保健養生

  • 有營麵類健食竅門

    2019-05-06

      麵條的主要營養素是碳水化合物,部分含有蛋白質、纖維及維他命,視乎麵條的原材料。在眾多的麵食選擇中,建議大家進食升糖指數較低的麵類。升糖指數(GI)是表示在進食碳水化合物後對血糖影響程度的數值。高GI的食物較容易消化,會迅速轉化成葡萄糖,容易導致血糖上升,相反低GI的食物消化及轉化成葡萄糖的速度相對較慢,血糖升幅較少。用小麥、穀物及番薯製作的麵條,例如意粉、蕎麥麵及薯粉,通常比用白米或白麵粉製造

  • 白血病食療良方(一)

    2019-04-30

      吳錦乃中港資深中醫,多年來致力研究中醫藥防治癌症的方法。逢星期二刊出  白血病患者除了會有貧血徵狀外,病發時更常伴有發燒等不適,中醫建議可選飲清熱解毒的飲料,例如桑菊飲,尤能針對改善發燒問題,舒緩症狀。‧桑菊飲材料:桑葉十二克、野菊花十五克、黃芩十克、連翹十五克、竹葉六克、金銀花二十克、烏梅八克、清水適量。製法:1.將以上各味以清水洗淨,備用。2.各材料一同放入鍋中,注入適量清水,煎煮約四十分

  • 簡易速食 自製健怡素肉小吃

    2019-04-22

      不少人近年都會間中茹素,甚至改為奉行素食主義,然而傳統素肉如素雞,大多經油炸處理,有的更加入大量調味料、添加劑等,有違吃素健康之道。營養師今次特別教大家自製健怡素肉小食,大人及小朋友都適合食用。   家營營養中心認可營養師陳筠霖(見圖)指,建議選用不經油炸及沒調味的純大豆製素雞肉,以防材料本身的脂肪及熱量過高。不過,對麩質及堅果類敏感人士應避免食用。  陳筠霖提醒大家如想吃得更為清淡,可以選擇

  • 防患子宮肌瘤

    2019-04-08

      子宮肌瘤是三十至五十歲女性常見的良性腫瘤,可導致經血量過多、經期增長、尿頻等症狀,甚至造成不孕。通過中醫進行提早介入治療,可助改善月經不適等症狀,並有機會縮小肌瘤,以解決女性因肌瘤所帶來的不適。  基督教聯合那打素社康服務將舉辦「中醫如何防治子宮肌瘤」免費健康講座,屆時請來註冊中醫師講解此症病因及症狀,並深入介紹各種中醫治療方法,以及示範穴位按摩,以助大家預防子宮肌瘤,參加者還有機會獲贈中醫服

  • 緊身衣褲陷阱(上)

    2019-04-01

      不少女士愛穿緊身衣服,認為可彰顯迂齱A特別是近年流行的緊身褲及緊身內衣,往往忽略了箇中暗藏危機,穿茪ㄦ簎H時可導致周身痛。緊身褲緊緊包住臀部及雙腿,特別是牛仔褲類別,其布料厚實,長期穿上緊身牛仔褲,可減慢腸道的蠕動速度,影響消化系統功能和阻礙血液循環。  其次,緊身牛仔褲亦易令膝關節被逼伸直,膝部難以彎曲及發力,尤其當搬物件時,為可發力搬運,很易便會用錯腰力來提舉,以補足乏力的膝部,於過度拉扯

  • 預防肩肘傷患 中醫藥學善治

    2019-03-25

      網球肘、高爾夫球肘是很常見的都市人痛症,肩部扭挫傷更可發生於任何年齡。中醫藥學對於治療以上疾患,有一定成效,而且輔以針灸療程,功效普遍顯著,若能配合改善日常不良動作及姿勢,更可望根治。肱骨外上髁炎   肱骨外上髁炎即俗稱的網球肘,此症名稱很多,如肱骨外上髁綜合症、肱橈關節外側滑囊炎、肘外側疼痛綜合症等,屬中醫筋痹、傷筋範疇,可因急性扭傷或拉傷引致,但臨H上多數患者發病緩慢,一般無明顯外傷史。多

  • 腦腫瘤食療方(一)

    2019-03-12

      腦瘤患者常有經絡不通、頭暈不適等徵狀,建議日常可飲用由天麻、醋鱉甲、浙貝母及海帶煎煮的藥汁,能助軟堅散結、通絡治眩。

  • 過勞外傷誘發 肩肘部位肌肉筋腱炎

    2019-03-11

      腕、手部是人們的重要運動器官,很多動作都需要靠雙手及腕部來進行,人體上肢的整體活動,更需要機能健存的肩膊與手肘來配合,方可成事。肩部與肘部同屬經常活動及易勞損的部位,如再加上因外傷影響,更容易形成肌腱炎,當中最常見的包括肘關節骨化性肌炎及崗上肌肌腱炎。患者必須及早對症根治,以防長遠損害關節的活動能力。肘關節骨化性肌炎  屬於外傷性的骨化性肌炎是在損傷時骨膜廣泛剝離,形成較大的骨膜下血腫之後,又

  • 食道癌藥膳良方(四)

    2019-03-05

      有痰多、痰氣交阻、嘔吐的食道癌患者,需要止嘔、健脾及祛痰,建議可用具化痰、降逆止嘔、散結功效的法半夏,配以淮山藥、砂仁、生山楂、生蠔等,煎成藥汁飲用,有助舒緩不適。     

  • 早防骨質疏鬆

    2019-03-04

      據研究指出,導致骨質疏鬆症的原因,一般分為原發性及繼發性兩類。原發性骨質疏鬆症主要是因為人體老化、營養攝取不足、更年期等原因,導致體內缺乏鈣質及維他命D、雌激素分泌過少及骨骼組織退化,這些情況會使人體骨質逐漸流失,引發骨質疏鬆問題。  繼發性骨質疏鬆症是因為某些明確的疾病或長期服用某些藥物所致,如果患上副甲狀腺亢進、發炎性腸道疾病、卵巢先天缺失或長期服用類固醇藥物等,均可導致繼發性骨質疏鬆問題

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