保健養生

  • 營飲強體抗病湯

    2018-01-15

      衛生防護中心日前宣布,本港正式踏入冬季流感季節。大眾除應保持衛生做足預防措施,日常也可從飲食上,多加注意攝取足夠水分,因這有助維持人體正常抵抗力。如能適當搭配富營養價值的食材,更可煲出強體美味靚湯,一家大小也可飲用。  用海鮮如蝦、魚,還有豬肉或菇類來煮湯,可吸收更多優質蛋白質外,更能獲取更多鋅質,醫學研究指出,缺乏鋅質會降低免疫力,傷口也會難以瘉合及易造成皮膚發炎等問題。體內鋅質若嚴重不足,

  • 極限運動元祖 滑板鍛煉平衡力

    2018-01-13

      由衝浪演變而來的滑板運動,被視為最酷的極限運動,更被納入2020年東京奧運會新比賽項目之一。今日請來曾獲香港滑板比賽冠軍的LeeHawk Hui,親身示範正確動作及竅門,其實只要掌握得好,且具備一定的心理質素,滑板技巧難度並非如想像般高。講求耐性與挑戰性  滑板是極限運動元祖項目之一,原意是將木板固定在滑輪上,使之變成具衝浪刺激感的陸上運動,之後經過不斷改良和普及化,創出更多玩法,現更被納入為

  • 大師教路:打開胸腔矯正寒背

    2018-01-13

    伽一向是深受港人喜愛的運動之一,通過瑜伽動作可鍛煉不同肌肉群,更有助促進血液循環、幫助排毒等。瑜伽教練及伸展治療老師Czon Wong一連十期示範修身健體的瑜伽動作,希望讓大家簡易學習。  第七課示範的駱駝式(Camel Pose),是屬於基礎瑜伽體位法後彎的動作之一,有助打開胸椎、肩膊、肩胛骨,並伸展背部及胸腹肌肉,從而矯正寒背、預防椎間盤突出等問題,使呼吸回復暢順,有助減輕頸背位置所受的壓力。

  • 防脫髮食療良方(五)

    2018-01-10

    黑芝麻味甘、性平,歸脾、肝及腎經。枸杞子味甘、性平,歸肝及腎經。黃精味甘、性平,歸肺、脾及腎經。以上三味同煮粥食用,可補肝腎、益氣血,防治脫髮及髮早白。‧黑芝麻枸杞子粥材料:黑芝麻三十克、枸杞子十克、黃精十克、粳米一百克、清水適量。製法:1.先將黑芝麻、枸杞子、黃精、粳米等洗淨,備用。2.鍋中加入適量清水,先燒滾。3.將各材料放入鍋中,一起煮成粥,即可食用。功效:具有補肝腎及益氣血等功效,適合頭髮

  • 面癱能治瘉嗎?(下)

    2018-01-08

      上期提及,能夠導致面癱的疾病多達四、五十種,最常見的是患上貝爾氏麻痹症,由於此症是最常見的致病成因之一,故醫生普遍會在病者病發初期,處方類固醇藥物予病人。如能依指示服藥,痊瘉率頗高。  面癱完全康復後,便毋須再作其他檢查或跟進。反之,假若面癱沒有任何改善或只是局部復元,那麼便需要再作進一步的檢查,以對症下藥。最常見的檢查包括了電腦素描、磁力共振及抽血化驗等,通過這些檢查,能找出病因,並且排除患

  • 防脫髮食療良方(二)

    2018-01-03

    黑豆味甘性平,有活血、利水、滋養健血、補虛烏髮功能。生側柏葉能止血、生髮、烏髮。紅棗可養顏防老外,還可補氣養血、防掉髮、強化筋骨及護肝等。食用以上三味製成的養生粥,可助烏髮。‧烏髮養生粥材料:黑豆十五克、生側柏葉十二克、紅棗五枚、紅糖十二克、粳米五十克、清水適量。製法:1.將黑豆、生側柏葉放入砂鍋內,加適量清水,煎取藥液後去渣。2.藥液中放入已洗淨的粳米及紅棗,加水適量煮粥。3.煮至材料腍熟後調入

  • 改善關節韌度 老少皆宜 柔力球

    2017-12-28

      說到老少皆宜的運動,來自內地的柔力球必定佔一席位。這項糅合太極元素的運動,參加者手執球拍控球、畫圈,再配合節拍及身體的律動,有助改善手、肩、 腰背的關節柔韌度且運動強度不大,長者及年輕人皆可玩,還可藉此Keep Fit,以柔勁健體。 源於太極動作   柔力球在內地已發展了二十六年,香港早於2007年已成立香港柔力球總會,及至近年才廣受認識,主要是「入校」推廣見成效。柔力球這運動糅合了太

  • 高纖超抗氧化孖寶

    2017-12-26

      近年,超級食物極為流行,除了傳統已知的亞麻籽、藍莓、薑黃及蘆薈外,不斷有新增的食材選擇,包括杞子、藜麥、蘆薈等,而近期最為人追捧的莫過於奇異籽及紅石榴,後者這陣子便經常在超級市場中推廣及熱賣,而奇異籽在網絡上更是「人氣」急增,成為不少人用作減磅的有營食材。  今次便為大家介紹這兩款「超級孖寶」,奇異籽實際上與奇異果無關,是南美古文明亞茲德人的古老食材。奇異籽能夠成為被追捧的超級食物,主要原因是

  • 乳癌康復後飲食指南(下)

    2017-12-19

    好不容易脫離乳癌的魔掌,固然可喜可賀。但要留意飲食習慣與體重,跟乳癌復發風險有重要關係。乳癌康復者可以謹記以下幾個飲食原則,幫助遠離病魔,重拾健康生活!體重增 風險高  上期提到,罹患乳癌時患者需要額外的營養,才能如期接受治療,對抗疾病。然而,康復期間患者的體重最好能保持在理想水平。養和醫院高級營養師陳勁芝指,乳癌康復者完成治療後很多時候會增磅,亦較容易患上缺肌性肥胖(Sarcopenic Obe

  • 自選難度 空中吊環 鍛煉全身

    2017-12-18

      源自馬戲團的空中吊環,時至今天已成為大眾普及的運動。此運動講求技巧、力量與專注度,備有低至高難度,供初學至資深等不同程度人士練習和挑戰。今日有請Aerial Arts Academy的空中吊環導師Zoe Li,為大家解構箇中秘技並作親身示範。強化肌肉 訓練方向感  利用懸垂半空的鋼鐵圓環來進行空中吊環的運動,乃源自馬戲團的空中表演,卻與同樣結合馬戲元素的空中瑜伽不同,導師Zoe解說:「空中瑜伽

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