保健養生

  • 防脫髮食療良方(二)

    2018-01-03

    黑豆味甘性平,有活血、利水、滋養健血、補虛烏髮功能。生側柏葉能止血、生髮、烏髮。紅棗可養顏防老外,還可補氣養血、防掉髮、強化筋骨及護肝等。食用以上三味製成的養生粥,可助烏髮。‧烏髮養生粥材料:黑豆十五克、生側柏葉十二克、紅棗五枚、紅糖十二克、粳米五十克、清水適量。製法:1.將黑豆、生側柏葉放入砂鍋內,加適量清水,煎取藥液後去渣。2.藥液中放入已洗淨的粳米及紅棗,加水適量煮粥。3.煮至材料腍熟後調入

  • 改善關節韌度 老少皆宜 柔力球

    2017-12-28

      說到老少皆宜的運動,來自內地的柔力球必定佔一席位。這項糅合太極元素的運動,參加者手執球拍控球、畫圈,再配合節拍及身體的律動,有助改善手、肩、 腰背的關節柔韌度且運動強度不大,長者及年輕人皆可玩,還可藉此Keep Fit,以柔勁健體。 源於太極動作   柔力球在內地已發展了二十六年,香港早於2007年已成立香港柔力球總會,及至近年才廣受認識,主要是「入校」推廣見成效。柔力球這運動糅合了太

  • 高纖超抗氧化孖寶

    2017-12-26

      近年,超級食物極為流行,除了傳統已知的亞麻籽、藍莓、薑黃及蘆薈外,不斷有新增的食材選擇,包括杞子、藜麥、蘆薈等,而近期最為人追捧的莫過於奇異籽及紅石榴,後者這陣子便經常在超級市場中推廣及熱賣,而奇異籽在網絡上更是「人氣」急增,成為不少人用作減磅的有營食材。  今次便為大家介紹這兩款「超級孖寶」,奇異籽實際上與奇異果無關,是南美古文明亞茲德人的古老食材。奇異籽能夠成為被追捧的超級食物,主要原因是

  • 乳癌康復後飲食指南(下)

    2017-12-19

    好不容易脫離乳癌的魔掌,固然可喜可賀。但要留意飲食習慣與體重,跟乳癌復發風險有重要關係。乳癌康復者可以謹記以下幾個飲食原則,幫助遠離病魔,重拾健康生活!體重增 風險高  上期提到,罹患乳癌時患者需要額外的營養,才能如期接受治療,對抗疾病。然而,康復期間患者的體重最好能保持在理想水平。養和醫院高級營養師陳勁芝指,乳癌康復者完成治療後很多時候會增磅,亦較容易患上缺肌性肥胖(Sarcopenic Obe

  • 自選難度 空中吊環 鍛煉全身

    2017-12-18

      源自馬戲團的空中吊環,時至今天已成為大眾普及的運動。此運動講求技巧、力量與專注度,備有低至高難度,供初學至資深等不同程度人士練習和挑戰。今日有請Aerial Arts Academy的空中吊環導師Zoe Li,為大家解構箇中秘技並作親身示範。強化肌肉 訓練方向感  利用懸垂半空的鋼鐵圓環來進行空中吊環的運動,乃源自馬戲團的空中表演,卻與同樣結合馬戲元素的空中瑜伽不同,導師Zoe解說:「空中瑜伽

  • 快餐健怡食法

    2017-12-18

      不論大人或小朋友都有不少機會吃快餐,漢堡包很多時更是必食之選,最原始的漢堡包是麵包內夾入漢堡扒(由牛絞肉即半肥瘦免治牛肉製肉餅),加上配料和調味料如番茄醬、芥末、生菜、番茄、洋b、芝士、醬瓜等。一個芝士漢堡包約含約二茶匙油分。六至十二歲學童每天最好攝取不超過六茶匙油,一個漢堡包已佔了油分攝取量上限的三分一。若再配以炸薯條及汽水,熱量和脂肪肯定超標。  漢堡包鈉質也高,一個約含七百至九百多毫克鈉

  • 易損心血管肌腱 寒冬嚴防運動創傷

    2017-12-18

      雖然這陣子天氣明顯轉冷,但對於熱愛運動人士而言,卻無阻他們運動的熱誠,但如果一下子運動量過大,或者選擇做運動的時間不恰當,小心可能反而對肌腱及心血管等造成負面影響。充足熱身助減損傷  於冬天運動時,的確有可能會較易增加受傷的機會,這是因為冬天氣溫較低,肌肉伸展性、柔軟度和關節的可活動程度都比較弱。物理治療師陳嘉渝說:「如果在寒冬季節,於進行游泳、跑步等運動前,沒有做好足夠的熱身運動,或者進行強

  • 猩紅熱助復元補水餐

    2017-12-13

      衞生防護中心提醒大眾近日猩紅熱個案激增,並估計未來數月病患數字仍將高企。此症除服用抗生素治療外,期間多補充水分能有助舒緩病徵及加快痊瘉,故特請來營養師提供促進復元的有營補水餐,以供參考。 任何人也可受感染  不論成人或孩子均有機會感染猩紅熱,但通常五至十五歲人士染病率較高。病發初期通常出現發燒及喉嚨痛,偶爾伴有頭痛、嘔吐和腹痛。發病首天或翌日,身軀和頸部出現砂紙般粗糙的紅疹。其後紅疹蔓延至四肢

  • 防脫髮食療良方(三)

    2017-12-13

      龍眼乾又稱桂圓,含有多種營養物質,具有補血安神、健腦益智、補養心脾的功效。當歸味甘、辛,性溫,歸肝、心及脾經,可補血、活血、調經、止痛等。黑木耳味甘,性平,能涼血、止血、潤肺益胃及益氣。以上各味煮粥食用可助改善脫髮及白髮。‧龍眼乾黑木耳當歸粥材料:龍眼乾十枚、當歸五克、黑木耳十五克、大米六十克、紅糖十克、清水適量。製法:1.先將黑木耳洗淨,然後用清水泡發,瀝乾及撕成小片。2.大米淘洗乾淨,備用

  • 坐骨神經痛致小腿抽筋?(上)

    2017-12-12

      大家試過半夜突然小腿抽筋及痛到驚醒嗎?小腿抽筋在醫學上稱為「腓腸肌痙攣」,腓腸肌痙攣是痙攣性疼痛中最常見的一種。這屬腓腸肌突然僵硬、疼痛性的痙攣,腳趾會不受控地抽緊,持續數十秒至數分鐘不等,感覺相當難受,但過一陣又可自動回復正常,而且這種小腿抽筋很多時是在睡夢中發生,並常出現於小腿、濕冷天氣、劇烈運動時或後尤為明顯。  許多人均以為是因工作忙碌而引發,其實這可能是坐骨神經痛所發出的警號。部分患

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