保健養生
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樂嘗健怡端午美食
2019-05-27近年市面應節的 子款式愈來愈多，用料矜貴的選擇更愈趨流行，不乏鮑魚、帶子等上等食材，然而 子本身已選用高碳水化合物的五穀作為主要材料，如果其他餡料再用上高脂、高膽固醇的食材，實在甚不健怡，故選擇及食用時須小心留意，才可健康地樂享佳節美食。 由屯門醫院社區服務中心舉辦的「精明飲食在端午」講座，將為大家提供應節 子健營食法，有興趣人士不妨參加。 文：Kar
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有營麵類健食竅門
2019-05-06麵條的主要營養素是碳水化合物，部分含有蛋白質、纖維及維他命，視乎麵條的原材料。在眾多的麵食選擇中，建議大家進食升糖指數較低的麵類。升糖指數（GI）是表示在進食碳水化合物後對血糖影響程度的數值。高GI的食物較容易消化，會迅速轉化成葡萄糖，容易導致血糖上升，相反低GI的食物消化及轉化成葡萄糖的速度相對較慢，血糖升幅較少。用小麥、穀物及番薯製作的麵條，例如意粉、蕎麥麵及薯粉，通常比用白米或白麵粉製造
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白血病食療良方（一）
2019-04-30吳錦乃中港資深中醫，多年來致力研究中醫藥防治癌症的方法。逢星期二刊出 白血病患者除了會有貧血徵狀外，病發時更常伴有發燒等不適，中醫建議可選飲清熱解毒的飲料，例如桑菊飲，尤能針對改善發燒問題，舒緩症狀。‧桑菊飲材料：桑葉十二克、野菊花十五克、黃芩十克、連翹十五克、竹葉六克、金銀花二十克、烏梅八克、清水適量。製法：1.將以上各味以清水洗淨，備用。2.各材料一同放入鍋中，注入適量清水，煎煮約四十分
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簡易速食 自製健怡素肉小吃
2019-04-22不少人近年都會間中茹素，甚至改為奉行素食主義，然而傳統素肉如素雞，大多經油炸處理，有的更加入大量調味料、添加劑等，有違吃素健康之道。營養師今次特別教大家自製健怡素肉小食，大人及小朋友都適合食用。 家營營養中心認可營養師陳筠霖（見圖）指，建議選用不經油炸及沒調味的純大豆製素雞肉，以防材料本身的脂肪及熱量過高。不過，對麩質及堅果類敏感人士應避免食用。 陳筠霖提醒大家如想吃得更為清淡，可以選擇
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防患子宮肌瘤
2019-04-08子宮肌瘤是三十至五十歲女性常見的良性腫瘤，可導致經血量過多、經期增長、尿頻等症狀，甚至造成不孕。通過中醫進行提早介入治療，可助改善月經不適等症狀，並有機會縮小肌瘤，以解決女性因肌瘤所帶來的不適。 基督教聯合那打素社康服務將舉辦「中醫如何防治子宮肌瘤」免費健康講座，屆時請來註冊中醫師講解此症病因及症狀，並深入介紹各種中醫治療方法，以及示範穴位按摩，以助大家預防子宮肌瘤，參加者還有機會獲贈中醫服
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緊身衣褲陷阱（上）
2019-04-01不少女士愛穿緊身衣服，認為可彰顯迂齱A特別是近年流行的緊身褲及緊身內衣，往往忽略了箇中暗藏危機，穿茪ㄦ簎H時可導致周身痛。緊身褲緊緊包住臀部及雙腿，特別是牛仔褲類別，其布料厚實，長期穿上緊身牛仔褲，可減慢腸道的蠕動速度，影響消化系統功能和阻礙血液循環。 其次，緊身牛仔褲亦易令膝關節被逼伸直，膝部難以彎曲及發力，尤其當搬物件時，為可發力搬運，很易便會用錯腰力來提舉，以補足乏力的膝部，於過度拉扯
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預防肩肘傷患 中醫藥學善治
2019-03-25網球肘、高爾夫球肘是很常見的都市人痛症，肩部扭挫傷更可發生於任何年齡。中醫藥學對於治療以上疾患，有一定成效，而且輔以針灸療程，功效普遍顯著，若能配合改善日常不良動作及姿勢，更可望根治。肱骨外上髁炎 肱骨外上髁炎即俗稱的網球肘，此症名稱很多，如肱骨外上髁綜合症、肱橈關節外側滑囊炎、肘外側疼痛綜合症等，屬中醫筋痹、傷筋範疇，可因急性扭傷或拉傷引致，但臨H上多數患者發病緩慢，一般無明顯外傷史。多
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過勞外傷誘發 肩肘部位肌肉筋腱炎
2019-03-11腕、手部是人們的重要運動器官，很多動作都需要靠雙手及腕部來進行，人體上肢的整體活動，更需要機能健存的肩膊與手肘來配合，方可成事。肩部與肘部同屬經常活動及易勞損的部位，如再加上因外傷影響，更容易形成肌腱炎，當中最常見的包括肘關節骨化性肌炎及崗上肌肌腱炎。患者必須及早對症根治，以防長遠損害關節的活動能力。肘關節骨化性肌炎 屬於外傷性的骨化性肌炎是在損傷時骨膜廣泛剝離，形成較大的骨膜下血腫之後，又
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食道癌藥膳良方（四）
2019-03-05有痰多、痰氣交阻、嘔吐的食道癌患者，需要止嘔、健脾及祛痰，建議可用具化痰、降逆止嘔、散結功效的法半夏，配以淮山藥、砂仁、生山楂、生蠔等，煎成藥汁飲用，有助舒緩不適。
