Executive日記——GiGi姐開班教獨門煎魚鹽酥鷄

  Kelly好鍾意煮兩味,減壓又可以博取親友掌聲,所以黃淑儀(GiGi姐)係小妹嘅偶像。GiGi姐又開班喇,佢會教大家烹調泰式煎魚同台式鹽酥鷄,聽覺要煮得好味,當中有唔少獨門秘訣。

  信興廚藝中心將會喺九月七日舉行「黃淑儀GiGi姐滋味亞洲風味菜」教授班,教大家煮泰式烤魚,如果用煎嘅烹調方法,又會是甚麼的滋味呢? 到時GiGi姐就會揭盅。

  至於台式鹽酥鷄,Kelly覺得到炸,好似好麻煩,但GiGi姐就會教大家點樣先做到香酥脆嫩嘅效果。佢仲會為大家示範製作一款涼菜 - 時令涼菇菌,聽見到想學又想食。課程詳請瀏覽︰ https︰//bit.ly/2LByw3d

Kelly Chu


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