保健養生
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食道癌藥膳良方（三）
2019-02-26中醫稱食道癌為「噎膈」，此症常見吞咽困難等病徵，有的更兼有嘔吐等症狀。飲用以威靈仙、製南星、生杜蠣、海帶絲等煎煮的湯療，有助患者散結治噎，舒緩不適。‧靈仙海帶湯材料：威靈仙十二克、製南星十二克、生杜蠣三十克、海帶絲十五克、水適量。製法：1.將以上各材料洗淨，海帶泡發至軟身。 2.各材料一同下鍋及加水，分別煎煮兩次，每次約四十分鐘，每次煎汁約一百毫升左右。 3.混合藥煎汁液共約二百毫升，
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何時該處理白內障？
2019-02-25關於白內障，經常有人問是否要等待「成熟」了才可動手術清除？以往確有這個觀念，因當時這種手術相對較繁複，手術後視力的回復也要較長時間，故須衡量風險，如白內障不太嚴重或對視力影響不大，以前是甚少在早期便進行處理的。 醫學科技進步，令白內障手術變得相對簡單，從前要在眼睛開一個較大的造口，以便將整個混濁的晶體抽出，之後要為造口縫針，手術及康復時間都較長。現在，有超聲波及激光幫助，只要在眼睛開一個小小
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輕視壓力可致病
2019-02-11精神壓力可以引發不少疾病或徵狀，有研究曾指，因為沉重的壓力會減低人體抵抗力，而這些因過度受壓產生的不適，亦是身體向人發出的警示，提醒身心已負荷過重，必須盡快正視健康問題。最普通常見因壓力而致的不適徵狀，可謂腹痛及頭痛，人體於焦慮和壓力超標時，會引發腹痛、頭痛，甚至背痛和失眠，專家認為腸道和大腦共享神經通路，當大腦面對壓力而作出反應後，腸道也可接收同樣的訊號，因而會產生不適。 大家如有需要了解
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查找耳鳴成因
2019-01-28良好的聽覺是日常社交非常重要的一環，如有耳鳴或聽力不清，不但影響社交，長遠更會對心理、生理造成負面影響。如遇上有關問題，應盡早求醫檢查，因為耳鳴成因可大可小，除了可因為身體過勞、精神壓力過大，以及本身耳部健康出問題引致外，亦有可能與腦部病變，例如神經傳導錯亂、腦腫瘤等導致，故不可掉以輕心，以防延誤醫治。 東華醫院耳鼻喉科中心將舉辦「日嘈夜嘈無時停」講座，簡介耳鳴成因及治理方法，有需要人士不妨
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防治腕部常見傷患
2019-01-28手腕、手部是人們賴以生存的重要運動器官，其中手不僅能進行摸、抓、u、夾、彈等各種動作，而且還是靈敏的感覺器官。腕部連接前臂及手構成上肢的一部分，腕和手的協同動作完成靈巧、精細的各種運動。腕部包括橈腕、腕中、腕掌關節，它是前臂、伸肌腱、血管、神經分布到手的徑路，今期先講解腕部勞損的防治方法。 腕關節損傷 腕關節的扭傷、跌傷大多數由外力造成，包括背伸、尺偏時用力不當，足以引起腕關節部位的韌帶
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前列腺癌食療良方（一）
2019-01-22奇異果營養價值甚高，維他命含量亦很豐富，熱量及脂肪均低，有研究指出，常吃奇異果可阻斷致癌因子「亞硝酸胺」的形成，故可預防不少癌症如食道癌、胃癌、肝癌、直腸癌等。奇異果還含有促進體內黃體素的成分，可助防患肺癌及前列腺癌等。番茄所含的茄紅素具有抗氧化功效，能保護人體細胞，阻止癌變進程，有助預防前列腺癌。‧奇異果番茄汁材料︰奇異果二至三個、番茄二至三個。製法︰ 1.奇異果去皮，番茄洗淨，分別略切。
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及早預防慢阻肺病
2019-01-21早前，有肺結核病人未完成療程便擅自離院，引發病菌有機會感染社區恐慌。肺結核雖然具傳染性，但必須長時間及經過較頻密的接觸，才會增加被感染的機會，反而另一種很普遍及病患率每年趨升的肺部疾病——慢性阻塞性肺病（簡稱慢阻肺病），其傷害性更不容忽視，因為此症對肺部功能的損害，是無法逆轉的，而且很多時因為病徵不明顯，患者確診時，肺功能已達到一定程度的喪失，並難以復元。 部分嚴重患者即使日常行走亦見吃力，
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膀胱癌食療良方（三）
2019-01-15陽虛火旺的膀胱癌患者，於中醫藥學上需要以涼血、解毒、止血等療法為主，調理方面，飲用以鮮蓮藕、鮮生地或生地乾品、鮮雪梨等製成的「三汁飲」，可達上述功效，因為三汁飲的用料，均具解熱、清毒及止血效果。‧三汁飲材料：鮮蓮藕一百克、鮮生地六十克（或乾品三十克）、鮮雪梨六十克。製法：1.先將鮮蓮藕、鮮生地洗淨後切塊，鮮雪梨洗淨去芯、切塊。 2.所有材料放入攪拌器內，榨成汁，即可飲用。吃法：每日飲用一至
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認識柏金遜症
2019-01-14柏金遜症患者的手腳會持續出現不受控制的震顫，尤以在停止活動時最為明顯。嚴重個案患者的震顫情況，可以由手部，擴展到同一邊下肢，及後影響另一邊肢體，因為外觀及活動能力均受影響，故很易被外界投以異常目光，不利患者情緒健康。 大部分柏金遜症都屬原發性，即成因不明，但也可能是受腦炎、金屬中毒、腦腫瘤或腦部受傷等原因影響而病發，病人多為六十歲或以上的長者，但部分人可年輕至四十歲便病發。現已證實阻止患者腦
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膀胱癌食療良方（二）
2019-01-08桃膠是固體的天然樹脂，味甘、苦，性平及無毒，主治石淋、血淋、痢疾等，入大腸、膀胱經。膀胱癌患者可以食用白芨乳香土茯苓田七煮桃膠，有助滋陽潤燥、止痛、止血及抗癌。‧白芨乳香土茯苓田七煮桃膠材料：桃膠十克、白芨十克、乳香十克、土茯苓十克、田七六克、冰糖及清水適量。製法：1.先將桃膠放入清水中，浸泡一夜或約十多小時，浸至軟脹，體積增大約十倍。 2.仔細將桃膠表面的黑色雜質去除，用清水反覆洗淨，分
