白朮歸脾、胃經,具補氣健脾、燥濕利水、止汗及安胎功效。豬苓歸腎、膀胱經,能利水滲濕。車前子歸腎、肝及肺經,可利尿通淋、清肝明目及清肺化痰。茯苓歸心、脾、腎經,可健脾安神。將以上材料煮湯飲用,能助脾虛型水腫患者,舒緩症狀。
‧白朮車前子茯苓湯
材料:白朮十克、車前子十克、豬苓六克、茯苓十二克、生薑二片、水適量。
製法:
1.將白朮、車前子、豬苓、茯苓、生薑等洗淨,備用。
2.材料放入鍋中,加水適量燒開。
3.小火煮四十至五十分鐘,即可食用。
服法︰每日食用一至二次。
功效:健脾利尿、理氣調中,適合脾虛型水腫。
註:飲用前先諮詢醫生意見。
吳錦乃中港資深中醫,多年來致力研究中醫藥防治癌症的方法。逢星期三刊出