營爆生活——假期後增磅的補救方法

  過了四日復活節假期,無論外遊或留港,許多人吃多了或者增了磅。有否想過在飲食方面一些小改變或急救方法,使飲食回復正軌?所謂「Small change make a difference」,以下是一些實用小貼士:

  一)很多人外遊回港後,較易肚餓。或因在旅行時每早有一個豐富早餐所致。回港後應該保持吃早餐習慣,科學研究證實吃早餐有助控制體重,减少患病率及增強認知能力及記憶力。不要忘記早餐最好包含五穀類(如麥包、燕麥片、高纖早餐穀物)、蛋白質(如脫脂奶、低糖豆漿、雞蛋、低脂芝士和水浸吞拿魚等)。可以的話加入一些健康的脂肪如牛油果、花生醬、杏仁醬或軟身植物牛油。一個均衡的早餐可減少肚餓感。

  二)外遊容易喝多了添加糖飲品,有些人喝多了酒精飲品。這些飲品的熱量平均介乎於一百至三百千卡不等。假期後記謹日常減少攝入添加糖,例如可在咖啡奶茶就不加糖,如每天吃少兩茶匙糖,每年便可節省一萬四千六百卡路里,即每年減去四點二磅。

  三)有否覺得自己在外遊時步行多了?你大可檢查一下自己的智能手機的計步器,看放假每天步數或公里。很多人平時懶得做運動,但放假反而多步行,忙於看風景或購物。建議回港後不忘每周做一百五十分鐘帶氧運動又或決心每日步行八千至一萬步,燃燒脂肪。

  四)你有否購買了許多零食做手信?緊記不要一個人吃光全部零食,一定要控制食量或與同事或朋友分享,不然吃多了可令體重繼續上升!香港營養師協會會長

澳洲註冊營養師

林思為

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