保健養生

  • 長者專用防大腸癌良膳

    2019-01-08

      衛生署提醒市,由1月1日(二)起,大腸癌篩查計畫涵蓋範圍已擴展至五十六歲至七十五歲的香港居民,呼籲合資格人士,尤其是長者參加政府資助篩查,及早防患大腸癌。本地營養師指,長者腸道隨年齡增長開始老化轉弱,加上因吞咽機能不如年輕時健全,更容易有便秘情況,有需要加倍護理腸道健康。 防咀嚼力不足食法  米施洛營養護康中心營養師林詩敏(見圖)說:「長者要有效預防大腸癌,除了定期進行身體險查外,也須在日常飲

  • 嚴控乙肝定期檢查(上)

    2019-01-07

      乙型肝炎又被稱為「無聲殺手」,由於幾乎沒有病徵,故超過九成患者感染了也不自知, 如果不加理會,乙肝病毒會攻擊肝細胞,並且導致肝硬化、肝癌,殺人於無形。  乙肝病毒流行於東南亞地區,現時所有香港的初生嬰兒均須注射乙型肝炎疫苗,因此本地帶菌者的人口近年由10%下降至8%,但因有部分本地帶菌者是來自高危地區的新移民,故預計帶菌者人口比例未能在短期內一再降低,大眾仍應多加提防。紋眉也可傳染    病毒

  • 預防骨質疏鬆

    2019-01-07

      骨質疏鬆症沒任何病徵,若感到痛楚,一般都已是由於骨折所致,大部分患者最常見的骨折部位,一般包括股骨、脊椎及前臂骨等。很多時患者都是因為輕微碰撞,或因跌倒而令股骨骨折,有些個案,病人的脊椎骨即使沒任何碰撞,也會漸漸塌陷,令背部變得彎曲,形成「駝背」及變得矮小,有些患者則會出現背痛情況。   此症多數出現在中、老年人身上,女性患病率比男性高,而酗酒、吸煙及過量飲用含咖啡因飲品人士,均為高危族。聖

  • 下廚煮飯周身痛?(下)

    2019-01-02

      廚師、全職家庭主婦和上了年紀的人,長期以不正確姿勢來烹調,稍一不慎便會造成慢性勞損。一些需要從事兼職甚或全職工作的雙職主婦,要同時兼顧工作及家庭,她們更不能忽視上述問題。如果未能及時治療勞損,有可能引致長期痛症,以及提早出現退化。  如需要搬運過重的物品,應避免直接彎腰,身體應盡量貼近物件,屈膝蹲下,保持腰部挺直,也可找別人幫助。米缸、煲、鑊等可放於容易拿取的地方。如爐頭、工作台的高度設計得太

  • 膀胱癌食療良方(一)

    2019-01-01

      白茅根性寒,歸肺、胃及膀胱經,可助涼血、止血、清熱利尿。馬齒莧性涼,歸肝、大腸及膀胱經,能清熱解毒、涼血止痢、利尿除濕及通大便。生側柏葉微寒,歸肺、肝及大腸經,具涼血、止血功效。膀胱癌患者可飲用白茅根馬齒莧生側柏葉湯,有助舒緩病情。‧白茅根馬齒莧生側柏葉湯材料︰馬齒莧六十克(鮮品加倍)、白茅根十五克、生側柏葉十五克、清水五百至一千毫升。製法:1.將馬齒莧、白茅根、生側柏葉等分別洗凈。   2.

  • 眼缺氧損角膜細胞

    2018-12-31

      人體各器官的細胞都需要氧分,而氧分由血液提供,並由身體內的血管帶到各個器官,然而眼角膜的情況就有點不同,眼角膜需要「完全」透光,我們才可看得清晰,因為需要透光,所以眼角膜的細胞組織較獨特,例如眼角膜內不可包含血管,以免其遮擋光線。  沒血管提供氧分,角膜細胞如何存活?其所需氧分是由空氣融入角膜細胞內的,故此如戴隱形眼鏡後,隱形眼鏡便會將眼角膜跟空氣分隔,減少眼角膜的氧氣吸收量。戴隱形眼鏡時間愈

  • 服用薄血藥宜忌

    2018-12-31

      大部分人都知患有心血管疾病人士,需要服用薄血藥(抗凝血藥物)以預防血管栓塞,薄血藥中,以華法林(Warfarin)最為人熟悉,被稱為舊式薄血藥,已沿用了五十多年,它的藥效較顯著,而且大部分患者都合用,不過,服藥期間,必須小心監察及服用正確劑量,因為華法林很容易與日常生活中的飲食及其他藥物相沖,以致影響藥效。  雅麗氏何妙齡那打素醫院將舉辦「薄血丸華法林(Warfarin)用藥事宜」講座,屆時有

  • 健脾‧疏肝‧活血 整體改善肥胖症

    2018-12-31

      當進食熱量多於人體消耗量而以脂肪形式儲存於體內,超過標準體重20%者稱為肥胖症。按發病機理及病因,分為單純性和繼發性兩大類。此病發生的物質基礎是脂肪合成增加,發病機理主要與遺傳、神經精神因素、物質代謝(脂肪合成增加與分解減少)、內分泌因素有關,並與飲食過多而活動過少有關係。治療以控制飲食、增加活動為主及配合藥物療法。 診查要點  中醫文獻中尚無肥胖的獨立病名,只被形容為「肥貴人」等,但以中腹滿

  • 乳腺癌食療良方(三)

    2018-12-25

      乳腺癌患者一般都有肝鬱結滯的症狀,建議可食用以白芍、當歸、陳皮、青皮、生薑等烹煮的甜粥,能助患者舒肝解鬱、理氣散結。‧白芍當歸陳皮青皮甜粥 材料:白芍十克、當歸九克、陳皮十克、青皮十克、生薑(切絲)及白糖各少許、粳米一百克、清水適量。製法:1.先將白芍、當歸、陳皮及青皮分別洗淨。一併放入砂鍋中,加清水適量煎煮。2.煮沸約十分鐘後,濾渣取汁備用。粳米洗淨,放入鍋中,加水適量烹煮,先用武火煮沸後改

  • 下廚煮飯周身痛?(上)

    2018-12-17

      長期以不正確姿勢下廚,很容易出現不同程度的勞損與痛症,絕對不能輕視。很多鋅盤及工作^的高度被設計得太矮,使用者常要彎腰遷就來切菜煮飯,這是引致頸、腰、背痛的「致命傷」。水龍頭位置安裝太遠,更要俯前彎腰來洗碗,若再加上經常清洗較重的煮食工具,會不自覺地令膊頭縮起,引發肩膊痛症。  很多人炒菜時為免油濺起弄污衣物,更會選擇站離爐灶一兩步及微微向後彎腰來炒,這動作本身很易令腰部勞損,加上炒菜一般要一

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