生活百科

  • 錯選牀褥易腰背痛

    2018-06-12

      許多人或會留意工作及站立時,應保持正確姿勢,但卻忽略了睡眠產品的重要性。若以每日睡眠八小時計,人生有三分一時間都在牀上,要睡得安穩,一張舒適的牀褥絕不可少。消費者委員會早前測試了市面上二十五個牌子的單人H褥,發現樣本的整體表現一般,而樣本中最貴的H褥,與最便宜的,整體評分相同,顯示價錢與產品質素無直接關係。  人體脊骨從側面看,頸椎和腰椎向前凸,胸椎向後凸,總共有三個生理正常弧度,這生理弧度是

  • 如何解決耳壓問題

    2018-06-12

      當升降機升到較高樓層、飛機準備降落,或爬到高山上,都可能感到耳朵「塞塞地」,更有的會感覺到疼痛!原來這都是耳壓的表現,相信你我都感受過,不過耳壓出現的原因,以及其解決辦法,大家又知嗎?認識箇中功能  當我們感到耳朵有氣壓,其實是因為中耳氣壓與耳外氣壓不一,就有壓力的感覺,而耳咽管平時就擔當平衡氣壓的重要角色。「耳咽管又稱咽鼓管或歐氏管,一邊與中耳腔相連,另一邊與鼻咽腔及鼻腔相連。日常耳咽管處於

  • 改善小兒厭食良方(二)

    2018-06-06

      淮山味甘,性平, 歸脾、肺及腎經,能補脾養胃、生津益肺及補腎。炒麥芽味甘,性平,歸脾、胃及肝經,可消食及健胃。砂仁味辛,性溫,歸脾及胃經,能化濕行氣、溫中止嘔、止瀉及安胎。飲用炒麥芽砂仁淮山湯,可助有厭食問題的小孩和中開胃、健脾及化濕等。‧炒麥芽砂仁淮山湯材料:炒麥芽十五克、淮山十二克、砂仁八克、清水適量。製法:1.將炒麥芽、淮山及砂仁分別洗淨。   2.鍋中注入清水適量煮沸,放入炒麥芽、砂仁

  • 營吃深海魚宜忌

    2018-06-06

      近日人工飼養的三文魚食安問題沸沸揚揚,不少人會認為它營養價值高且味美,捨不得不吃,本地營養師指,三文魚屬深海魚類,有營在於富含奧米加三脂肪酸,而要攝取相關元素,還有其他選擇,並建議應依照安全食用指引,尤其是孕婦及哺乳期婦女,以防得不償失。留意食用量上限   米施洛營養護康中心註冊營養師林詩敏(左圖)說:「基於天然環境污染問題日趨嚴重,美國食品及藥物管理局(FDA)早於2004年已向孕婦提出忠

  • 關注日釋疑 中西方飲牛奶訣竅

    2018-06-02

      近年社會上對牛奶的營養價值、預防骨質疏鬆等功效,均開始有不少質疑聲音。適逢昨天(6月1日)乃世界牛奶日,不妨借此良機,審視大眾對牛奶有否誤解?以及認識正確飲用方法。選飲前分清種類  美國註冊營養師歐家暉指出,牛奶含豐富營養素,如每100毫升全脂奶,便含3.2克蛋白質及113克鈣質,蛋白質可助修補及合成肌肉,並提供能量,以維持免疫系統運作。鈣質有助身體維持骨骼健康,有利肌肉組織及心臟收縮跳動。牛

  • 酒品餐飲智喝大全

    2018-05-29

      出席派對、飯局等活動,少不免會暢飲一番,別以為飲料多喝也無妨,其實當中有不少可對健康構成影響,多飲隨時「中伏」。酒類配搭多  酒精熱量有多有少,養和醫院營養師周明欣(Jessica)說:「經常有人問,哪些酒的卡路里會較少可以多喝呢?」她解答,要看熱量多少及視乎單位分量,例如啤酒一罐(三百六十毫升)、紅酒一杯一百十五毫升為一個酒精單位,而高酒精濃度的烈酒如白蘭地、威士忌等等則大約四十五毫升為一個

  • 孩子眼鏡應否配足度數?

    2018-05-29

      家長帶小朋友往配眼鏡前,常有很多疑問,其中一個最常見的問題是究竟鏡片的度數,是否需要完全跟孩子眼睛的度數一樣,還是鏡片的度數較眼睛的度數為淺較佳?要解答這問題,須分為近視、遠視和散光三個層面。  近視的成因是眼球過長,令影像因而聚焦在視網膜的前方。當小朋友在眼肌正確放鬆的情況下,檢驗出正確的近視度數,眼科視光師都會為孩子的眼鏡配上相同的近視度數。因為鏡片近視度數和眼球真實的近視度數一樣,視物才

  • 爆谷健怡食法

    2018-05-08

      爆谷原材料是粟米,從營養角度來看,它所含主要營養素為碳水化合物,還有少量纖維和脂肪。每一百克純爆谷,只有少於一茶匙油分,以每杯爆谷約重八克計算,即吃一杯爆谷所攝取的脂肪近乎零,可算是低脂低卡食物,如需要控制體重的孩子,以爆谷作為小食,應該是不錯的選擇。  為了將爆谷變成更吸引和美味的小食,生產商將其加入大量牛油及焦糖,使它更香脆,但因經過加工,脂肪和糖分大為增加,有部分包裝好的爆谷更是以氫化牛

  • 辦公室護眼錦囊

    2018-05-08

      都市人可謂機不離手,電腦、手提電話和平板電腦都少不了。一整天坐在辦公室的打工仔,全天候看 熒光幕,應該如何舒緩眼睛不適?善用這個辦公室護眼錦囊「養養眼」吧。眼睛疲勞成因  望了電腦屏幕一整天,眼睛當然疲勞。養和醫院視光師楊家敏指出,用電腦工作時,眼睛需要不停重複來回閱讀,或有時要在屏幕及文件之間不停改變對焦距離,所以令眼睛容易疲勞。加上電腦熒光幕可能反光,亮度或對比度不適當,畫面質素欠佳或甚至

  • 何謂耳血腫?(上)

    2018-05-07

      耳朵長在頭顱的兩側,它除了是聽覺的「大門」,更給予人體獨特的外觀,表面它看似只是被皮膚包裹的軟骨組織,其實內在結構及功能極為複雜。在人體還處於胚胎的時候,耳朵尚未形成耳殼,只有六個像小山丘的軟組織(Hillocks)在頭部兩側。隨蚚h孕周數漸增,這些「小山丘」會融合並形成初期的耳殼。這六個「小山丘」所演變出來的軟骨,構建成我們耳殼的形態。成因多由於創傷  耳殼的獨特形狀能將外來的聲音集合並擴大

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