Pike Place Market 西雅圖親民市集

  美國名城西雅圖(Seattle)除在去年《經濟學人》的美國最宜居城市榜中名列前茅,今年更被「旅遊聖經」《Lonely Planet》評為年度十佳旅遊城市,能夠同時成為居住及旅遊的理想地點,西雅圖當然有 過人魅力,來到市內的百年市場Pike Place Market逛逛,便能感受箇中奧秘。

百年歷史 城市地標
  美國西岸華盛頓州名城西雅圖,有許多著名地標,當中Amazon總部新落成的玻璃球植物園The Sphere,以及因應上世紀中葉舉主辦世界博覽會而構建的太空針(Space Needle),便以矚目外觀為人稱道,至於百年市集Pike Place Market,則以悠久歷史及熱鬧親民的氣氛,成為城中另一焦點。

  1907年開幕的Pike Place Market,是全美最早的農夫市集之一,據說當年西雅圖一帶的農民本來都是把收成交付到批發商手中出售,卻因有商人抬高價格牟取暴利而惹來農民及一般市民不滿,政府遂決定在海濱設立「農場直送」市集,這個便是時至今日仍然大受歡迎的Pike Place Market,而在市集入口的霓虹招牌及大鐘,更猶如城市地標呢!

  現在Pike Place Market雖然經常人頭湧湧,難得是仍能予人購物閒情,近年經過加建的市場,不但有售蔬果農產,海鮮檔及花檔也是多不勝數,加上有售果醬、手作紀念品的攤檔及地下層售賣奇趣精品的店鋪,縱使並非在此購買食材,也能享受到購物樂趣。

  在此輕鬆閒逛,亮點也極多,最精采的便是正門入口的魚產店Pike Place Fish Market,幽默親民的店員,不但經常跟客人互動,更不時表演出手奇準的「飛魚」絕技,把好幾公斤重的大魚來回拋送,吸引許多遊客圍觀。此外,市場內也不愁沒有美食好選擇,逾三十家食肆中,最多人捧場的或許是由三位希臘兄弟開設的海鮮餐廳Athenian,該店不但跟市場一樣有上百年的歷史,更因是經典電影《緣份的天空》的拍攝場地,成為影迷的朝聖熱點。

  值得一提是市場旁邊也有許多搵食好去處,如在市場對面大街的俄羅斯麵包店Piroshky Piroshky,便是家人氣店鋪,不少人專誠前來品嘗美味的芝士牛肉包及肉桂蘋果包;另在橫巷Post Alley更有獲獎無數的周打魚湯名店Pike Place Chowder,該店周打魚湯款式甚多,材料充足之餘,味道更極出色,難怪排隊人龍不絕!

訪星巴克 咖啡朝聖
  到訪Pike Place Market的客人,總不會錯過順道前往市集對面的Starbucks(星巴克)咖啡店一遊。眾所周知,西雅圖正是星巴克的發源地,雖然該咖啡店品牌早已遍布全球多個角落,有機會來到西雅圖,總要到Pike Place街上的這一家朝聖,全因這店正是星巴克的第一家店鋪。

  雖然這家1971年開業的創始店規模甚小,現在來訪,依然可從門口那個古色古香的1912號門牌,以及店內的一些古老舊照及布置,認識這個咖啡王國的發 歷史。此外,這裏更備有始創店的特別版咖啡豆,以及利用原來褐色雙美人魚標誌的店鋪限定版咖啡杯精品,可讓星巴克迷們選購,大家當然也可在此買來特別版咖啡即席品嘗,只是始創店的名氣實在太響亮,店前總是有一列排隊人潮,所以對一些希望好好享受閒情咖啡時光的朋友,或許還是另覓地點比較合宜呢!

老牌名店 海鮮出色
  西雅圖是品嘗海鮮的好地方,當中更以周打魚湯特別聞名,市內便有許多周打魚湯名店,除卻上文提及的Pike Place Chowder,Ivar's Acres of Clams同屬城中的老牌熱選。

  這家在1938年開業的海鮮餐廳,由一位搞笑藝人Ivar Haglund創立,話說從事演藝事業的他,當年在西雅圖海濱開設水族館,卻為吸引更多客人,因而以自家食譜開設周打魚湯食檔,結果出人意外地大獲好評。現在西雅圖市內也有多家Ivar's品牌的食店,其中設在55號碼頭的Ivar's Arces of Clam,既是首家店鋪,也是旗艦店,餐廳內有不少照片,展示該店及西雅圖的發展歷史。

  說到店內美食,除以幾款周打魚湯最受人捧場,生蠔、龍蝦、皇帝蟹等海鮮同樣出色,店內更不時有精選當造海鮮推介,像我到訪時便點選了時令的比目魚,以煙肉裹 來煎,肉質豐腴香口,令人回味。網頁:www.ivars.com

香口膠牆 色彩繽紛
  Pike Place Market附近有不少遊趣,只是說到最色彩繽紛的,定非名為Gum Wall的「口香糖牆」莫屬!

  位於市場下方、Post Alley小巷盡處的這幅香口膠牆,源於上世紀九十年代,據說當年大家在巷內排隊購買劇場門票時因無所事事,便在牆上黏上香口膠,日積月累下竟成為城市的另類奇趣風景。

  雖然這裏曾經獲得「世上細菌最多景點」等負評,甚至曾被政府以整頓市容為由徹底清理,卻趕不絕來客,不久便再「死灰復燃」。

  現在來訪,依舊可看到小巷兩側牆身黏滿咀嚼過的口香糖,部分更被砌成不同英文字句,或貼上相片或名片,看來雖覺有趣,但初進巷弄時傳來的陣陣異味,加上如鬼口水的污漬,感覺 實嚇人!只是Gum Wall既屬西雅圖的另類象徵,遊人自然絡繹不絕,不少人更會從街頭的攤販買來口香糖,即場吹出「波波」拍照,看來色彩繽紛及令人噁心,僅是一 之差!

  文、圖:韋利

旅遊記事簿
持BNO護照或特區護照前往美國均須申辦簽證。
查詢:2523 9011
   (美國駐港領事館)
國泰航空剛開辦香港直飛西雅圖的航 ,現在每星期有四班航班,7月起將增至每日一班;6月來回機票連稅及附加費由6,692港元起。
網頁:www.cathaypacific.com
Loews Hotel 1000雙人房,每晚住宿約2,360港元起。
地址:1000 1st Avenue, Seattle, Washington, 98104
電話:1 206 957 1000
網頁:www.loewshotels.com/hotel-1000-seattle
www.visitseattle.org
(西雅圖旅遊網頁)


●市集下層有售賣奇趣精品的商店。

●到此吹出香口膠波波打卡拍照是指定動作。
●黏滿了口香糖的Gum Wall,是城中的另類風景。
●周打魚湯固然味美,海鮮美食更是出色。
●周打魚湯固然味美,海鮮美食更是出色。
●貴為始創店,店內經常人頭湧湧。
●店內有售店鋪限定的紀念咖啡杯。
●星巴克的首家店鋪,門面別具古老氣息。
●鮮花攤檔為市集帶來色彩及生氣。
●在附近的小巷可找到獲獎無數的周打魚湯名店。
●在附近的小巷可找到獲獎無數的周打魚湯名店。
●魚販的「飛魚」絕技,經常吸引遊人圍觀。
●Athenian餐廳曾是經典電影取景地。
●除卻農產食材,市場也有售手作精品。
●入口處的銅製小豬「Rachel」正是市場標誌之一。
●市場攤販大部分均極親切友善。

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