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保健養生

  • 猩紅熱助復元補水餐

    2017-12-13

      衞生防護中心提醒大眾近日猩紅熱個案激增,並估計未來數月病患數字仍將高企。此症除服用抗生素治療外,期間多補充水分能有助舒緩病徵及加快痊瘉,故特請來營養師提供促進復元的有營補水餐,以供參考。 任何人也可受感染  不論成人或孩子均有機會感染猩紅熱,但通常五至十五歲人士染病率較高。病發初期通常出現發燒及喉嚨痛,偶爾伴有頭痛、嘔吐和腹痛。發病首天或翌日,身軀和頸部出現砂紙般粗糙的紅疹。其後紅疹蔓延至四肢

  • 防脫髮食療良方(三)

    2017-12-13

      龍眼乾又稱桂圓,含有多種營養物質,具有補血安神、健腦益智、補養心脾的功效。當歸味甘、辛,性溫,歸肝、心及脾經,可補血、活血、調經、止痛等。黑木耳味甘,性平,能涼血、止血、潤肺益胃及益氣。以上各味煮粥食用可助改善脫髮及白髮。‧龍眼乾黑木耳當歸粥材料:龍眼乾十枚、當歸五克、黑木耳十五克、大米六十克、紅糖十克、清水適量。製法:1.先將黑木耳洗淨,然後用清水泡發,瀝乾及撕成小片。2.大米淘洗乾淨,備用

  • 坐骨神經痛致小腿抽筋?(上)

    2017-12-12

      大家試過半夜突然小腿抽筋及痛到驚醒嗎?小腿抽筋在醫學上稱為「腓腸肌痙攣」,腓腸肌痙攣是痙攣性疼痛中最常見的一種。這屬腓腸肌突然僵硬、疼痛性的痙攣,腳趾會不受控地抽緊,持續數十秒至數分鐘不等,感覺相當難受,但過一陣又可自動回復正常,而且這種小腿抽筋很多時是在睡夢中發生,並常出現於小腿、濕冷天氣、劇烈運動時或後尤為明顯。  許多人均以為是因工作忙碌而引發,其實這可能是坐骨神經痛所發出的警號。部分患

  • 助抗骨質疏鬆

    2017-12-11

      骨質疏鬆症屬於骨骼代謝異常疾病,此症可分為原發性骨質疏鬆症及繼發性骨質疏鬆症,原發性的又可分為停經女性及老年性兩種。不論男女,人體隨年齡增長,骨質會自然地流失,而且骨質疏鬆可以毫無表徵,不少患者尤其是年長人士要到出現骨折情況時,才被確診。普遍而言年屆三十五歲或以後,骨質流失速度便開始加快。至於更年期引致的骨質疏鬆症,主要影響踏入更年期後的女性,因為女性荷爾蒙的減少,會令骨質加快流失。  另因疾

  • 大師教路 紓緩壓力保清醒

    2017-12-09

      瑜伽是最受香港人歡迎的健身運動之一,除了能從中鍛煉不同肌肉群,更有助促進血液循環、幫助消化等等。瑜伽教練及伸展治療老師Czon Wong一連十期示範修身健體的瑜伽動作,希望讓大家簡易學習。  第五課示範的是基礎瑜伽體式下犬式(Downward Facing Dog)的變化動作,進行時頭部位置會低於心臟位置。這動作有助強化腹部及大腿肌肉,能讓血液流到頭部,使頭腦變得更清醒,也有紓壓效果。文:吳蔡

  • 防脫髮食療良方(二)

    2017-12-06

    山楂味酸、甘,性微溫,歸脾、胃、肝經,具有消食化積、行氣散瘀功效。決明子味甘、苦、鹹,性微寒,歸肝、腎、大腸經,能清肝明目、潤腸通便。荷葉味苦,性平,歸胃、脾及肝經,可助清熱解暑、散瘀止血。以上三味煮粥食用,可助脂溢性脫髮人士,改善脫髮問題。‧山楂荷葉決明子粥材料:山楂三十克、決明子十克、荷葉一塊、粳米一百克、清水適量。製法:1.將山楂、決明子、荷葉等分別略洗,備用。2.鍋中注入適量清水,放入荷葉

  • 防治耳水不平衡(下)

    2017-12-05

      上期提及常見的內耳毛病有耳石症、前庭神經炎、急性迷路炎及耳水不平衡(正式學名為美尼爾氏病)。這些疾病成因各有不同,但普遍來說病徵都是突發性的頭暈,而且還是「天旋地轉」般的暈眩感覺。  以耳水不平衡為例,當發作時,頭暈可以來得很急,沒有任何先兆。感覺就像處身於大海正在大浪中翻滾的船上,整個人如完全站不住腳般,即使躺在床上不動,仍然覺得身體會不由自主地天旋地轉,而且兼有反胃的感覺。這些不舒適症狀,

  • 照顧吞嚥困難患者竅門

    2017-12-05

      有吞嚥困難的成人,不能像普通人般大快朵頤,難以享受品嘗佳餚的樂趣。要照顧好吞嚥困難患者,除了醫生及言語治療師的協助,還有賴家人及照顧者時刻的觀察、小心餵食,以及準備安全飲食、餐具等等,並且配合治療及藥物方面等方可奏效。成因及如何辨識  養和醫院高級言語治療師徐敏儀說,成人的吞嚥困難主要由幾個原因導致。第一類是由腦部疾病造成吞嚥機能減弱,例如中風、腦退化及柏金遜症。第二類是由口腔頜面的手術所造成

  • 防脫髮食療良方(一)

    2017-11-29

    黑芝麻歸肝、腎、大腸經,能補肝腎、潤五臟、益精血、滋陰潤腸。黑豆歸脾、腎經,可消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、補血安神、健脾補腎。黑桑椹可補肝益腎、生津潤腸、烏髮明目及滋陰補血。以這三味煮粥食用,能壯機能,助防脫髮。黑芝麻黑豆黑桑椹粥材料:黑芝麻三十克、黑豆三十克、黑桑椹十五克、粳米一百克、清水適量。製法:1.先將豆淘洗乾淨,瀝乾後略曬。   2.以白鑊炒香黑芝麻,研碎。   3.黑豆、黑桑椹、黑芝

  • 髖關節高勞損率

    2017-11-28

      關節位於盤骨下端接茪j腿骨的位置,這是可轉動的「球窩關節」,讓人體可作出前後及內外的提腿動作。大腿骨的頂部及盤骨內有一個軟骨,提供緩衝作用幫助減少因承托身體的壓力及大腿活動之間的摩擦。  由於髖關節主要用作承托身體的重量,所以勞損情況比其他關節為高,容易引致髖關節退化,而髖關節曾經受創傷的病人,亦較為容易提早產生退化。一般髖關節痛可分為原發性或繼發性退化。原發性髖關節退化性關節炎的主要成因為老

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