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醫健新知

  • 牀上新品 瞓住減壓

    2017-08-22

      都巿人生活忙碌,睡眠時間變得寶貴,揀選合適牀褥及牀上用品顯得分外重要。提到優質牀上用品,相信大家都聽過太空枕及太空牀褥,這名字怎樣得來呢?原來是因上世紀七十年代,美國太空總署成功研發減壓物料,應用於太空艙內,以減輕太空人在升空時所承受的壓力,而太空署其後授權Tempur將此減壓技術應用於製造牀上用品,所以因而得名「太空枕」、「太空牀」。

  • 特效蛋功能存疑?

    2017-08-16

      荷蘭雞蛋被殺蟲藥污染,引發多地食安恐慌。雞蛋營養價值甚豐,加上作為大眾主要食材,故除須注意食用安全,還應考慮是否食得其法。現時市面充斥多種標榜具特別作用的貴價特效蛋,究竟是否確具成效及物有所值? 缺乏監管制度  近年坊間有不少新品種的雞蛋湧現,例如奧米加三蛋、蟲草蛋、益生菌蛋、無菌蛋及有機雞蛋等,標榜各具特別功效,價格當然較一般普通雞蛋貴,不過,美國註冊營養師詹佩鳳(左圖)對當中部分蛋種

  • 經濟環保護眼法

    2017-08-08

      大眾的護眼意識近年提高了許多,市場上更推出不少相關補健產品,部分售價高昂。若想節儉點又護眼,日常減少對眼睛的危害因素及陋習,已可擁有健康視力。 最簡單的做法,莫過於避免吸煙及吸入二手煙,吸煙污染環境又危害眼睛健康,較輕微包括引致眼乾、眼紅、痕癢、流眼水及有異物感,若嚴重甚至可導致患上眼睛疾病。因吸煙會提高患白內障、青光眼、黃斑點病變及葡萄膜炎等眼疾的風險。  另由於吸煙會增加患上糖尿病的

  • 炎熱天氣防染疣(上)

    2017-08-07

      當臉上、頸部、手及腳部長出一粒粒近似皮膚顏色或啡色的東西,很多人也以為是普通的痣或「雞眼」,其實這些可能是具傳染性的疣,而酷熱及多雨的天氣是疣病毒傳播的旺季。由於疣不會令人感到痕癢或痛楚,很多時患者最初都未必察覺得到,直至擴散至近數十粒才留意。  疣是「人類乳頭狀病毒」引發的皮膚傳染性疾病。可以經人與人接觸而直接傳播,也可經由物品產生間接接觸傳播,通常不會引致疼痛或不適,除非生於足底,有時可能

  • 易忽略可致病 暗藏危機健食陷阱

    2017-08-07

      美國早前有一名少年,因在兩小時內飲下大量高咖啡因飲料,引致心律不整,最終昏迷及致命。一些大家看似平常、無甚風險,甚至以為健康的飲食習慣,其實有可能潛藏危機。以港人最常接觸的維他命及中藥產品為例,雖然都是打着「保健」的旗號,但如長期不當應用,也有機會對身體造成損害。咖啡因副作用不輕  短時間內攝取大量咖啡因,可以影響血壓以至心律健康,這常識很多人都知道,但卻未必知悉相對於咖啡、可樂、茶以外,一些

  • 識煮防油產致癌物

    2017-07-26

      消費者委員會最新食油調查指,坊間某些油所含致癌物超標,幸好要每天大量食用才危害健康。然而營養師提醒市民,即使所選用的油合規格,但錯誤烹調方法,也可產生致癌物,長期食用難免傷身。 留意「煙點」指引  一般市民家中大多數只備有一款食油,不會按煎、炒、煮、炸等各類烹調方法,分別選配不同的油,美國註冊營養師詹佩鳳(左圖)說:「由於按食油種類各異而有不同的煙點(Smoke Point),即加熱的油開始產

  • 識食護胃抗惡菌

    2017-07-19

      香港中文大學日前公布,本港近六成人口感染幽門螺旋菌,而此症不論兒童及成人均有機會患上。患者要服用十四天含抑制胃酸分泌的藥物及抗生素來徹底滅菌,以減少日後演變成為胃癌的風險。有營養師指,患者於治療期間必須注意飲食,以防與藥物相沖,減低療效,而痊瘉後日常宜食用護胃餐膳,強化胃機能。   文:嬤 部分圖片:星島圖片庫慎服維他命B12   成人及兒童均可感染幽門螺旋菌,並可引致持續的慢性胃炎。除此,

  • 扁桃腺也有結石

    2017-06-26

      腎石、膽石,相信大家都聽過,扁桃腺結石又曾否聽聞?扁桃腺是一對在喉嚨深處的組織,屬於免疫系統一部分,保護上呼吸道免受病菌感染。當病菌嘗試襲擊人體時,扁桃腺會先將之隔離,再借助白血球的力量消除這些入侵者。   扁桃腺的表面有很多隱窩(坑),於正常時一般是通暢的,但發炎時,膿水會從隱窩排出,所以扁桃腺發炎時會看見一點點白色東西在扁桃腺表面。假若這些膿水和細菌結合,集中並凝固起來,鈣化後便會成

  • 慎擇人氣減肥法

    2017-06-19

      從二十五年前國際演藝評論家協會(香港分會,簡稱IATC)在中環藝穗會的成立大會算起,世界改變了不少,二十年前香港主權回歸祖國,實施一國兩制的政治變化,與電腦化、網絡化為資訊傳播帶來翻天覆地的轉變,兩者相加在一起的大變,就更大大改變了藝評生態。藝評發表的平台隨 網絡世界的成熟而得以擴大,藝評表達的手法方式更為豐富。在現今網絡時代,人人可以發聲,人人都可以做「藝評人」,但無論生態如何改變, 在藝術

  • 前列腺+大腸 父親節體檢攻略

    2017-06-10

      父親節(6月18日)將至,是時候答謝爸爸的養育之恩。香港男性驗身文化不盛,但步入中年便應多注意健康,不如趁父親節送爸爸一次體檢機會,專家更會解釋不同男士的驗身需要呢!按建議五十歲檢驗  香港女性注重驗身,男性則較少主動進行體檢。據政府最近一次調查(2003年至2004年)數據顯示,香港約有七成男士沒抽過血,可見港男驗身文化不強。明德醫療中心(海洋中心)主任醫生許敏怡(右圖)指,男性於二十多歲起

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