到訪澳洲新南威爾士州首府雪梨（Sydney），不少人都會聯遊藍山及獵人谷等近郊熱門遊點，但對希望好好細味小鎮風情兼欣賞自然景色的朋友來說，風光如畫及擁有世上最大噴水洞景觀的濱海小城凱阿瑪（Kiama），便是個度假偷閒好去處。
世界最大 噴水奇洞
由雪梨驅車或乘火車南下，大約個多小時便可來到凱阿瑪，這個城市的英文名字Kiama，原來是來自澳洲原居民的土語，意思是解作「在海的哪處有聲音？」，至於這些聲音，正是由當地最具知名度的自然景觀、世上最大的噴水洞凱阿瑪噴水洞（Kiama Blowhole）發出的。
1797年12月6日，駕著捕鯨船沿澳洲東海岸探險的英國海軍醫生George Bass抵達凱阿瑪沿岸海面，率先發現當地岸邊有這樣的一個壯觀噴水洞，自此凱阿瑪噴水洞便廣為人知，至今更成為每年吸引大約九十萬名遊客來訪的人氣景點。
據了解，凱阿瑪噴水洞所在的海岸地區，是一片約有二億六千萬年歷史的火山岩石地帶，由於岩石長年累月受到強大的太平洋海浪衝擊，當中「較軟」的石層逐漸被侵蝕出一個缺口，最終在火山岩中形成一個海蝕洞，每當有巨大的拍岸驚濤湧至，海水便會從這個海蝕洞上方的洞口激射而出，據說最厲害時可濺至距離海面三十米高，成為蔚為奇觀的噴水洞景致。
屈指一數，這趟已是我第四次到訪凱阿瑪噴水洞，不知是來訪的時間不合、浪潮不大、運氣不佳，還是洞口已變得愈來愈大，總覺得激射出來的水花不夠厲害，幸好在不遠處的Tingira Crescent海邊，還有一個名為Little Blowhole的景觀，雖然只是一個小洞穴，不過噴射出來的水柱也有數米高，加上可近距離觀賞，也能予人一點慰藉。
此外，在凱阿瑪噴水洞一帶，還可賞到鬼斧神工般的火山岩石景觀，以及1887年已屹立岸邊高處的凱阿瑪地標凱阿瑪燈塔等迷人景觀，另在數分鐘步程內的沿海岸邊，更可找到馳名的岩石泳池，配合附近的遊艇碼頭、偌大的休閒草坪、一系列的歷史建築及閒適小鎮風情，在此小住數天，絕對是一件樂事。
古雅小城 滋味冬甩
來到凱阿瑪度假，有時間的更不妨沿漂亮的海岸 驅車再往南走，途中除可賞到優美的七里長灘美景，大約二十分鐘車程，便可抵達Shoalhaven地區的古雅小城Berry。
在十九世紀從歐洲來到澳洲Broughton Creek定居的商人Alexander Berry，由於對當地社區貢獻良多，在他離世後，Broughton Creek便易名為Berry以茲紀念。目前這個小城的最大特色，便是保留有不少古雅漂亮的歷史建築物，並有許多具地道特色的手作精品可供選購。另外，到訪Berry的旅客，總不會錯過來到位於小鎮主街上的人氣美食基地Berry Donut Van尋味，這輛在當地已有超過半個世紀歷史的美食車，以售賣冬甩及熱狗等小吃馳名，這趟到訪時雖只是平日下午，美食車前仍然是客似雲來，熱辣辣的冬甩每個2.2澳元（約12港元），六個11.5澳元（約62港元），買來跟旅伴即場品嘗，實在相當滋味。
美食紛陳 選擇眾多
在凱阿瑪，自然景觀出色之餘，當地的美食同樣教人回味，這趟我在此下榻的兩天，不論早、午、晚的幾頓飯均是吃得相當愜意。
以早餐為例，我便曾來到由入住The Sebel Kiama Harbourside酒店信步可達的The Hungry Monkey用餐，美味的班尼迪蛋配一杯Flat White，已是滋味無窮，更精采是原來餐廳所在的Collins Street，正是當年供礦工住宿的大本營，街上一眾木構屋子均有超過一百年歷史，極具風情，目前這些屋子不是變身餐廳，便是成為手作精品賣店，很適合在此閒逛消磨半天。午餐方面，可選擇酒店附近的Penny Whistlers，漢堡包等輕食配上凱阿瑪港灣美食，相當不錯。至於晚餐除可在酒店旁邊的Yves Restaurant這家滿有法式小酒館風情的餐廳享用現代料理，更可來到Manning Street的Silica Restaurant品嘗以地道澳洲食材炮製的滋味美食，同樣教人難忘。
靚景酒店 便捷舒適
這趟我在凱阿瑪下榻的，便是距離凱阿瑪港灣不遠的The Sebel Kiama Harbourside酒店，酒店環境清幽，房間雖然不算豪華，也稱得上是寬敞舒適，作為小住兩、三天的短暫居所，實在是挺佳的選擇。
The Sebel Kiama Harbourside最得我心的地方，就是位置相當便利，由酒店拐個彎，已可來到凱阿瑪港灣，這裏除有偌大的草坪可供躺下小休，信步便可來到岩石泳池及凱阿瑪噴水洞等當地著名景點。此外，步出酒店往另一個方向走，同樣是數分鐘步程內又可來到凱阿瑪的市中心區域，古色古香的凱阿瑪舊消防局、郵局及教堂等「打卡」景點都是近在咫尺，加上街上還有不少商店及食肆，再多走約五分鐘，更可找到大型超級市場，不論吃喝購物及觀光都極為方便，加上酒店每晚房價只是九百多港元起，在此小住數天，相當不錯。
文、圖：林逸
鳴謝：澳洲航空、新南威爾士州旅遊局
旅遊記事簿
持BNO護照或特區護照前往澳洲均須簽證，一般旅客可經網上申請電子簽證，費用20澳元（約108港元）。
網頁：www.eta.immi.gov.au
服務香港七十周年的澳洲航空（Qantas），由香港往返澳洲雪梨的來回票價，經濟艙3,150港元起，尊尚經濟艙10,430港元起，商務艙21,070港元起，上述價格未連稅項及相關附加費用。
網頁：www.qantas.com/hk/zh_TW.html
The Sebel Kiama Harbourside雙人房約179澳元（約967港元）起。
地址：31 Shoalhaven Street, Kiama
網頁：www.thesebel.com
kiama.com.au
（Kiama旅遊局網頁）
hk.sydney.com
（新南威爾士州旅遊局網頁）
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