俄羅斯人愛喝伏特加（Vodka），原來火辣嗆喉的伏特加看似剔透純淨，卻儼如俄國人剛烈坦蕩的個性，在莫斯科的伊茲麥洛沃克里姆林宮內，便有家伏特加博物館，滿載俄國人的精采酒故事。
生命之水 趣味故事
莫斯科的伏特加博物館（Museum of Vodka），隱藏在華麗的伊茲麥洛沃克里姆林宮（Izmailovo Kremlin）一幢俄式木建築內，推開木門，還要沿樓梯上行方能抵達，感覺有點神秘。博物館的規模比想像中大，展品更是極為豐富，好像接待處的數個大玻璃櫃，便陳列 不同年代、不同品牌的伏特加，單是包裝已精美如藝術品，極具觀賞價值。遊客在此可參加導賞團，若想品嘗伏特加或拍照，則要額外付費。
領我們參觀的職員能操基本英語，據她介紹，伏特加源自古老的蜂蜜啤酒，來到十五世紀初，有人嘗試以蒸餾方法提煉，便成為伏特加。來到今日，伏特加多以粟米、薯仔及小麥等經至少三次蒸餾而成，酒精含量高達百分之四十。另為達至最純淨的情況，還須以木炭過濾，如此千錘百煉，難怪當地人視它為「生命之水」，猶像最純淨的靈魂提煉。
伏特加酒烈，嗜酒如命的俄羅斯人因而經常喝醉，由古至今更鬧出不少趣事。據導遊說，以前醉酒者若被警察發現，都會被套上大鐵鎖作為懲罰，最重更可達十七磅！伏特加在昔日蘇聯時代曾一度被禁喝，想喝酒，只能在桌下偷偷斟來飲用，至於欲想他人請喝酒者，也有獨特暗號，便是以食指按按自已的脖子，非常有趣！參觀完畢，另付約18港元更可品嘗三款美酒，包括蜂蜜啤酒、梅酒及伏特加，由淺至深，以舌頭品嘗酒精的魅力！
夢幻莊園 華麗建築
美輪美奐的伊茲麥洛沃克里姆林宮，在當地有俄羅斯「迪士尼」的稱號，這裏由當地一位莊園設計師在1998年按 自己視為最完美的俄羅斯建築逐一建成，當中更建有不少十七世紀風格的華麗俄式塔樓及教堂等，童話味十足。
範圍內除設有伏特加博物館，還有麵包博物館、海軍艦隊歷史展館及多家畫廊、陶瓷館等，另設有市集，售賣畫作、二手古物、家具、陶器、手表及皮帶扣等物品，不少更是前蘇聯時代的舊物，饒富歷史味道。另外，這裏也有售賣地道特產如蜜糖的小店，有興趣者可試對味才買，價錢也極相宜。
莫斯科伏特加博物館
地址：Izmailovskoye hwy, 73Zh, Moscow 105187
電話：7 499 166 50 97
時間：10:00-20:00
網頁：vodkamuseum.ru
文、圖：Rachel
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www.visitrussia.org.uk（俄羅斯國家旅遊局網頁）
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