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專欄名稱:
非誠勿遊
作者:
項明生

威尼斯海拔只有一米,常被水淹,如何登高俯瞰水城呢?這座四層高的意大利文藝復興風格建築叫德國商館(Fondaco dei Tedeschi),建於一五○八年,現在活化成為威尼斯最大免稅店,七百多個品牌入駐了一百六十間商人宿舍。九點鐘未開門,已經有一條長長的人龍排隊等候。我們卻可以長驅直入,因為河船公司Uniworld為我們準備了Priori...

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「我想去南蘇丹工作!」為了避開坑坑窪窪、危機四伏的緬甸仰光行人路,Antony叫我一齊走到平坦的車行馬路上,這樣至少可以減低「拗柴」機會。「你打算仰光之後,去那裏推廣教育?」在聯合國教科文組織UNESCO仰光辦事處工作的港人Antony,每三年換一次工作地點,之前去泰國山區,現在在緬甸,提供專業知識給當地老師,以提高落後國家的全民教育。這...

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「每一天,你會感覺到這個城市在成長,有點像剛出世的嬰兒,分分秒秒都在變。我就像是嬰兒的父母目擊這變化般,那麼興奮。」走在坑坑窪窪、凹凸不平的仰光街道,三十五度的高溫加上塞車的汽車廢氣,令汗流浹背的我對Antony對這城市的烏托邦描繪,沒有絲毫共鳴。我只想快點找一個乾淨的、有冷氣的餐廳或咖啡館坐下來,了解一下這位新朋友的有趣背景。左穿右插在...

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剛剛捧走大力神杯的「高盧雄雞」二十三人大軍中,多達十五人屬非洲裔,到底是法國贏了,還是非洲贏了?這個問題,可能比一個世紀前的著名「李約瑟難題」更令人迷惑。對岸的英格蘭二十八年來首次踢入世盃準決賽,三獅旗再度飄揚。當時我坐銀海郵輪到了法國諾曼第大區港口Rouen魯恩,碼頭飄揚紅底的區旗,上面繪着兩隻黃色的獅子,怎麼少了一隻?法國這面區旗和對...

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八年前開始,小弟開始以郵輪、河船為半個家,勤有功,戲有益,二○一五年開始以「提前退休」為題,每年出版一本郵輪或河船主題的休閒旅遊文化書籍,叫做《提前退休:坐郵輪遊世界》。轉眼間已經出到第四集。日子有功,這個系列已經培養了一群搭郵輪、河船上癮的船友。上周剛剛由QE伊麗沙白號回來,船上有一位讀者問我,是否打算一直寫「退休」系列下去?這船上剛好...

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如果要在世界上找一個香港的雙生子,我會提名檳城。雙城本是姐妹花,同出一系日不落。就像川端康成的諾貝爾獎名作《古都》之中,描繪的失散多年的雙胞胎姐妹千重子、苗子一樣,姐妹出身一樣,但就有遽然不同的百年命運。大英帝國日不落年代,一七八六年檳城開埠,建立「喬治城」,紀念當時英皇喬治三世。過了五十六年,香港開埠時,已是他孫女維多利亞女皇,故建立的...

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明生六十秒假期,一分鐘帶你遊一國。遊歷一個國家,少則三日兩夜,多則一個月。從小已經習慣邊走邊寫,已經結集成為中港出版的二十多本遊記。拍攝回來的相片,一趟動輒數以千張計。我近來轉向拍片,一個旅程的短片也以千條計,加上航拍片,總長度數百分鐘。只因社交媒介崛起,由文字到相片、由相片轉到視頻短片,一年嫌太久,只爭朝夕。拍片容易剪片難,拍得愈多剪得...

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這應該是世界上最常見的大眾美食之一,無論在窮鄉僻壤的玻利維亞農村,還是在東京銀座的西餐廳,你永遠也會見到這一味Spaghetti Bolognese,中文由於意譯成「肉醬意粉」,令不熟英語的華人對Bolognese未必認識。吃了幾十年的波隆那意粉,今天坐河船Uniworld終於來到真正的Bologna波隆那。船友一聽到Bologna這個地...

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「意大利很年輕,一八六一年才統一。威尼斯很古老,九世紀直到航海大發現前都是世界的金融中心。」歐洲近年遊客氾濫,如果不想與吵到拆天的大媽大伯們同遊著名博物館、大教堂,就得和貴價河船合作,幫襯他們的私家導賞服務,稱為Private Viewing。這次我坐的河船Uniworld,就安排了金碧輝煌的聖馬可教堂Private Viewing。由導...

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這運河的水為何如此軟,這瀉湖的風為何如此暖。這一餐飯為何這麼快,這一場戲怎麼那麼短。那麼趕急,落日慌忙做完了天地之間最大的一場好戲,這場戲夾雜了一千年東方與西方的堆積情感、貿易往來。一千年前,這水鄉已經是萬家燈火的世界中心。一千年後,這瀉湖依然動人艷麗,風采不減。馬可孛羅的徐娘沒有半老,千年顏值,依然超班。聖馬可廣場的那高聳鐘樓,可以比併...

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奔波了一整天,到達埃塞俄比亞最北端的Mekelle城時已經半夜,疲憊不堪。半夜有蚊子在耳朵旁邊不時盤旋鳴叫,如芒在刺。唯有把心一橫,起來開燈拍蚊。經過一番激戰,終得勝利,得以安睡,但剛入甜美夢鄉,卻聽聞淒厲的男人歌聲如泣如訴,比蚊子叫聲強勁百倍,上氣不接下氣,每字拖長,在無比寧靜的夜晚,打破長空,實在令最疲倦的旅客,也無法入睡。看看手表,...

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