健康新豬肉年菜

  豬年將至,城中多家知名食府特別用上純素的Omnipork新豬肉炮製多款賀年菜式,讓大家歡度佳節。推介粵菜食府明閣行政總廚李悅發師傅創作的合家團圓,即「金沙燕麥膳良肉丸」(見圖),他將Omnipork新豬肉混合燕麥、馬蹄及蓮藕粒,用菇菌粉調味,搓成肉丸狀後炸至香脆,最後黏上鹹蛋黃碎,肉丸酥脆香口,帶有鹹香,令人難以抗拒。

  Omnipork新豬肉去年底在全 Green Common發售,大獲好評,因此於今年1月中起,增添多個零售點,例如city'super、Sogo、Food le Parc、TASTE、一田超市及AEON等,讓大家更方便購買,炮製健康大餐。

  查詢:明閣/3552 3028

  文:KaKa