安,以及小腹墜痛、胎漏下血、有流產先兆等婦女食用。
服法︰每日進食一至二次。
註:食用前先諮詢醫生意見。