衝出香港

  • The Grounds of Alexandria 美味桃源

    2019-06-03

      世界各地近年流行活化舊建築,在澳洲第一大城雪梨(Sydney),便可找到The Grounds of Alexandria。約有一個世紀歷史的舊工業區倉庫,在2012年搖身變成集餐廳、咖啡茶座、咖啡豆烘焙店、麵包店、花店、花園、動物農莊及露天市集於一身的美食休閒基地,深受當地人及遊客喜愛。舊倉庫變美食基地   說到雪梨的人氣「打卡」地標,除卻雪梨歌劇院、雪梨大橋及雪梨塔外,近年還新增了The

  • 緬懷致敬貝聿銘 建築美學

    2019-05-30

      美籍華裔建築巨匠貝聿銘(I. M. Pei,圓圖)本月月中以一百零二歲的高齡在紐約逝世,引來舉世哀悼及惋惜,因為在這位殿堂級建築大師的一生中,便在世界各地留下不少精采建築作品,近年我便有幸接連到訪他在日本滋賀縣構建的美秀博物館,以及其封筆力作、位於卡塔爾多哈的伊斯蘭藝術博物館(大圖),細味大師的建築美學。讓光線來設計 糅合文化自然   聽到貝聿銘逝世的消息,雖然有點難過及捨不得,不過這也

  • 路易斯湖 洛磯山翡翠

    2019-05-29

      加拿大首個國家公園,正是位於洛磯山脈的班芙國家公園(Banff National Park),園內雪山連峰,宏偉壯觀,也有多個著名湖泊,代表作便是有「洛磯山翡翠」美譽的路易斯湖(Lake Louise),夏天湖水碧綠如玉,冬天湖面積雪後更是迷人,一年四季都是人氣遊點。碧綠迷人 活動多元化  路易斯湖的面積約為零點八平方公里,相對班芙國家公園的六千六百多平方公里廣闊土地,可說微不足道,然而造訪班

  • 南非Thula Thula 大象樂園

    2019-05-28

      到訪非洲,看動物是人氣行程,只是大家在追看動物的時候,可會想到原始野獸也具靈性?位於南非的Thula Thula生態保護區,便以一群與園主生死相繫的大象聞名,下榻於此,朝夕與象群及各種野生動物為伍,定能感到與大自然更加親近。人間淨土 鳥獸眾多  位於南非誇祖魯納塔爾省(KwaZulu-Natal)的Thula Thula Private Game Reserve,是個距離大城市德班(Durba

  • 淡路偷閒夢樂園 二次元之森

    2019-05-27

      如果你是動漫迷,來到日本兵庫縣淡路島(Awaji Island)肯定不愁寂寞,因為結合遊樂、購物、飲食及住宿設施的島上人氣遊點 (Nijigen no Mori,二次元之森),便是個可體驗《蠟筆小新》、《火の鳥》、《火影忍者》及Hello Kitty等多元動漫遊趣的偷閒夢樂園。蠟筆小新 冒險大作戰  自從前年7月登陸淡路島北部的兵庫縣立淡路島公園後,二次元之森這個多元化遊樂設施,一

  • 淡路偷閒夢樂園 二次元之森

    2019-05-27

      如果你是動漫迷,來到日本兵庫縣淡路島(Awaji Island)肯定不愁寂寞,因為結合遊樂、購物、飲食及住宿設施的島上人氣遊點 (Nijigen no Mori,二次元之森),便是個可體驗《蠟筆小新》、《火の鳥》、《火影忍者》及Hello Kitty等多元動漫遊趣的偷閒夢樂園。蠟筆小新 冒險大作戰  自從前年7月登陸淡路島北部的兵庫縣立淡路島公園後,二次元之森這個多元化遊樂設施,一

  • 加拿大洛磯山之旅 豪華列車遊

    2019-05-24

      加拿大西部被巍峨壯麗的洛磯山脈包圍,峰巒間是絕美的冰川、河流及碧綠湖泊,並有各種禽鳥動物如黑熊及魚鷹等棲息,大家只要乘坐豪華觀光列車洛磯山之光(Rocky Mountaineer),由溫哥華(Vancouver)穿越洛磯山直達班芙(Banff),便能盡覽迷人美景。華麗車廂 賞景玻璃穹頂  加拿大幅員遼闊,有些地方適合自駕前往,有些地方如洛磯山脈,我便建議你乘坐觀光列車遊覽,全因沿途美景多不勝數

  • Celebrity Edge 創意新郵輪

    2019-05-22

      上星期我特意飛到英國修咸頓(Southampton)一趟,為的是出席菁英郵輪(Celebrity Cruises)最新旗艦Celebrity Edge的歐洲首航之旅,這艘由整體設計、船上設施至科技配套均有不少創新元素的郵輪,絕對稱得上是郵輪業界的遊戲規則改變者(Game Changer)。海上魔氈 多層任穿梭  熟悉我的朋友及一直有閱讀我撰寫的郵輪文章的讀者,都知道我向來都認為菁英郵輪是個性價

  • 北海道札幌 忍術教室

    2019-05-21

      日本忍者向來予人神秘感覺,其敏捷身手及神出鬼沒的特色,一直都為人津津樂道!雖然真正的忍者今日在日本已幾近絕 ,然而仍有一群忍術愛好者希望傳承這門技藝,好像在北海道札幌(Sapporo)便有一家極具特色的忍者屋供大家體驗半天忍者生活。藏身民宅 神秘忍者屋  這趟在札幌的忍者體驗,我會用「神秘」兩字來形容,全因出發前大家都不知道忍者屋在哪裏,只能在指定時間來到集合地點札幌電視塔旅遊信息中心,便會

  • 哥倫比亞咖啡飄香

    2019-05-20

      哥倫比亞(Colombia)是南美著名的植物王國,不但物產豐盛,更有許多獨特的天然果物品種,然而最受歡迎的,相信非鼎鼎大名的哥倫比亞咖啡莫屬。來到安第斯山脈下的產區阿美尼亞(Armenia),不但可以遊走咖啡莊園,認識咖啡由種植至烘焙的整個過程,更可化身咖啡農一試採豆,當然不少得細味咖啡濃香的滋味!走入莊園 親手採豆  哥倫比亞咖啡名聞遐邇,當地出產的咖啡豆,好比優質咖啡的代名詞,而流傳 濃厚

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