防脫髮食療良方（二）

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山楂味酸、甘，性微溫，歸脾、胃、肝經，具有消食化積、行氣散瘀功效。決明子味甘、苦、鹹，性微寒，歸肝、腎、大腸經，能清肝明目、潤腸通便。荷葉味苦，性平，歸胃、脾及肝經，可助清熱解暑、散瘀止血。以上三味煮粥食用，可助脂溢性脫髮人士，改善脫髮問題。

‧山楂荷葉決明子粥
材料：山楂三十克、決明子十克、荷葉一塊、粳米一百克、清水適量。
製法：
1.將山楂、決明子、荷葉等分別略洗，備用。
2.鍋中注入適量清水，放入荷葉、山楂、決明子，煎煮後取藥汁及去渣。
3.把藥汁注入鍋中，放入已洗淨的粳米，一同煮成粥，即可食用。
功效：活血利濕、清熱解毒，適合脂溢性脫髮患者，症見毛髮稀疏脫落，並常伴皮脂旺盛溢出者。
服法︰每日食用一至二次。

註：食用前先諮詢醫生意見。

文：吳錦
吳錦乃中港資深中醫，多年來致力研究中醫藥防治癌症的方法。逢星期三刊出