北海道型宿 冬日粉雪樂

  冬季到訪日本北海道(Hokkaido),最開心便是直接下榻滑雪度假村,日間享受滑雪樂,晚上則在度假村品嘗豐富佳餚,好像在上月剛完成翻新工程的Club Med Sahoro度假村,無論地理位置、環境及設施,都教我感到稱心滿意。

雪質優良 滑道眾多
  北海道雪質優良,幼細輕盈如粉,在滑雪板高速飛馳下,更會揚起棉棉雪花,因而被滑雪愛好者形容為「粉雪天堂」,每年均吸引數以萬計的滑雪客前來體驗。在當地一眾滑雪場中,位於十勝佐幌(Sahoro)的滑雪場便深受當地人愛載,全因該區正是北海道較早開發的滑雪勝地,保留 不少傳統文化,當中Club Med Sahoro更早在1987年已告開業,是首個進駐北海道的國際滑雪度假村品牌。

  度假村早前曾進行大規模翻新,把現代元素融入客房與餐廳等設施,更吸引是承傳 Club Med的全包文化,大家只須付出一個價錢,便可享受全包假期,食住不用額外花費之餘,就是滑雪場的登山吊椅費用也包括在內,絕對能滿足喜愛滑雪的朋友。

  這趟我連住數天,有充裕時間到滑雪場玩樂,據駐場滑雪教練表示,這裏共有二十一條滑雪道,並以北面山坡的粉雪區難度最高,在此大家可從海拔一千米直滑到山腳,最長的North Downhill Course便達一千六百多米,是高手們最愛的滑雪道之一。至於中央位置便設有登山纜車站,南面就是初學者天堂,有通往度假村門前的連接滑雪道,而有少許滑雪經驗的,則不妨乘坐一號登山吊車,嘗試長約六百多米的South Road簡易滑雪道,享受下坡快感。

課程免費 服務貼心
  冬日下榻Club Med Sahoro的優點,就是滑雪課程已包括在旅程內,客人可按程度報名參加每日不同時段的團體課,提升技術。度假村還設有小童專屬的課程,讓他們可跟年紀相若的小朋友一起學習。

  這裏的滑雪課程細分為滑雪板或滑雪橇兩種(租借滑雪用具須額外收費),專業的G.O.(度假村職員)更會為客人提供詳盡的講解及指導,並為每位客人度身選配合身的用具,適逢今個雪季在場工作的G.O.中,便有來自香港的Haily,能以廣東話溝通,自然令整個過程更見方便。

  寄存服務方面,租借得來的用具全部可存放在Ski Room的房間內,房間更與由度假村通往滑雪場的出口相連,並按房號備有存放頭盔、滑雪板及雪鞋等的層架,不用把濕透的用具搬回房間。另外,度假村在午餐前及下午茶時段都會供應免費熱飲及小食,供滑雪人士補充體力,十分貼心。

客房寬敞 浴池景美
  翻新後的Club Med Sahoro,融入更多北海道原住民阿伊努部族的文化特色,該族慣以獨特的圖騰及雕刻工藝品來表達對大自然的敬畏,因此大家可在度假村的大樓、走廊及客房,發現許多具特色的傳統雕刻、紡織品及刺繡品,加上燈光效果與木製家具,盡顯柔和溫馨的感覺。

  配合家庭旅客,度假村特別備有多款房型以供選擇,例如標準房便能容納最多三人人住,設計別致的麗緻客房,更有附設日式榻榻米的四人房及五人房,至於最多可容納五人的山景套房,當然能夠提供更充裕的私人空間。

  一眾新增設施中,度假村便首度引入擴增實境(AR)互動攀石牆,在同一時段可讓兩位客人進行對決,令參加者充分感受攀石樂趣。同場還有模擬真實動作的滑雪模擬器(Ski Simulators),是專為滑雪初哥設計,玩者可選擇不同斜度的雪道,藉以提升技術。至於我更愛度假村的室內泳池及戶外的Canadian Bath(露天熱水浴池),在此邊泡熱水浴、邊賞雪景,實在賞心悅目。

美食豐富 海鮮出色
  享用美食是旅程的重要一環,Club Med Sahoro度假村便有兩家餐廳,分別提供新鮮海鮮與肉類美食,而相關費用也是包含在全包假期內,連同指定啤酒及葡萄酒等均是免費供應,自然更見稱心。

  剛完成擴建的主餐廳Daichi,採用落地玻璃窗設計,客人在用餐時可飽覽雪景。餐廳提供國際美食之餘,更有新鮮美味的海產如魚生及海鮮丼等,我入住時便曾嘗過配以沙津菜及日式醋汁的新鮮北海道皇帝蟹腳,只覺肉汁鮮甜,令人回味無窮。

  另一家Mina Mina餐廳,主要供應熱辣辣的地道日式火鍋,大家可按喜好在自助餐桌選擇配菜食材,並可點來和牛或海鮮盤等主菜。至於想親手學習製作日式傳統美食的朋友,便不妨參加度假村開辦的蕎麥麵製作課程或手鞠(Temari)壽司製作課程,完成後更可親自品嘗自己的手藝,過程有趣兼極具滿足感。

  文、圖:Kengi

●閒時可參加手鞠壽司製作課程。

●早餐時段會供應烤魚等日式美食。
●北海道皇帝蟹腳配沙津菜十分美味。
●主餐廳Daichi全日開放,供應國際美食。
●翻新後的酒店有多項全新設施。
●室內泳池在冬季會如常開放。
●設計時尚的麗緻客房,附設日式榻榻米。
●戶外的露天熱水浴池風景優美。
●滑雪歸來可即時喝杯熱酒,下午茶時段酒吧更設甜品及小吃。
●滑雪歸來可即時喝杯熱酒,下午茶時段酒吧更設甜品及小吃。
●滑雪歸來可即時喝杯熱酒,下午茶時段酒吧更設甜品及小吃。
●來自香港的Haily正協助客人安排滑雪用具。
●Ski Room絕對為客人提供不少便利。
●滑雪用品除可租借,還可在村內商店選購。
●Lift Pass費用已包含在住宿套票。
●初學者可按程度參加團體滑雪課。
●滑雪場有多組吊椅通往不同的雪坡。
●中央及北面的滑雪道較適合有經驗人士。
●在教練陪同下小朋友也可登山滑雪。
●一號吊椅通往South Road滑雪道。

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