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保健養生

  • 易致骨質流失忌食

    2017-10-18

      今周五(10月20日)是世界骨質疏鬆症關注日,教育大眾從飲食中正確補鈣,是近年防患骨質疏鬆的主要方向,然而有營養師發現,市民普遍忽略了不當飲食會加速骨質流失的破壞性,如墮進「忌食陷阱」,儘管如何從膳食中補鈣,也難以及時攝取足夠鈣質,追補不斷流失的骨質。錯誤飲食、用藥陷阱  美國註冊營養師詹佩鳳說:「現今都市人大多都知悉食用富含鈣質的食材來增強骨質,亦知道不宜攝取過量咖啡因,如少喝咖啡、濃茶等,

  • 識食防患情緒病

    2017-10-17

      經常有人問,吃甚麼可以抒解鬱悶情緒?吃甚麼可以令自己開心?有人會以為,吃甜品、朱古力可以提升情緒,事實是這樣嗎?有情緒困擾或抑鬱病的人,可以通過飲食改善嗎? 今期由營養師為大家解開飲食與情緒之謎。 大腦需穩定充足營養   養和醫院高級營養師余思行說,想心情好,就要注意營養吸收。   她說,大腦控制情緒,而大腦和身體其他器官一樣,都需要定期供給充足營養,基本是穩定的葡萄糖供應,

  • 排毒美顏護眼 營食南瓜應節

    2017-10-14

      說到萬聖節的象徵物,除了糖果和鬼怪外,還有富營養的南瓜。秋季當造的南瓜,其實具抗氧化、排毒美顏功效,營養師更指,南瓜有助保持眼睛及視力健康,大人和小朋友都適宜食用!膳食纖維營養高  南瓜屬蔬菜類食物,有不同品種,坊間多見橘黃南瓜及綠南瓜,兩者各有相若的熱量、膳食纖維和鉀含量,但營養價值方面則各異。澳洲註冊營養師劉惠汶(Vivien)指:「橘黃南瓜比綠南瓜膳食纖維含高七倍的β-胡蘿蔔素,進食後會

  • Animal Flow(三):全身訓練

    2017-10-14

      人類自古以來都愛模仿動物,源自美國自身重量訓練的Animal Flow就以不同動物的動作為基礎,建構出多套動作,除訓練身體關節及靈敏度,亦能鍛煉核心肌群、消耗卡路里。Animal Flow認證教練王嘉俊(Stanley)將一連六期示範Animal Flow基本訓練動作。  第三課示範「深蹲猿側行(Lateral Ape)」,模仿猿的形態,是Animal Flow的「形態模仿(Travaling

  • 強化關節防拗柴

    2017-10-10

      日常步行時,我們遇有路面稍為不平,就有機會「拗柴」,有些人容易扭傷足踝,但有些人則絕少拗柴。原因為何?有甚麼方法可以令足踝容易扭傷的人預防受傷?今期由物理治療師為大家講解。甚麼人容易扭傷?  我們不難發現身邊有些人很容易拗柴,其中以女士居多。到底女士的足踝是否特別容易扭傷?  養和醫院物理治療師劉焯霆說,平常不做運動或較少做運動的人最容易拗柴。至於肥胖、扁平足、女性,沒有證據顯示容易拗柴,但穿

  • 嚴防青光眼 藥食同源睛明方

    2017-10-09

      10月12日乃世界視覺日,說起防治都市人常見的眼疾,不可不提青光眼,由於此症早期沒明顯徵狀,故發現時已達晚期,被稱為可致盲的「無聲眼疾殺手」。許多人以為防患青光眼必須依靠西方醫藥,其實以中藥配合針灸、穴按療程,並應用營養學上的護眼飲食方法,適度調補雙眼,強化眼睛機能,更能防患未然。按證論治 由肝腎入手  註冊中醫師黃偉傑(上圖)曾任視光師,現專注於中醫眼科範疇,他指現今都市人患青光眼者日增,年

  • Animal Flow(二):提升靈活性

    2017-10-09

      人類自古以來都愛模仿動物,像中國武術「虎鶴雙形拳」便是一例!但原來這並非中國人專利,源自美國的自身重量訓練Animal Flow就以各種動物的動作為基礎,建構出多套動作。毋須任何器材,並可透過短時間訓練,鍛煉身體的關節及靈敏度,亦可訓練核心肌群及消耗卡路里,適合工作繁忙的香港人。Animal Flow認證教練王嘉俊(Stanley)將會一連六期示範Animal Flow的基本訓練動作。  第二

  • 舒緩經痛良方(五)

    2017-10-04

      陳皮味辛、苦,性溫,歸脾及肺經。具有理氣健脾、止燥濕化痰,可用以治療脾虛氣滯、腹痛喜按、不思飲食等徵狀。橘核性平、味苦,歸肝及腎經,主要功效為散結、止痛、疏肝及消腫等。食用以陳皮、橘核及粳米熬煮的粥品,可改善氣滯型痛經者不適。‧陳皮橘核粳米粥材料:陳皮十克、粳米三十克、橘核十二克、紅糖少許、清水適量。製法1.把陳皮及粳米分別洗淨,將橘核及陳皮加適量清水,煎取濃汁及去渣,備用。2.鍋中注入適量清

  • 強身健體練思維 潮玩軟式手綿球

    2017-10-03

      球類運動選擇多,但非每項都適合所有年齡人士玩。源自日本的新興運動手綿球(Taspony)專為復健人士開發,玩法變化多端但易學,分年輕人及中老年人玩兩種規則,後者玩的是質地較軟的手綿球,去年才開始引入香港,玩的過程不算辛苦,但就可令全身運動且訓練思維,益處多多。為復健人士發明  手綿球,顧名思義是一項以雙手及綿製球進行的運動,早於1981年便由日本基督教青年會(YMCA)的幹事發明,本是為肢體復

  • 基本玩法及技巧

    2017-10-03

      玩手綿球,需要的是手綿球、特製球網及合適場地,場地設計與網球相似,有分發球區及接球區。玩家要於發球區發球至對方接球區,接球者可以用左手或右手的前臂及手掌擊球,但不可以左右手同時使用,身體其他部分觸球即屬犯規。

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