保健養生

  • 爬行運動適可而止

    2017-09-14

      香港人生活節奏忙碌,運動時間已經不多。不過,原來很多我們時常聽到的體育常識並不一定正確,故特意找來浸會大學體育學系副教授雷雄德逢周四擺下「是非雷台」,為大家拆解各種體育流言及誤解。  由於健身熱潮的興起,吸納不同的動作引入健身市場,而爬行動作毋須器材,方便易做。爬行的動作可分為手或手肘,膝蓋或足部 地。人體在爬行時,重量分布於四肢,由於身軀肌肉必須鞏固起來,以保持身軀在水平狀態,可以減輕腰椎之

  • 舒緩經痛良方(二)

    2017-09-13

      生薑味辛,性溫,歸肺、脾及胃經,具有發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳功效。大棗性溫,歸脾及胃經,能養血安神。青皮味苦、辛,性溫,歸肝、膽及胃經,能疏肝理氣、消積化滯。將以上三味材料配粳米煮粥食用,有助舒緩寒凝氣滯之經痛不適。生薑大棗青皮散寒粥   材料:生薑十五克、大棗十個、青皮十克、粳米五十克、清水適量。  製法︰  1.鍋中加清水適量,先將生薑、青皮一起煎煮兩次,每次煮沸後約煮二十分鐘,盛起取

  • 專業調控飲食 中西互補護心

    2017-09-09

      談起心臟病,很多人即時便想起「三高」問題,日常嚴控「三高」已成護心一大要素,因除卻先天性或遺傳性心臟病,大部分心血管疾病很大程度與起居飲食有關,「傷心食物」固然要戒吃,與此同時多進食有益心臟的食材也是關鍵,而從生活細節上培養保護心臟的良好習慣,正是今年世界心臟日(9月24日)的重點保健方向。冠心病可以預防  冠心病雖為僅次於癌症的致命殺手,然而不同的是,心血管疾病很大程度上是可以預防的,只要持

  • TRX 第六課:下半身訓練

    2017-09-09

      TRX是最近潮興的訓練用具,很多大型健身室都有TRX,幫助使用者通過自身體量和懸掛訓練達到健身目的。但別以為TRX一定要像健身室般的環境才能使用,坊間有人用爬山繩掛在門上代替,市面亦有正規的家用TRX裝備出售。而Goji Studios健身部董事葉麗平(Tricia)會一連八期示範簡單的TRX訓練動作。  第六課示範利用TRX進行的深蹲跳(Squat Jump),為深蹲(Squat)變奏動作,

  • 舒緩經痛良方(一)

    2017-09-06

      乾薑味苦、澀,性溫,歸脾及肝經,具有溫經止血、溫中止痛佳效,常用於虛寒性吐血、便血、崩漏下血等。大棗味甘,性溫,歸脾、胃經,能補中益氣、養血安神,常配伍生薑應用。以乾薑及大棗煮粥食用,可助婦女舒緩經痛不適。乾薑大棗粥材料:乾薑六克、大棗六粒、粳米三十克、紅糖少許、清水適量。製法:1.先將乾薑切塊,加入適量清水煎煮三十分鐘後去薑渣取藥汁,備用。     2.大棗及粳米分別洗淨,將藥汁、大棗及粳米

  • 蛋白粉缺鈣

    2017-09-06

      部分健身教練近年鼓勵學員以蛋白粉調入食品或飲品中服用,以補充蛋白質,詹佩鳳指,由於蛋白粉外觀與奶粉無異,令很多人都誤以為蛋白粉含高鈣,當作奶粉般飲用來一併攝取鈣質。其實很多蛋白粉只含有蛋白質,沒丁點鈣成分,她提醒市民宜慎察營養標籤上有否列明額外添加的鈣含量,才按所需選購。

  • 釐清功能奶粉標籤

    2017-09-06

      近日食物安全中心接連發現市面有入口奶粉的成分與標示不符,本地營養師指,除有賴食安部門把關外,大眾也須多加認識營養標籤的正確應用方法,因於一知半解下,最易出現誤購及錯吃情況,就以現時流行的功能奶粉為例,一旦吃不得其法,功效不彰事小,有損健康事大。高鈣正確分量指標   「現時坊間功能配方奶粉中,以補鈣、糖尿病人專用、豆品精製及增肥用的奶粉最為流行和熱賣。由於儲存方便,很多人都會選擇飲奶粉來補充鈣

  • 中醫湯療防都市病

    2017-09-05

      正所謂「藥補不如食補」,從日常飲食中強身及防患疾病,一向是中國人的養生之道,尤其中醫藥學也認同的湯療,已成為不少人日常強身抗病的飲食習慣之一。不過,以湯品調理身體防病,必須應用得當,否則很易適得其反,特別是已患有慢性病患人士,須分外小心。該如何判斷自身體質,以挑選合用的湯療,當中有一定竅門,想簡易及正確行之,不妨參考由註冊中醫師梁尹倩撰寫的《飲湯3——預防都市病從飲湯開始》一書。  梁醫師於書

  • TRX第五課:強化核心肌群

    2017-09-04

      TRX是最近潮興的訓練用具,很多大型健身室都有TRX,幫助使用者通過自身體量和懸掛訓練達到健身目的。但別以為TRX一定要像健身室般的環境才能使用,坊間有人用爬山繩掛在門上代替,市面亦有正規的家用TRX裝備出售。而Goji Studios健身部董事葉麗平(Tricia)便會一連八期示範簡單的TRX訓練動作。  第五課示範強化核心肌群動作,核心肌群是指圍繞在脊椎體周圍和腹壁的肌肉,負責核心力量穩定

  • 改善便秘食療(四)

    2017-08-30

      性微寒、味苦的槐米,具有通便、止血及涼血等功效,常用作治理便血、痔血、血痢、崩漏、吐血等症。三七歸胃經及肝經,藥性溫,味甘、苦,是散瘀止血、消腫止痛良藥,多用於咯血、吐血、便血、崩漏及外傷出血等。槐米三七甜粥可助舒緩有便秘不適,且衍生便血問題人士食用。‧槐米三七甜粥材料:槐米十五克、三七三克、粳米五十克、紅糖及清水適量。製法:1.先把槐米用小火焙乾後研末,備用。2.三七、粳米各自洗淨,放入鍋中

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