冷知識你我知——怎樣避免吃荔枝上火?

        以下幾個方法都與荔枝殼有關,包括將荔枝連殼泡水中一晚,再在雪櫃凍一下才食用;吃前將荔枝連殼泡濃鹽水半小時;將洗乾淨的荔枝殼和果核與水同煎後飲用。還有的是,吃荔枝時與包裹荔枝肉的白膜一同吃。有說整夥荔枝本身就是一種「陰陽平衡」,「整夥吃」可取得平衡之效。




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